ส่วนผสม ถั่วพู 10-12 ผัก กระเทียม 8 กลีบ พริกขี้หนู 6 เม็ด หอมแดงซอย 2 ชต. กุ้งสด 100 กรัม หมูสับ 50 กรัม หัวกะทิสด 5 ชต. น้ำตาลทราย 3 ชต. น้ำพริกเผา 3 ชต. น้ำมะนาวสด 3 …
ลองทำยำถั่วพู รสอร่อย กินแล้วมีประโยชน์กับร่างกาย Read More
วิธีเก็บเห็ดฟาง ให้อยู่ได้เป็นอาทิตย์ วันนี้ ขอแชร์เคล็ดลับวิธีถนอนอาหารในการเก็บเห็ดฟาง ให้อยู่ได้เป็นอาทิตย์ โดยไม่เน่า ไม่แฉะ แถมรสชาติยังอร่อยเหมือนพึ่งซื้อมาจากตลาด ซึ่งวิธีเก็บเห็ดฟางที่เรานำมาฝากกันทำได้ง่ายมากๆ ว่าแล้วมาดูวิธีกันเลยค่ะ วิธีที่ 1 เก็บสด เห็ดฟางไม่อมน้ำ สดเหมือนเดิม อยู่ได้ 1 คืนโดยไม่เหี่ยว วิธีนี้คือไม่ต้องทำอะไรมาก หาตะกร้าโปร่งๆ มา 1 ใบ ใช้กระดาษหนังสือพิมพ์พับทบสัก 4 ชั้น วางรองพื้นตะกร้า ส่วนตัวเห็ด ไม่ต้องตัดราก ขูดดิน …
รวมวิธีเก็บรักษษเห็ดฟางให้อยู่นานทำตามกันเลย Read More
ส่วนผสม ใบต้มขี้เหล็ก 250 กรัม เนื้อย่าง 300 กรัม เนื้อปลาอินทรีย์เค็ม 1 ชต. เนื้อปลานิล 1/2 ตัว กระชาย 1/2 ถ้วย พริกแกงแดง 1/2 ถ้วย กะทิ 600 กรัม 1 กระป๋อง น้ำปลาดี 3-4 ชต. น้ำตาลปี๊บ 1 ชต. …
มาทำแกงขี้เหล็ก แกงไทยโบราณ ช่วยบำรุงร่างกาย Read More
เรื่องที่ใครหลายคนอาจยังไม่เคยรู้เกี่ยวกับการรับประทานอาหาร เพราะบางใครก็ไม่มีใครนึกถึงผลร้ายที่จะตามมา รู้แค่ว่าเป็นอาหารก็สามารถทานได้ทั้งนั้น แต่บางอย่างก็ยังมีข้อจำกัดอยู่ เนื่องจากสารพิเศษบางตัวในอาหารแต่ละชนิดเมื่อผสมรวมกันแล้ว อาจส่งผลร้ายมากกว่าผลดี 1. แอลกอฮอล์ กับ ทุเรียน จะทำให้เกิดอาการร้อนใน เพราะในทุเรียนมีซัลเฟอร์มาก ทำให้เกิดความร้อนรุนแรงในกระเพาะอาหาร อาจทำให้ช็อคได้ วิธีการแก้คือให้รีบดื่มน้ำเย็นจำนวนมากๆ ถ้าอาเจียนออกมาได้ก็จะทุเลาลง จากนั้นรีบนำส่งแพทย์ 2. แอลกอฮอล์ กับ อาหารรสเผ็ด จะทำให้ภูมิแพ้กำเริบหรือความดันสูง เพราะทั้งแอลกอฮอล์และสารในพริก เร่งให้การไหลเวียนโลหิตเพิ่มมากขึ้น ผู้ที่เป็นภูมิแพ้หรือความดันสูง จึงต้องระวังเป็นพิเศษ ควรหลีกเลี่ยงการดื่มที่มีแอลกอฮอล์พร้อมกับอาหารรสเผ็ดจัด 3. เหล้า กับ …
รู้ไว้ 9 คู่อาหาร ที่ไม่ควรกินด้วยกันไม่งั้นแย่!! Read More
ส่วนผสม แป้งซาลาเปาสำเร็จ 466 กรัม (1 ถุง)นมสด 1 ถ้วยน้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยน้ำมันพืช 1 ชต. หมูบด 240 กรัมเห็ดหอมแช่น้ำสับ 1/2 ถ้วยเห็ดหูหนูแช่น้ำสับ 1/2 ถ้วยกุนเชียง 1 เส้นไข่ ต้ม 3 ลูก หรือ ไข่นกกระทา 12 ลูกหอมใหญ่สับ 3 ชต.หอมแดงสับ …
