วิธีทำขนม

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้มาชวนทำขนมโตเกียวกันค่ะ เป็นอีกหนึ่งขนมยอดฮิตที่ขายหน้าโรงเรียนค่ะ แต่วันนี้เราทำกินเองที่บ้านได้ง่ายมากๆเลยค่ะ สูตรนี้แป้งกรอบอร่อย มาเริ่มทำกันเลยจ้า ส่วนผสม ส่วนผสมแป้ง แป้งสาลีอเนกประสงค์ 60 กรัม เบกกิ้งโซดา ผงฟู น้ำตาลทราย ไข่1ฟอง น้ำเปล่าหรือน้ำปูนใส 40ml น้ำผึ้ง 1-2ช้อน ส่วนผสมไส้ หมูสับ รากผักชี กระเทียม ซอสหอยนางรม วิธีทำ ในหม้อมี แป้งสาลีอเนกประสงค์ 60 กรัม ตามด้วย …

แจกสูตรขนมโตเกียวหน้าโรงเรียน อร่อย ทำขายได้เลย Read More

สังขยาใบเตยมีจุดเด่นๆมีรสชาติของความหวานมันของนมข้นหวาน นำมาจิ้มเข้ากับขนมปังนุ่มๆ ใครที่ชื่นชอบต้องพลาดไม่ได้เลยกับในสูตรนี้ที่เรานำมาฝากกัน สามารถทำกินเองได้ที่บ้าน หรือจะนำสูตรนี้ไปเปิดสร้างเป็นรายได้ก็เรียกได้ว่าเป็นอาชีพที่ดีไม่ใช่น้อย ส่วนผสมสังขยา กะทิ 2 ถ้วย ไข่ไก่ 4 ฟอง นมข้นจืด 4 ถ้วย นมข้นหวาน 1 ถ้วย แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา เกลือ นิดหน่อยพอประมาณ น้ำใบเตย 1 ถ้วย ขั้นตอนในการทำ 1 ชามผสมใบใหญ่ตอกไข่ไก่จำนวน 4 …

แจกสูตรทำสังขยา สูตรเด็ดจากร้านดัง Read More

ส่วนผสม แป้งขนมปัง 200 กรัมนมสดจืด 125 กรัมแป้งเค็ก 100 กรัมเกลือ 1/2 ชช.ยีสต์ ( Instant dry yeast) 7 กรัมน้ำตาลทราย  75 กรัมนมผง 30 กรัมนมข้นจืด หรือ วิปครีม 45 กรัมไข่ไก่ 1 ฟองเนยจืดอุณหภูมิห้อง 50 กรัมกลิ่นวนิลา 1 ชช. วิธีทำ …

ลองทำขนมปังฮอกไกโด สูตรเนื้อนุ่ม หอม อร่อยถูกใจคนกิน Read More

ส่วนผสม แป้งขนมปัง 540 กรัม น้ำตาลทราย 120 กรัม เกลือป่น 8 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง นมผง 20 กรัม น้ำอุ่น 54 กรัม วิปปิ้งครีม 60 กรัม ยีสต์ 11 กรัม แป้งเปียก 184กรัม(ใส่ทั้งหมดที่ทำได้ตามสูตร) เนยเค็ม 50กรัม แป้งทำขนมปัง50 …

ลองทำขนมปังไส้หมูหยองน้ำพริกเผา จำสูตรไปเปิดร้านขายได้เลย Read More

Buche de Noel บูเช เดอ โนเอล หรือเค้กท่อนซุง เป็นขนมเค้กจากทางฝรั่งเศสที่สืบทอดกันมาตั้งแต่ยุคโบราณ โดยที่เนื้อเค้กจะเป็นเนื้อสปันจ์เค้ก และมีลักษณะคล้ายท่อนซุง จะเป็นเค้กช็อกโกแลตม้วนและสอดไส้ด้วยวิปปิ้งครีมรสหวาน จากนั้นเคลือบด้วยฟรอสติ้งช็อกโกแลต ตกแต่งด้วยเมอแรงค์ที่ทำเป็นรูปเห็ด แครนเบอร์รี่เคลือบน้ำตาล และโรสแมรี่ วัตถุดิบ สำหรับเมอแรงค์รูปเห็ด: ไข่ขาว 2 ฟอง ครีมออฟทาร์ทาร์ ⅛ ช้อนชา น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้ ช็อคโกแลต สำหรับเค้กช็อกโกแลต: แป้งอเนกประสงค์⅔ …

ลองทำบูเช เดอ โนเอล หรือเค้กท่อนซุง ของหวานยอดฮิตช่วงคริสต์มาส สูตรส่งตรงจากฝรั่งเศส Read More

