ไข่เป็นเมนูอาหารที่จัดว่าหาทานง่าย และประยุกต์ได้หลายเมนู ไม่ว่าจะผัด แกง ทอด อะไรก็ง่ายทั้งนั้น แต่หากนำไปต้ม เป็นไข่ต้มแบบบ้านๆ อาจจะยากหน่อยช่วงแกะเปลือกไข่ ส่วนใหญ่แกะไม่เนียนสวย หรือถ้าแกะสวยก็ใช้เวลาค่อนข้างเยอะเพราะต้องรอไข่ต้มลดอุณหภูมิลงอีก แต่ในวันนี้ เรามี เคล็ดลับเด็ดในการแกะไข่ต้มให้เนียนสวยได้ภายในพริบตาเดียว
ของที่ต้องเตรียม
– น้ำเปล่า
– ไข่ต้ม
– แก้วน้ำ
วิธีทำ
ไม่ต้องรองน้ำมาแช่ไข่ให้หายร้อนแล้วค่อยแกะ มันเสียเวลา แค่ใส่ไข่ลงในแก้ว
ใส่น้ำในแก้วให้สูงประมาณไข่ค่อนใบ จากนั้นใช้ฝ่ามือปิดปากแก้วให้มิด ออกแรงเขย่าแป๊บเดียวเท่านั้น แค่ไม่ถึง 10 วินาที
ก็หยิบเปลือกไข่ออกจากแก้ว เหลือแค่ลูกไข่เต็มฟองเนียนสวย พร้อมกินได้แล้วล่ะ ไข่หลายใบก็สามารถใช้วิธีนี้ได้เหมือนกันนะ แค่เปลี่ยนภาชนะให้ใหญ่ขึ้นตามจำนวนไข่เท่านั้นเองล่ะ
