แกงกะหรี่อกไก่ทอด สูตรง่าย ทำขายแล้วรวย
วัตถุดิบ 1. สันคอหมู2.มันฝรั่ง(หั่นแบบใหญ่ และเล็ก)3.แครอท4.หอมใหญ่5.แอปเปิ้ลเขียว(ถ้าชอบรสเปรี้ยว)6.โยเกิร์ตรสธรรมชาติ7.ผงกระหรี่สำเร็จรูป8.เนยจืด วิธีทำ 1.นำแอปเปิ้ลกับโยเกิร์ตไปปั่นให้ละเอียดเพราะเราต้องการแค่รสชาติไม่ต้องการรสสัมผัสเพราะมีเยอะแล้วค่ะ 2.ตั้งหม้อให้ร้อนนำเนยจืดใส่ลงไป(ไม่ใช้น้ำมันพืช)พอเนยละลายใส่หอมใหญ่ลงไปผัดจนสุกหอม 3. นำเนื้อหมูลงไปผัดพอสุกแล้วใส่เครื่องต่างๆที่เตรียมไว้ ผัดให้เข้ากัน ใส่เกลือนิดหน่อย ใส่มันฝรั่งลงไป มันฝรั่งจะหั่นแบบใหญ่และเล็ก แบบใหญ่เพื่อจะได้รสสัมผัสในแกงกะหรี่แบบเล็กเพื่อให้ละลายในน้ำแกงจ้า 4.นำแอปเปิ้ลและโยเกิร์ตที่ปั่นไว้แล้วใส่ลงไปในหม้อ 5.ใส่น้ำให้ท่วมเคี่ยวไฟอ่อนนานประมาณ 2-3ชั่วโมง ระหว่างรอสามารถไปทำตัวไก่ทอดก่อนได้ 6.เมื่อทุกอย่างได้ที่แล้วใส่ก้อนแกงกระหรี่สำเร็จรูปสัก 4-5 ก้อนลงไปเลยค่า เราเลือกใส่ตอนนี้เพราะถ้าใส่ตอนแรกต้องคอยคนไม่อย่างนั้นติดก่อนหม้อ สามารถใส่ช็อกโกแลตหรือกาแฟเพื่อเพิ่มรสชาติ ส่วนผสมไก่ทอด 1.อกไก่2.เกลือ น้ำตาลทราย พริกไทย ซีอื้วขาว3.นมสด4.เกล็ดขนมปัง5.แป้งโกกิ วิธีทำ 1.เรานำไก่ไปหมักกับนมสดให้นุ่มก่อนขั้นตอนนี้ใครจะข้ามไปก็ได้ค่ะ …
แกงกะหรี่อกไก่ทอด สูตรง่าย ทำขายแล้วรวย Read More