แจกสูตรซาลาเปา แป้งนุ่ม ไส้กลมกล่อม ทำขายกำไรงาม Read More
“กุ้งคั่วพริกเกลือ” ทำง่ายและน่าทานสุดๆ ต้องบอกเลยว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าทานมากๆ สำหรับเมนูกุ้งคั่วพริกเกลือ เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานกุ้ง แต่เบื่อเมนูเดิมๆ เพราะส่วนมากมักจะนำมาเผา หรือมาผัด หรือต้มยำ แต่สำหรับเมนูที่เราได้นำมาให้ได้ดูกันวันนี้ เป็นเมนูกุ้งคั่วพริกเกลือ ซึ่งมีวิธีการทำที่ง่ายและน่าทาน ใครที่เบื่อเมนูเดิมๆไม่ควรพลาด ลองไปดูวิธีการทำกันเลยจ้า ส่วนผสม กุ้งคั่วพริกเกลือ กุ้ง กระเทียม (สับหยาบๆ) พริกขี้หนูสวน (สับหยาบๆ) รากผักชี (สับหยาบๆ) เกลือป่น หรือผงรสดี น้ำตาลทราย ต้นหอมซอย (สับหยาบๆ) วิธีทำกุ้งคั่วพริกเกลือ ตัดหนวดกุ้ง …
แจกสูตรทำกุ้งคั่วพริกเกลือแสนอร่อย Read More
ส่วนผสม เนื้อแล่บาง ๆ 500 กรัม กะทิ 1 กระป๋อง พริกแกงพะแนง (ใช้พริกแกงเผ็ดผสมกับลูกผักชียี่หร่าคั่ว ตำรวมกันได้ค่ะ) 3-4 ชต. น้ำปลา 1-2 ชต. น้ำตาลปี๊บ 1 ชต. ใบมะกรูดซอย 1-2 ชต. วิธีทำ นำเนื้อมารวน กับหางกระทิ วันนี้ใช้เนื้อส่วนที่ค่อนข้างเหนียว ต้องเคี่ยว ให้นุ่มนิดนึงก่อนค่ะ เคี่ยว ซัก …
แจกสูตรพะแนงเนื้อ อร่อยถูกใจคนทานแน่นอน Read More
ส่วนผสม หมูติดมัน 500 กรัม พริกแกงแดง 2-3 ชต. ผงขมิ้น 1 ชต. ต้นหอมผักชีซอย 1 ถ้วย น้ำตาลทราย 1 ชช ใบมะกรูดซอย 1 ชต. น้ำปลา 1-2 ชต. น้ำมันหอย 1-2 ชต. ไส้สำหรับยัดไส้อั่ว วิธีทำ นำหมูสับมาใส่อ่างผสม ใส่พริกแกงไส้อั่ว หร้อพริกแกงแดง …
มาทำไส้อั่ว ฉบับอร่อยถึงเครื่อง หอมเครื่องเทศ หนังกรอบอร่อย Read More
มีใครชอบทานปูบางคะ วันนี้เราเอาสูตรปูผัดผงกะหรี่มาฝากค่ะ รับรองว่าอร่อยแน่นอน ส่วนผสม ปู 1 กิโลกรัม กระเทียมสับ 1-2 น้ำตาลทราย 1 ชต. พริกชี้ฟ้า 2-3 เม็ด หอมใหญ่ 1 หัว ไข่ไก่ 3 ฟอง ใบคื่นช่าย 1 ถ้วย ผงกะหรี่ 2-3 ชต. นมข้นจืด 1 กระป๋อง …
ลองดูสูตรปูผัดผงกะหรี่ ไปเปิดร้านได้เลย Read More
ส่วนผสม เป็ดพะโล้ 1 ถ้วย ใบกระเพรา 1 ถ้วย พริกกระเทียมตำรวมกัน 3 ชต. น้ำตาลทราย 1 ชช. น้ำมันพืช 2 ชต. น้ำปลา 2 ชต. น้ำมันหอย 2 ชต. น้ำซุปไก่ 2 ชต. วิธีการทำ นำพริกกับกระเทียมที่ตำไว้มาผัดกับน้ำมันพืชให้หอมกระจุยกระจายทั่วบ้านเลยค่ะ ไฟกลาง ๆ ไปทางอ่อนนะคะ …
แจกสูตรผัดกระเพราเป็ดพะโล้ ทำง่าย ทำขายรวย Read More