샘플 페이지

มาดูกันกว่าจะมาเป็นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในทุกวันนี้ต้องผ่านอะไรมาบ้าง

อาหารสำหรับเมนูสิ้นเดือนแต่ไม่สิ้นใจ ก็คงไม่พ้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป วันนี้เราจะพาไปดูว่า กว่าจะเป็นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนั้นไม่ง่ายเลย 1. บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปซองแรกของโลก  เกิดขึ้นเมื่อ 60 ปีที่แล้วในประเทศญี่ปุ่น เป็นอาหารคู่ชีวิต คู่ทุกข์คู่ยากของมนุษย์ในช่วงข้าวยากหมากแพง เพราะเป็นสมัยหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 นั่นเอง และรสแรกที่มีการผลิตออกมานั้นก็คือ “รสไก่” 2. แม้จะเป็นอาหารที่ราคาถูก  ดูกิ๊กก๊อก กะโหลกกะลา แต่เชื่อหรือไม่ว่าในอดีตนั้นมันจัดเป็นสินค้าระดับหรูในซูเปอร์มาร์เก็ตนะ เพราะถูกผลิตขึ้นมาในภาวะขาดแคลนอาหารหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 จึงมีราคาต่อซองแพง ราคาของมันสามารถซื้อก๋วยเตี๋ยวได้ 6 ชามเลยทีเดียว 3. อาหารยอดฮิตบนเกาะสำหรับควบคุมนักโทษในกรุงนิวยอร์ค ที่ชื่อว่า “ไรเกอร์ส”  …

มาดูกันกว่าจะมาเป็นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในทุกวันนี้ต้องผ่านอะไรมาบ้าง Read More

รวมเคล็ดลับเทคนิคการทอดปลา ให้กรอบอร่อย เนื้อไม่เละ

สวัสดีเพื่อนๆทุกท่านวันนี้เราจะมาเอาใจสำหรับคนที่ชื่นชอบในการทำเข้าครัวทำเมนูอาหารต่างๆ เคล็ดลับการเข้าครัวในวันนี้ก็คือการทอดปลานั่นเอง เมนูปลาที่หลายคนชื่นชอบ นิยมนำมาทอดให้หนังกรอบ เนื้อปลาอร่อย นำมาทานกับข้าวสวยร้อนๆ มีน้ำจิ้มสักหน่อยถูกใจกันอย่างแน่นอน เนื้อปลาที่จะอร่อยนั้น นอกจากความสดใหม่แล้วสิ่งสำคัญนั่นคือการทอด การทอดจะต้องให้หนังกรอบ เนื้อไม่เละ เนื้อปลาไม่คาว มีรสชาติที่อร่อย เรามาพร้อมกับวิธีการทอดปลา และวิธีในการดับกลิ่นคาวของเนื้อปลาได้ คนที่ชื่นชอบในการทานปลานั้นจะต้องพลาด กันไม่ได้กับเคล็ดลับนี้เลย เพราะเป็นเคล็ดลับที่ง่ายมากๆ ทุกคนสามารถนำไปทำตามกันได้ไม่ยากเลยล่ะค่ะ และเมื่อพร้อมแล้ว ตามมาดูกันเลยว่าเขามีวิธีการทำอย่างไร ดับกลิ่นคาวปลา ด้วยการขอดเกล็ดปลาแบบง่ายๆ หากได้ซื้อปลาที่มีเกล็ดมาปรุงอาหาร แน่นอนว่าจะต้องขอดเกล็ดปลาออกให้หมด ก่อน ง่ายๆ 2 เคล็ดลับในการทำมาฝากกัน 1. …

