แจกสูตรผัดกระเพราเป็ดพะโล้ ทำง่าย ทำขายรวย

ส่วนผสม

นำพริกกับกระเทียมที่ตำไว้มาผัดกับน้ำมันพืชให้หอมกระจุยกระจายทั่วบ้านเลยค่ะ ไฟกลาง ๆ ไปทางอ่อนนะคะ เดี๋ยวจะไหม้ซะก่อน

หอมฟุ้งจรุงใจกันแล้วก็เอาเนื้อเป็ดพะโล้ลงกระทะ ผัดให้เข้ากันเลยค่ะ ไม่ต้องผัดนานค่ะ เป็ดสุกอยู่แล้ว

ขอเติมน้ำซุปนิดหน่อย เพราะเป็นคนชอบเอาน้ำมาคลุกข้าวทานค่ะ ใครชอบแบบแห้ง ๆ ก็ไม่ต้องใส่ได้นะคะ

ปรุงรสกันด้วยน้ำตาลทราย

ใส่น้ำมันหอยตามลงไปค่ะ

เติมน้ำปลาค่ะ

ตอนนี้ผัดให้เข้ากัน ขอบอกว่า กลิ่น ความอร่อยสุดยอดเลยค่ะ ผัดไปจามไป ชิมรสตามที่ชอบเลยค่ะ ไม่ต้องผัดนานค่ะ เดี๋ยวเนื้อเป็ดเราไม่เป็นชิ้นๆ

สุดท้ายเราก็ใส่ใบกระเพรา ปิดเตาค่ะ ผัดให้กระเพราพอสลบพอ ห๊อม หอม

เตรียมตักข้าวสวยร้อน ๆ มารอได้เลยค่ะ เสร็จแล้วแค่นี้เองทำง่ายสุด ๆ และก็อร่อยสุด ๆ เช่นกันค่ะ