ส่วนผสม เนื้อติดมัน 500 กรัม กะทิ 1 กระป๋อง ใบโหระพา 1 ถ้วย น้ำมันพืช 2 ชต. พริกแกงเผ็ด 2-3 ชต. หน่อไม้ 1 ถ้วย น้ำปลา 2-3 ชต. น้ำตาลปี๊บ 1 ชต. สูตรน้ำพริกแกงเผ็ด พริกแห้งแช่น้ำ 3 เม็ด พริกขี้หนูแห้งแช่น้ำ …
พาทำแกงเผ็ดเนื้อหน่อไม้ ฉบับจับมือทำ อร่อยแน่นอน Read More
ส่วนผสม ปลาช่อน 1 ตัวลูกชิ้นปลา 300 กรัมพริกแป้ง เม็ดใหญ่ และเล็ก 1 ถ้วยกระชาย 1 ถ้วยน้ำปลา 3-4 ชต.น้ำตาลปี๊บ 1 ชต.กระทิ 1 กระป๋องปลาอินทรีย์เค็ม 1 ชิ้นข่า 2 ชต.ตะไคร้ 4 ต้นหอมแดง 10 หัวกระเทียม 1 หัวใหญ่ขมิ้น 1 หัวแม่มือผิวมะกรูด …
แจกสูตรขนมจีนน้ำยาปลาช่อน อร่อยถูกใจคนกินแน่นอน Read More
ส่วนผสม กุ้ง 500 กรัม หอมใหญ่ 1 หัว ต้นหอม 3 ต้น พริกชี้ฟ้าแดง 2 ชต. ขึ้นช่าย 2 ถ้วย น้ำมันหอย 2 ชต. น้ำมันพืช 2 ชต. ซีอิ้วขาว 2 ชต. น้ำปลา 1 ชต. ผงกะหรี่ 2-3 …
แจกสูตรกุ้งผัดผงกระหรี่ จำไว้เอาไปเปิดร้าน Read More
พล่าเนื้อน่องลาย เนื้อน่องลาย 2 เส้น หั่นเป็นชิ้นบาง นำไปนาบที่กระทะให้สุกนำมาคลุกกับเครื่องพล่า แต่แอบใส่ข้าวคั่วไปหน่อย เพื่อให้น้ำพล่าเคลือบติดเนื้อน่องลายย่าง เครื่องปรุง – เนื้อน่องลาย– หอมแดง– ตระใคร้– สาระแหน่– ใบมะกรูด– พริกขี้หนู– มะนาว– น้ำปลา เนื้อน่องลาย 2 เส้น ซื้อมาแผงเนื้อวัวที่ตลาดยิ่งเจริญ เนื้อน่องลายนี้ก็ไม่สามารถหาซื้อได้ทุกวัน เพราะว่า ไปจ่ายตลาดยิ่งเจริญตอน 8 โมงกว่าแล้ว ถือว่าค่อนข้าวจะสายแล้ว ร้านอาหารต่างๆ เขาจะมาจ่ายตลาดกันตั้งแต่ตี …
แจกสูตรทำพล่าเนื้อน่องลายแซ่บๆ Read More
ส่วนผสม ถั่วพู 10-12 ผัก กระเทียม 8 กลีบ พริกขี้หนู 6 เม็ด หอมแดงซอย 2 ชต. กุ้งสด 100 กรัม หมูสับ 50 กรัม หัวกะทิสด 5 ชต. น้ำตาลทราย 3 ชต. น้ำพริกเผา 3 ชต. น้ำมะนาวสด 3 …
ลองทำยำถั่วพู รสอร่อย กินแล้วมีประโยชน์กับร่างกาย Read More
ส่วนผสม ใบต้มขี้เหล็ก 250 กรัม เนื้อย่าง 300 กรัม เนื้อปลาอินทรีย์เค็ม 1 ชต. เนื้อปลานิล 1/2 ตัว กระชาย 1/2 ถ้วย พริกแกงแดง 1/2 ถ้วย กะทิ 600 กรัม 1 กระป๋อง น้ำปลาดี 3-4 ชต. น้ำตาลปี๊บ 1 ชต. …