รวมเคล็ดลับเทคนิคการทอดปลา ให้กรอบอร่อย เนื้อไม่เละ Read More

10 ภาพอาหารสุดอี๋ ที่จะทำให้คุณไม่อยากกินอะไรอีกเลย

1.ใครจะกินลงนะ 2.กาแฟรสมด 3.สาบานสิว่า มันคือไอศครีม 4.จานนี้เกือบดีนะ แต่มีนเป็นไก่ แล้วมันก็ไม่สุก!!! 5. เจอแบบนี้กินไม่ลงเลยจ้า 6. ทอดยังไงก๊อนนนน 7.สังขยาทำไมน่ากลัวแบบนี้ 8.สลัดมันฝรั่งที่เอิ่ม… 9.ทุกอย่างมันเกือบดีแต่พี่จะลืมถุงไว้แบบนี้ไม่ได้นะ 10. ฉันจ่ายไป 50 ดอลเพื่อที่จะมากินเนื้อสดเหรอ?

10 ภาพอาหารสุดอี๋ ที่จะทำให้คุณไม่อยากกินอะไรอีกเลย Read More

10 อันดับ อาหารเอามารวมเข้าด้วยกันแล้วดูแปลก แต่อร่อย

1. แตงโม ขนมปัง และเนย 2.เนยถั่วและเยลลี่ 3.กล้วยกับไข่ 4.มันฝรั่งทอดกับน้ำตาล 5.มะเดื่อเคลือบช็อกโกแลต 6.มะเขือยาวย่างกับช็อคโกแลต 7.ไอศกรีมวานิลลา น้ำมันมะกอก และเกลือทะเล 8.มันฝรั่งทอดกับโยเกิร์ต 9.มันฝรั่งทอดกับไอศกรีมแทนซอสมะเขือเทศ 10.พิซซ่าแฮมและกล้วย

10 อันดับ อาหารเอามารวมเข้าด้วยกันแล้วดูแปลก แต่อร่อย Read More

ความจำไม่ค่อยดีลองดื่มเครื่องดื่มนี้!!!

เป็นเรื่องราวที่ดีที่เราอยา กจะมามอบให้กับทุกๆท่านกันอย่างมาก สำหรับเครื่องดื่มที่มีสรรพคุณเด่นช่วยดูแลในเรื่องของความจำ สำหรับใครที่ชอบมีอา การหลง ลืมจำไม่ค่อยได้ โดยปกติแล้วอาการหลงลืมนั้นมักจะเกิดในช่วง วัยที่อายุมากแล้วจะเพิ่มขึ้นหลัง 60 ปีขึ้นไป เกิดได้ทั้งผู้หญิงและผู้ชาย การหาอาหารและเครื่องดื่มที่มีส่วนช่วยในการบำ รุ ง ส ม อ งช่วยเพิ่มความจำที่ดีนั้น เป็นตัวช่วยที่ดี ที่จะช่วยให้อาการหลงลืมดีขึ้น เราได้นำสูตรเครื่องดื่มมาฝากกัน จะให้สรรพคุณเด่นที่ดีในด้านนี้อย่างมาก และยังมีประโยชน์ในด้านอื่นมากมายด้วย สิ่งที่ต้องเตรียม 1 เกสรดอกบัวหลวง 1 หยิบมือ 2 มะตูมแห้ง …

ความจำไม่ค่อยดีลองดื่มเครื่องดื่มนี้!!! Read More

เปิดเทคนิค วิธีแกะไข่ต้ม ให้ดูเนียนสวย น่าทาน

ไข่เป็นเมนูอาหารที่จัดว่าหาทานง่าย และประยุกต์ได้หลายเมนู ไม่ว่าจะผัด แกง ทอด อะไรก็ง่ายทั้งนั้น แต่หากนำไปต้ม เป็นไข่ต้มแบบบ้านๆ อาจจะยากหน่อยช่วงแกะเปลือกไข่ ส่วนใหญ่แกะไม่เนียนสวย หรือถ้าแกะสวยก็ใช้เวลาค่อนข้างเยอะเพราะต้องรอไข่ต้มลดอุณหภูมิลงอีก  แต่ในวันนี้ เรามี เคล็ดลับเด็ดในการแกะไข่ต้มให้เนียนสวยได้ภายในพริบตาเดียว ของที่ต้องเตรียม – น้ำเปล่า – ไข่ต้ม – แก้วน้ำ วิธีทำ ไม่ต้องรองน้ำมาแช่ไข่ให้หายร้อนแล้วค่อยแกะ มันเสียเวลา แค่ใส่ไข่ลงในแก้ว ใส่น้ำในแก้วให้สูงประมาณไข่ค่อนใบ จากนั้นใช้ฝ่ามือปิดปากแก้วให้มิด ออกแรงเขย่าแป๊บเดียวเท่านั้น แค่ไม่ถึง 10 …

