อาหารหลากหลายประเภทที่มีให้เลือกซื้อ ที่มีให้เลือกทานกันนั้น วันนี้เราจะมาพูดถึงอาหารที่หลายๆคนชื่นชอบในการทาน นั่นก็คือ ปลาทอด ปลาทูนำไปทอดร้อนๆกรอบๆ นำมาทานกับข้าวสวยร้อนๆ จิ้มกับน้ำพริกรสอร่อย หรือจะราดด้วยน้ำปลาพริก เป็นอาหารหลักที่จะต้องทานกันอยู่บ่อยๆ
ปลาทูทานกับน้ำพริก มีผักกับแกล้มต่างๆ จะยิ่งเพิ่มรสชาติของความอร่อยยิ่งขึ้นไป แต่ทุกท่านได้ทราบกันดีหรือไม่ว่า นอกจากความอร่อยที่เราได้รับจากปลาทูแล้วนั้น ประโยชน์ที่เราได้รับนั้นมีอยู่มากมาย เต็มไปด้วยส า รอาหารและวิตามินต่างๆ ที่สำคัญกับร่างกายเราจึงได้รวมประโยชน์ที่ได้รับจากการทานปลาทูมาฝากกัน ว่าเมื่อเราทานเข้าไปแล้วนั้นจะให้ประโยชน์อย่างไร
![](https://media.istockphoto.com/id/1367072480/th/%E0%B8%A3%E0%B8%B9%E0%B8%9B%E0%B8%96%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%A2/%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B8%B8%E0%B8%87%E0%B8%9B%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B9%81%E0%B8%A1%E0%B8%84%E0%B9%80%E0%B8%84%E0%B8%AD%E0%B9%80%E0%B8%A3%E0%B8%A5%E0%B9%80%E0%B8%84%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%A2%E0%B8%A7%E0%B8%9A%E0%B8%99%E0%B8%81%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B8%97%E0%B8%B0.jpg?s=612x612&w=0&k=20&c=D-YRYJaLYFpjOfWbvgi_wVcrtdUu3vQ3UOengUDbm4U=)
1 บำรุงสมอง เสริมสร้างความจำ
![](https://media.istockphoto.com/id/522781295/th/%E0%B8%A3%E0%B8%B9%E0%B8%9B%E0%B8%96%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%A2/%E0%B8%9B%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B8%97%E0%B8%B9%E0%B8%99%E0%B8%B6%E0%B9%88%E0%B8%87%E0%B9%83%E0%B8%99%E0%B8%95%E0%B8%B0%E0%B8%81%E0%B8%A3%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B9%84%E0%B8%A1%E0%B9%89%E0%B9%84%E0%B8%9C%E0%B9%88%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%95%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B8%94.jpg?s=612x612&w=0&k=20&c=6ZRSZf0TjISDxNU4G-TWueCvFr3TIPQ9GpDfhnWLllk=)
เนื้อปลาทูมีทั้งไอโอดีน Omega 3 ปริมาณมาก ก ร ดไ ข มันชนิดที่ร่างกายไม่สามารถสร้างได้เอง จำเป็นที่จะต้องได้รับจากอาหารเท่านั้น เนื้อปลาทูยังมีกรดไข มัน DHA ซึ่งเป็นส่วนสำคัญในการพัฒนาประสาทและสมอง ช่วยเสริมสร้างการเรียนรู้ ความจำที่ดีขึ้น ปลาทูนั้นจึงเป็นเมนูอาหารที่เหมาะสำหรับทุกๆคนในทุกเพศและทุกวัย
2 มีโปรตีนสูง
![](https://media.istockphoto.com/id/1173591919/th/%E0%B8%A3%E0%B8%B9%E0%B8%9B%E0%B8%96%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%A2/%E0%B8%9B%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B9%81%E0%B8%A1%E0%B8%84%E0%B9%80%E0%B8%84%E0%B8%AD%E0%B9%80%E0%B8%A3%E0%B8%A5%E0%B8%97%E0%B8%AD%E0%B8%94%E0%B8%81%E0%B8%B1%E0%B8%9A%E0%B8%8B%E0%B8%AD%E0%B8%AA%E0%B8%81%E0%B8%B0%E0%B8%9B%E0%B8%B4%E0%B9%81%E0%B8%A5%E0%B8%B0%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%B8%95%E0%B8%B1%E0%B9%89%E0%B8%87%E0%B8%9A%E0%B8%99%E0%B8%9E%E0%B8%B7%E0%B9%89%E0%B8%99%E0%B8%AB%E0%B8%A5%E0%B8%B1%E0%B8%87%E0%B9%84%E0%B8%A1%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2%E0%B9%82%E0%B8%9F%E0%B8%81%E0%B8%B1%E0%B8%AA%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B9%80%E0%B8%A5%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B8%81.jpg?s=612x612&w=0&k=20&c=a5ewzSYkBlpbUO3C80MgW2N9TYEncUpqjABCIau7Omg=)
ปลาทู 100 กรัมมีโปรตีนที่ 24 กรัมโปรตีนที่เราได้รับจากเนื้อปลาทูจะเป็นชนิดที่ย่อยง่ายกว่าในเนื้อชนิดอื่นๆ ซึ่งจะทำให้ระบบการย่อยอาหารนั้นไม่ต้องทำงานหนัก ไม่ต้องใช้เวลานานในการย่อย