มาทำแกงขี้เหล็ก แกงไทยโบราณ ช่วยบำรุงร่างกาย Read More
ส่วนผสม แป้งซาลาเปาสำเร็จ 466 กรัม (1 ถุง)นมสด 1 ถ้วยน้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยน้ำมันพืช 1 ชต. หมูบด 240 กรัมเห็ดหอมแช่น้ำสับ 1/2 ถ้วยเห็ดหูหนูแช่น้ำสับ 1/2 ถ้วยกุนเชียง 1 เส้นไข่ ต้ม 3 ลูก หรือ ไข่นกกระทา 12 ลูกหอมใหญ่สับ 3 ชต.หอมแดงสับ …
แจกสูตรซาลาเปา แป้งนุ่ม ไส้กลมกล่อม ทำขายกำไรงาม Read More
“กุ้งคั่วพริกเกลือ” ทำง่ายและน่าทานสุดๆ ต้องบอกเลยว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าทานมากๆ สำหรับเมนูกุ้งคั่วพริกเกลือ เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานกุ้ง แต่เบื่อเมนูเดิมๆ เพราะส่วนมากมักจะนำมาเผา หรือมาผัด หรือต้มยำ แต่สำหรับเมนูที่เราได้นำมาให้ได้ดูกันวันนี้ เป็นเมนูกุ้งคั่วพริกเกลือ ซึ่งมีวิธีการทำที่ง่ายและน่าทาน ใครที่เบื่อเมนูเดิมๆไม่ควรพลาด ลองไปดูวิธีการทำกันเลยจ้า ส่วนผสม กุ้งคั่วพริกเกลือ กุ้ง กระเทียม (สับหยาบๆ) พริกขี้หนูสวน (สับหยาบๆ) รากผักชี (สับหยาบๆ) เกลือป่น หรือผงรสดี น้ำตาลทราย ต้นหอมซอย (สับหยาบๆ) วิธีทำกุ้งคั่วพริกเกลือ ตัดหนวดกุ้ง …
แจกสูตรทำกุ้งคั่วพริกเกลือแสนอร่อย Read More
ส่วนผสม เนื้อแล่บาง ๆ 500 กรัม กะทิ 1 กระป๋อง พริกแกงพะแนง (ใช้พริกแกงเผ็ดผสมกับลูกผักชียี่หร่าคั่ว ตำรวมกันได้ค่ะ) 3-4 ชต. น้ำปลา 1-2 ชต. น้ำตาลปี๊บ 1 ชต. ใบมะกรูดซอย 1-2 ชต. วิธีทำ นำเนื้อมารวน กับหางกระทิ วันนี้ใช้เนื้อส่วนที่ค่อนข้างเหนียว ต้องเคี่ยว ให้นุ่มนิดนึงก่อนค่ะ เคี่ยว ซัก …
แจกสูตรพะแนงเนื้อ อร่อยถูกใจคนทานแน่นอน Read More
ส่วนผสม หมูติดมัน 500 กรัม พริกแกงแดง 2-3 ชต. ผงขมิ้น 1 ชต. ต้นหอมผักชีซอย 1 ถ้วย น้ำตาลทราย 1 ชช ใบมะกรูดซอย 1 ชต. น้ำปลา 1-2 ชต. น้ำมันหอย 1-2 ชต. ไส้สำหรับยัดไส้อั่ว วิธีทำ นำหมูสับมาใส่อ่างผสม ใส่พริกแกงไส้อั่ว หร้อพริกแกงแดง …
มาทำไส้อั่ว ฉบับอร่อยถึงเครื่อง หอมเครื่องเทศ หนังกรอบอร่อย Read More