เปิดเทคนิค วิธีแกะไข่ต้ม ให้ดูเนียนสวย น่าทาน Read More

คนชอบกินปลาทูต้องอ่าน สิ่งนี้อาจจะทำให้คุณรู้สึกดีที่ชอบกินปลาทู

อาหารหลากหลายประเภทที่มีให้เลือกซื้อ ที่มีให้เลือกทานกันนั้น วันนี้เราจะมาพูดถึงอาหารที่หลายๆคนชื่นชอบในการทาน นั่นก็คือ ปลาทอด ปลาทูนำไปทอดร้อนๆกรอบๆ นำมาทานกับข้าวสวยร้อนๆ จิ้มกับน้ำพริกรสอร่อย หรือจะราดด้วยน้ำปลาพริก เป็นอาหารหลักที่จะต้องทานกันอยู่บ่อยๆ ปลาทูทานกับน้ำพริก มีผักกับแกล้มต่างๆ จะยิ่งเพิ่มรสชาติของความอร่อยยิ่งขึ้นไป แต่ทุกท่านได้ทราบกันดีหรือไม่ว่า นอกจากความอร่อยที่เราได้รับจากปลาทูแล้วนั้น ประโยชน์ที่เราได้รับนั้นมีอยู่มากมาย เต็มไปด้วยส า รอาหารและวิตามินต่างๆ ที่สำคัญกับร่างกายเราจึงได้รวมประโยชน์ที่ได้รับจากการทานปลาทูมาฝากกัน ว่าเมื่อเราทานเข้าไปแล้วนั้นจะให้ประโยชน์อย่างไร 1 บำรุงสมอง เสริมสร้างความจำ เนื้อปลาทูมีทั้งไอโอดีน Omega 3 ปริมาณมาก ก ร …

คนชอบกินปลาทูต้องอ่าน สิ่งนี้อาจจะทำให้คุณรู้สึกดีที่ชอบกินปลาทู Read More

มาดูเคล็ดลับการเก็บมะนาวกัน เก็บไว้ได้เป็นปี

เวลาที่ทำเมนูอาหารต่างๆ มะนาวเป็นเครื่องปรุงรสชาติที่บางทีนั้นขาด กันไปไม่ได้เลย จะให้รสชาติของความกลมกล่อม ความเปรี้ยว ความอร่อย ยิ่งถ้าเป็นเมนูต้มยำต่างๆ น้ำพริกต่างๆ ขาดไม่ได้นั่นก็คือ มะนาว นั้นเอง มะนาวก็จะมีในช่วงที่มีราคาแพงแสนแพง ในช่วงไหนที่มะนาวราคาตกก็ถูกมากๆ วันนี้เราได้นำเทคนิคในการเก็บมะนาวซื้อเก็บเอาไว้ในช่วงที่มะนาวถูก เพราะเทคนิคดีๆเหล่านี้จะช่วยเก็บมะนาวอยู่ได้นานหลายๆเดือนกันเลย จะยังคงความสดใหม่รสชาติความเปรี้ยวกลิ่นความหอมได้เหมือนเดิม 1 ใช้เป็นฟิล์มใสสำหรับการแรปอาหาร นำมาห่อมะนาว โดยจะทำการเรียงมะนาวต่อกันเป็นแถว จากนั้นให้ใช้ที่แรปอาหารมาห่อมาพันในแต่ละลูกให้แน่น หรือจะพันทีละลูกก็ได้ เก็บเอาไว้ในช่องแช่เย็นธรรมดาในตู้เย็น ซึ่งวิธีนี้นั้น จะช่วยเก็บมะนาวให้อยู่ได้นาน คงความสดใหม่ 5-6 เดือน 2 กระดาษนำมาห่อมะนาวในแต่ละลูก …