3 วิตามินที่หลากหลาย
![](https://media.istockphoto.com/id/1369066161/th/%E0%B8%A3%E0%B8%B9%E0%B8%9B%E0%B8%96%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%A2/%E0%B8%9B%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B8%97%E0%B8%B9%E0%B8%97%E0%B8%AD%E0%B8%94%E0%B9%83%E0%B8%99%E0%B8%81%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B8%97%E0%B8%B0%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B8%B8%E0%B8%87%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3-%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%80%E0%B8%95%E0%B8%A3%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%A1%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3.jpg?s=612x612&w=0&k=20&c=Kd0pttWZoAOtUiTDwiSH4gWUfuUjqK32H7Vp6fREnGA=)
นอกจากโปรตีนที่เราได้รับแล้วนั้น คุณค่าทางโภชนาการยังมีมากมาย มีธาตุเหล็ก แร่ธาตุ วิตามินต่างๆ แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินบี 1 บี 2 กรดไขมันที่จำเป็น ไนอะซิน แม้ว่าจะมีปริมาณที่ไม่ได้มากมาย แต่สารอาหารวิตามินเหล่านี้นั้นเป็นสิ่งที่สำคัญกับร่างกาย ต่อระบบการทำงานของร่างกายมากๆ
4 ช่วยลดไขมันที่ไม่ดีในโลหิต
![](https://media.istockphoto.com/id/1403593784/th/%E0%B8%A3%E0%B8%B9%E0%B8%9B%E0%B8%96%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%A2/%E0%B8%9B%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B9%81%E0%B8%A1%E0%B8%84%E0%B9%80%E0%B8%84%E0%B8%AD%E0%B9%80%E0%B8%A3%E0%B8%A5%E0%B8%97%E0%B8%AD%E0%B8%94%E0%B9%81%E0%B8%A5%E0%B8%B0%E0%B8%8B%E0%B8%AD%E0%B8%AA%E0%B8%9E%E0%B8%A3%E0%B8%B4%E0%B8%81%E0%B8%81%E0%B8%B8%E0%B9%89%E0%B8%87%E0%B8%A3%E0%B8%AA%E0%B9%80%E0%B8%9C%E0%B9%87%E0%B8%94%E0%B8%81%E0%B8%B4%E0%B8%99%E0%B8%84%E0%B8%B9%E0%B9%88%E0%B8%81%E0%B8%B1%E0%B8%9A%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%B8%95%E0%B9%89%E0%B8%A1.jpg?s=612x612&w=0&k=20&c=uW5C0Xv0NTisKE6pmbcSVNnOOBJFbAIgvTkBzLVKAd8=)
ในปลาทูมีกรดไขมันชนิด PUFA ซึ่งเป็นกรดไขมันดีที่จะช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในโลหิต และยังมีกรดไขมัน EPA ซึ่งเป็นกรดไขมันในกลุ่มโอเมก้า 3 ที่ช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลในโลหิตและลดระดับไตรกลีเซอร์ไรด์ เป็นไขมันไม่ดีที่เป็นสาเหตุสำคัญของไขมันอุดตันเส้นโลหิต
5 บำรุงกระดูกและฟัน
![ทอดปลาทูในกระทะเหล็ก - ปลาทูไทย ภาพสต็อก ภาพถ่ายและรูปภาพปลอดค่าลิขสิทธิ์](https://media.istockphoto.com/id/1345484929/th/%E0%B8%A3%E0%B8%B9%E0%B8%9B%E0%B8%96%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%A2/%E0%B8%97%E0%B8%AD%E0%B8%94%E0%B8%9B%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B8%97%E0%B8%B9%E0%B9%83%E0%B8%99%E0%B8%81%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B8%97%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%AB%E0%B8%A5%E0%B9%87%E0%B8%81.jpg?s=612x612&w=0&k=20&c=Gq_vUuvUsQ5d8e3BO6lBDDnpt7KAQO9T2MkkNDoFUvA=)
แคลเซียมและฟอสฟอรัสสารอาหารที่ช่วยเสริมความแข็งแรงให้กระดูกและฟันก็มีอยู่ในเจ้าปลาทูเหมือนกัน เรียกได้ว่าในปลาทูนั้นมีสารอาหารที่ครบครันจริงๆ ปลาทูที่จะให้รสชาติของความอร่อย ทั้งยังได้ประโยชน์นำปลาทูไปทำในเมนูน้ำพริกต่างๆ ยำปลาทู ปลาทูฉู่ฉี่ นำไปต้มยำ ปลาทูได้ให้ชาติที่ดี มีเอกลักษณ์ ปลาทูนั้นยังนำไปทานกับเมนูอื่นๆได้อย่างหลากหลายเมนูมีรสชาติที่เข้ากันมาก
นอกจากความอร่อยแล้วประโยชน์ที่ได้รับจากปลาทูนั้น มีอยู่มากมายหาซื้อปลาทูติดตู้เย็นติดครัวกันเอาไว้ เวลานึกเมนูไหนไม่ออก ก็หยิบปลาทูนำมาทำอาหารเป็นประโยชน์กับสุขภาพของคุณมากๆเลย