ส่วนผสม ไก่บ้าน 500 กรัม ข่า 6-7 แว่น ตะไคร้ 3 ต้น หอมแดง 3-5 หัว รากผักชี 3 ราก (ไม่มีใช้ก้านผักชี) ใบมะกรูด 5-10 ใบ ขมิ้น 6-7 แว่น มะขามเปียก 1 ก้อนเล็ก พริกขี้หนู ตามชอบ เกลือ 1 …
แจกสูตรเมนูไก่บ้านต้มขมิ้น อร่อย ทำง่าย คนกินติดใจ Read More
ส่วนผสม ไก่ 300 กรัม พริกแกงเขียวหวาน 4 ชต. มะเขือเปอะ 8ลูก พริกชี้ฟ้าแดง เขียว 4 เม็ด ใบมะกรูด 8-9 ใบ ใบโหระพา 1 ถ้วย น้ำปลาดี 2 ชต. น้ำตาลปี๊บ 1 ชต. กะทิ 100 กรัม วิธีทำ เอาหัวกะทิมาใส่กระทะ …
ลองทำแกงเขียวหวานไก่ อร่อยติดใจแน่นอน Read More
ส่วนผสม ไก่ 1 กก. (ใช้ส่วนไหนตามชอบค่ะ) น้ำปูนใส 5 ชต. กระเทียม 3 ชต. พริกไทยเม็ด 1 ชต. รากผักชี 3 ราก ลูกผักชี 2 ชต. ยี่หร่า 1 ชต. น้ำตาลทราย 2 ชต. ซอสปรุงรส 1 ชต. ซีอิ้วขาว …
แจกสูตรไก่ทอดหาดใหญ่ ไม่ว่าอยู่ส่วนไหนของมุมโลกก็ทำได้ Read More
ส่วนผสม เนื้อ 500 กรัม กระดูกวัว 3 ชิ้น เอ็นเนื้อ 2 ชิ้น เครื่องตุ๋นยาจีน อบเชย 3 ก้าน ป๋วยกั๊ก 3-4 ดอก ข่าแก่ 3-4 ชิ้น พริกหวานแห้ง 1 ชช. ใบกระวาน 3 ใบ พริกไทยดำเม็ด 1 ชต. ลูกผักชี …
แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อยเอ็นตุ๋น จำสูตรไปเปิดร้านได้เลย Read More
ส่วนผสม ปลาดุก 1 ตัว พริกแกงเผ็ด 3 ชต. กระชายฝอย 3 ชต. พริกชี้ฟ้าหั่น 1/4 ถ้วย ใบกระเพรา 1 ถ้วย น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย แป้งทอดกรอบ 2 ชต. น้ำปลา 2 ชต. น้ำตาลทราย 1ชช. น้ำตาลปี๊บ1 ชต. น้ำมัน …
ลองทำปลาดุกกรอบผัดพริกแกง อร่อยถึงเครื่อง ถึงใจ Read More
ส่วนผสม ปลานิล 1 ตัว(แล่แต่เนื้อ) เนื้อปลาบด 300 กรัม กะทิ 1 กล่อง (250 กร้ม) ใบโหระพา 1 ถ้วย ใบมะกรูดซอย 2 ชต. ไข่ 1 ฟอง น้ำตาลปี๊บ 1/2 ชต. น้ำปลา 2-4 ชต. ส่วนผสมเครื่องแกงทำห่อหมก พริกแห้ง 15-20 เม็ด (ตามชอบ) กระเทียม 5-10 กลีบ หอม 5-6 หัว ข่า 1 ชต. กระชาย 1/2 ถ้วย ตะไคร้ซอย 3-4 ต้น เกลือ 1/2 ชช. กะปิ 1/2 ชช. ผิวมะกรูด 1 ชช. วิธีทำ ก่อนอื่น ตำพริกแกงก่อนค่ะ เริ่มด้วยตำ …
แจกสูตรห่อหมกปลานิลโบราณ สูตรต้นตำหรับแท้ๆ Read More
ส่วนผสม ปลาทับทิม 1 ตัว แป้งทอดกรอบ 5-6 ชต. ข้าวคั่ว 2-3 ชต. พริกป่น 1-2 ชต. น้ำปลา 4 ชต. น้ำมาะนาว 4 ชต. ต้นหอม ผักชี ผักชีใบเรื่อย 1/2 ถ้วย หอมแดง 1-2 หัว น้ำตาลทราย 1/2 ชช. …
ลองทำลาบปลาทับทิมทอดกรอบ เมนูอร่อย ประหยัดเงินในกระเป๋า Read More
ข้าวกั๊นจิ๊น หรือข้าวเงี้ยว หรือจิ๊นส้มเงี้ยว เชื่อว่าเป็นอาหารของชาวไทใหญ่หรือเงี้ยว ใช้ใบตองห่อเช่นเดียวกับแหนม (จิ๊นส้ม) จึงเรียกว่า ข้าวเงี้ยว หรือจิ๊นส้มเงี้ยว บางสูตรไม่ใส่เนื้อสับ แต่ใส่เลือดคลุกเคล้ากับข้าวอย่างเดียว ส่วนผสม 1. ข้าวสารเจ้า 1 ลิตร 2. เนื้อหมูบด 200 กรัม 3. เลือดหมู 1 ถ้วย 4. น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ 5. เกลือ …
พาทำ ข้าวกั๊นจิ๊น ทำตามง่ายๆ ลำขนาด Read More
ส่วนผสม ผักกุยช่าย 500 กรัม แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย แป้ง มัน 1/2 ถ้วย ผงฟู 1/2 ชช. เกลือ 1/2 ชช. น้ำมัน 1/2 ถ้วย น้ำเปล่าต้มเดือด 1 1/2 ถ้วย สูตรน้ำจิ้ม ซีอิ้วหวาน 3 ชต. น้ำส้มสายชู 3 …
ลองทำกุยช่าย ฉบับมือใหม่แต่ทำแล้วคนกินติดใจแน่นอน Read More
ส่วนผสม หมู 500 กรัม น้ำมันงา 2 ชต. น้ำตาลทราย 4 ชต. (ชอบหวานมากเติมตามชอบนะคะ) ซีอิ้วขาว 3 ชต. น้ำมันหอย 3 ชต. ซีอิ้วดำหวาน 2 ชต. พริกไทยป่น 1/2 ชช. น้ำมันพืช 2 ชต. แป้งข้าวโพด 3 ชต. กระเทียมพริกไทย รากผักชี 2 …
ลองทำหมูแดง ฉบับทำง่าย กินอร่อย ทำขายถูกใจลูกค้า Read More