มาดูเคล็ดลับการเก็บมะนาวกัน เก็บไว้ได้เป็นปี Read More

พาชมเทคนิค วิธีเก็บกระเทียม ให้สดใหม่เสมอ

เทคนิคที่จะช่วยเก็บกระเทียม นานได้หลายเดือน ไม่เป็นรา ในการทำเมนูอาหาร เรามักจะมีส่วนประกอบของกระเทียม พริก หอมแดงกันอยู่ในหลายๆเมนู กระเทียม เวลาที่เราไปตลาดนั้นก็มักจะซื้อติดในครัวกันเอาไว้ เพราะเรานำมาใช้อยู่บ่อยๆครั้ง สำหรับการเลือกซื้อกระเทียมนั้น เวลาที่เราจะทำการซื้อ จะต้องเลือกให้ดี ไม่ควรให้มีรากหรือใบเขียวๆติดมา เพื่อที่จะให้มั่นใจว่ากระเทียมนั้นแห้งดีแล้ว หากยังมีความชื้นอยู่ เมื่อเราซื้อมาและเก็บไม่ดี ก็มักจะขึ้นราเป็นจุดดำเป็นจุดเขียวๆได้เร็ว ทำให้ต้องทิ้งไปในทุกที เก็บในอุณหภูมิห้องปกติ วางเอาไว้ในที่ว่าง เก็บเอาไว้ที่อุณหภูมิปกติเลย แต่ต้องที่ถ่ายเท หรือจะใช้เป็นวิธีการแขวนใส่ไปในถุงตาข่าย เพื่อที่จะไม่ให้กระเทียมนั้นมีการเน่าเสียได้ และยังเป็นวิธีที่จะช่วยลดในการเกิดเชื้อรา เก็บแบบเป็นกลีบไม่ปอกเปลือก กระเทียมให้ใส่ลงไปในกล่องที่มีฝาปิดอย่างมิดชิด ก่อนที่เราจะวางกระเทียมในกล่องนั้นวางกระดาษทิชชูเอาไว้ด้านล่าง กระเทียม …

พาชมเทคนิค วิธีเก็บกระเทียม ให้สดใหม่เสมอ Read More

ต้ม “น้ำมะขาม”กินวันละแก้วได้อะไร ??

ต้มน้ำมะขาม ดื่ม 1 แก้วทุกวัน ลดลงได้มาก แถมผิวขาวใสขึ้น สำหรับสาวๆท่านใดที่ได้มองหาวิธีการดูแลตัวเองในเรื่องของหุ่น ในวันนี้เราได้มีสูตรเครื่องดื่มน้ำมะขามที่จะช่วยเปลี่ยนให้มีหุ่นที่ดีมากยิ่งขึ้น เปลี่ยนผิวให้ขาวใสมากขึ้น จะช่วยทำให้หุ่นและรูปร่างนั้นมีความกระชับน้ำ หนัก ลดลงได้เร็ว และช่วย ให้ผิวพรรณมีความขาวกระจ่างใสขึ้นได้หลายระดับ ตัวช่วยดีๆในวันนี้นั่นก็คือน้ำมะขาม ที่จะช่วยได้เป็นอย่างดี เป็นเครื่องดื่มที่ได้ให้ประโยชน์ที่ดีมากๆกับหุ่นรูปร่าง ผิวพรรณ ที่สำคัญรวมไปถึงในด้านของสุ ข ภา พด้วย สิ่งที่ต้องเตรียม 1 มะขามเปียกตามปริมาณที่ชอบ 2 น้ำต้มสุก 1-2 แก้ว 3 …

ต้ม “น้ำมะขาม”กินวันละแก้วได้อะไร ?? Read More