คุกกี้ขนมปังขิงแบบคลาสสิกเหล่านี้มีรสชาติที่อร่อยลงตัวเหมาะสำหรับตกแต่งและทำง่าย! ตรงกลางนุ่มและขอบกรอบ สามารถตัดคุกกี้คริสต์มาสเหล่านี้เป็นรูปขนมปังขิง ต้นคริสต์มาส เกล็ดหิมะ และอื่นๆ ได้! และสามารถทานคู่กับนมอุ่นๆได้อีกด้วย วัตถุดิบ สำหรับคุกกี้ แป้ง 360g (360g) ขิงบด 2 ช้อนชา (4g) อบเชย 1 ช้อนชา (2g) เบกกิ้งโซดา1 ช้อนชา (6 กรัม) กานพลู 1/4 ช้อนชา ผงลูกจันทน์เทศ ¼ …

แจกสูตรเมนฮิตวันคริสต์มาส “ขนมปังขิง” Read More

ส่วนผสม แป้งขนมปัง 1+3/4 ถ้วย เนยจืดละลาย 3 ชต. นม 1/2 ถ้วย น้ำตาลทราย 2 ชต. ไข่ 1 ฟอง ยีสต์ 2 ชช. เกลือ 1/4 ชช. กลิ่นวนิลา 1 ชช. ไส้กรอกตามชอบ 8 ชิ้น นมผง 2 ชต. วิธีทำ ร่อนแป้งใส่โถ ใส่น้ำตาลทราย นมผง  เกลือ ใส่ยีสต์ และคนให้เข้ากัน ใส่นม และ เนยละลาย ใส่ไข่ 1 ฟอง กลิ่นวนิลา นำเข้าเครื่อง นวด หรือจะนวดมือ …

จำสูตรไว้ไปเปิดร้าน กับเมนูขนมปังไส้กรอก นุ่มๆอร่อยๆ Read More

ส่วนผสม แป้งชั้นพาย 1 กล่อง  มันฝรั่ง 1 ลูก  ไก่สับ 250 กรัม  หอมหัวใหญ่ 1/2 ลูก  น้ำตาลทราย 5 ชต.  ผงกะหรี่ 2 ชต.  ซีอิ้วขาว 3 ชต.  เนย 2 ชต.  ไข่ ไก่ 1 ฟอง แป้งข้าวโพด 1 ชต. วิธีทำ ตั้งกระทะไฟอ่อน นำเนยลงผัด กับหอมใหญ่ จนสุกใส หอมใหญ่สุกแล้ว นำไก่สับมาผัด พอสุก จากนั้น ใส่มันหั่นเต๋าสุกลงผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย ผงกะหรี่  ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย แป้งข้าวโพด …

แจกสูตรพายไก่ สำหรับมือใหม่หัดทำ ทำง่าย อร่อยถูกใจแน่นอน Read More

ส่วนผสม ผักกุยช่าย 500 กรัม แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย แป้ง มัน 1/2 ถ้วย ผงฟู 1/2 ชช. เกลือ 1/2 ชช. น้ำมัน 1/2 ถ้วย น้ำเปล่าต้มเดือด 1 1/2 ถ้วย สูตรน้ำจิ้ม ซีอิ้วหวาน 3 ชต. น้ำส้มสายชู 3 …

ลองทำกุยช่าย ฉบับมือใหม่แต่ทำแล้วคนกินติดใจแน่นอน Read More

เรามาเอาใจสำหรับคนที่ชื่นชอบการเข้าครัวประกอบเมนูอาหาร และเมนูที่เรานำมาฝากทุกท่านนั่นก็คือเมนูการทำเกี๊ยวกุ้งแฟนซีรูปปลาทองสุดแสนจะน่ารัก สิ่งของที่ต้องเตรียม มีดทำครัว หลอด ตะเกียบ กรรไกร สีผสมอาหาร ส่วนผสมในการทำไส้ กุ้ง ขึ้นฉ่าย แห้วจีน หมูสับ วิธีทำไส้ 1. ผ่าครึ่งกุ้งแล้วหั่นเป็นชิ้นๆขนาดประมาณ 1 ซม. ต่อชิ้น จากนั้นใช้มีดกดให้แบน 2. ผสมกุ้งกับหมูสับกับ น้ำมันงา,พริกไทยขาว,เกลือ,น้ำตาล และไวน์ข้าว 3.ใส่กุ้งและหมูสับที่ผสมไว้ลงในชามจากนั้นใส่ผักแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ส่วนผสมในการทำแป้ง แป้งสาลี 45 กรัม แป้งเค้ก …

แจกสูตรทำเกี๊ยวรูปปลาทอง เพิ่มมูลค่าให้อาหาร Read More