แกงร้อน อาหารไทย ทำง่าย อร่อยแบบบ้านๆ ส่วนผสม 1. พริกไทยเม็ดขาว 2. หัวหอมแดง 3. กะปิ 4. กุ้งแห้ง 5. วุ้นเส้นแช่น้ำ 5 นาทีพักไว้ 6. หมูสับ นำไปหมัก ซีอิ๊วขาว น้ำตาล พริกไทป่น เตรียมไว้ 7. ฟองเต้าหู้ ดอกไม้จีน เห็ดหูหนูแห้ง แช่น้ำให้นิ่ม พักเตรียมไว้ …
แจกวิธีทำ “ต้มกะทิวุ้นเส้น” แสนอร่อยร้อนๆ Read More
ส่วนผสม หมูบด (เนื้อล้วน) 1 กิโลกรัม น้ำปลา 3-4 ชต. น้ำตาลทราย 2 ชต. แป้งมัน 1 ชต. ผงฟู 2 ชต. พริกไทย 1 ชช. น้ำมันพืช 1 ชต. วิธีทำ นำส่วนเครื่องปรุงทั้งหมด มาผสมกัน แล้วคนให้เข้ากันดี จากนั้นนำหมูบดใส่อ่างผสม แล้วก็เทส่วนผสมของเหลว ลงผสม …
แจกวิธีทำหมูยอ อร่อย เครื่องเน้นๆ ถูกใจคนกิน Read More
แบ่งปัน 3 เคล็ดลับ เนื้อมีกลิ่นตุๆ อย่าเพิ่งทิ้ง แก้ได้ง่ายๆ ปัญหากลิ่นไม่พึงประสงค์ของเนื้อสัตว์ที่เราจะนำประกอบอาหาร ทั้งกลิ่นสาบ กลิ่นคาว กลิ่นหืน เป็นปัญหาที่คนทำครัวทุกคนต้องเคยเจอ ซึ่งบอกเลยว่ากลิ่นเหล่านี้จะทำให้อาหารของคุณเสียรสชาติ อย่าง เนื้อไก่ กลิ่นสาบ แก้ได้หลากหลายวิธี ไม่ว่าจะเป็นการแช่เนื้อไก่ในน้ำผสมเบกกิ้งโซดาและนำไปแช่ตู้เย็น 1 ชั่วโมง ก่อนนำไปประกอบอาหาร หรือหมักไก่ด้วยไวน์ หรือสมุนไพรที่มีกลิ่น ล่าสุด ทางด้านเพจเฟสบุ๊ก Inspired by ชายคา …
แจก 3 เคล็ดลับแก้เนื้อมีกลิ่นตุ Read More
ส่วนผสม ส่วนที่ 1 แป้งเชื้อ น้ำอุ่น 200 ml. น้ำตาลทราย 2 ชต. ยีสต์ 1 ชต. แป้งซาลาเปา วันนี้ใช้แป้งสาลีอเนกประสงคค์ ตราบัวแดง 375 กรัม ส่วนที่ 2 แป้งโดว์ น้ำ 40 ml. น้ำตาลทราย 100 กรัม เกลือ 1 ชช. …
แจกเมนูสร้างอาชีพ ทำซาลาเปาไส้ครีมคัสตาร์ด อร่อยแน่นอน Read More
ส่วนผสม ขาหมู 1 ขา ไข่ต้ม 5 ฟอง ผงพะโล้ 1 ชต. ป๋วยกั๊ก 2-3 ดอก แท่งอบเชย 2-3 แท่ง กระเทียม พริกไทย รากผักชี ตำรวมกัน 1-2 ชต. น้ำตาลปี๊บ 1 ถ้วย (มากน้อยตามชอบ) น้ำปลา 1-2 ชต. ซีอิ้วดำหวาน …
แจกสูตรทำพะโล้ขาหมู จำไว้ไปเปิดร้านได้เลย Read More
ส่วนผสม เนื้อสเต็ก 2 ชิ้น น้ำตาลปี๊บ 1 ชต. พริกป่น 1 ชต. น้ำปลา 4 ชต. น้ำมะนาว 4 ชต. น้ำมะขามเปียก 3 ชต. หอมแดงซอบ 2 ชต. ผักชีผรั่งซอย 1 ชต. ข้าวคั่ว 2 ชต. สูตรหมักเนื้อ หมักเนื้อด้วย …
แจกสูตรเนื้อสเต็กพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว เอาไว้เปิดร้านได้เลย Read More
ส่วนผสม หมูสับ 500 กรัม มะเขือเทศ 1 ถ้วย น้ำมะขามเปียก 1-2 ชต. น้ำปลา 2-3 ชต. น้ำตาลปี๊บ 1 ชต. รากผักชี 1 ชต. เต้าเจี้ยว 1 ชต. พริกแห้ง 1 กำมือ (ลดได้ตามชอบ) หอมแดง 5 หัว กระเทียม …
ลองทำน้ำพริกอ่อง ฉบับประหยัดเวลา อร่อยแน่อน Read More
ส่วนผสม ไก่บ้าน 500 กรัม ( ครีงตัว) กระชายซอย 1/2 ถ้วย ฟักทอง 300 กรัม มะเขือเปาะ 4 ลูก ข้าวโพดอ่อน 1/2 ถ้วย ถั่วฝักยาว 1/2 ถ้วย หน่อไม้ 1/2 ถ้วย ใบโหระพา 1 ถ้วย น้ำปลา 1-2 ชต. …
ลองทำเมนูแกงป่าไก่บ้าน ทำง่าย อร่อยกลมกล่อม ดีต่อสุขภาพ Read More
ส่วนผสม เนื้อสับ 400 กรัม ถั่วผักยาว 1 ถ้วย ใบโหระพา 1 ถ้วย กระเทียม 3-5 กลีบใหญ่ พริกขี้หนู 5-10 เม็ด พริกชี้ฟ้า แดง 2-3 เม็ด น้ำตาลปี๊บ 1 ชช. พริกไทยดำป่น 1 ชช. น้ำมันหอย 1 ชต. น้ำปลา …
เคยกินไหม เมนูประโยชน์เยอะกับเนื้อสับผัดพริกโหระพา อร่อยถูกใจแน่นอน Read More
ส่วนผสม ปลาช่อน 1 ตัวลูกชิ้นปลา 300 กรัมพริกแป้ง เม็ดใหญ่ และเล็ก 1 ถ้วยกระชาย 1 ถ้วยน้ำปลา 3-4 ชต.น้ำตาลปี๊บ 1 ชต.กระทิ 1 กระป๋องปลาอินทรีย์เค็ม 1 ชิ้นข่า 2 ชต.ตะไคร้ 4 ต้นหอมแดง 10 หัวกระเทียม 1 หัวใหญ่ขมิ้น 1 หัวแม่มือผิวมะกรูด …
แจกสูตรขนมจีนน้ำยาปลาช่อน อร่อยถูกใจคนกินแน่นอน Read More