. ส่วนผสมวาฟเฟิล 1.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 520 กรัม 2.น้ำตาล 160 กรัม 3.ผงฟู 2 ช.ต. 4.เกลือป่น 1/2 ช้อนชา 5.ไข่ไก่ 4 ฟอง (เบอร์2) 6.นมสดจืด 725 ml 7.น้ำมันรำข้าว 160 ml 8.กลิ่นวนิลลา 1 ช้อนชา 9.แป้งข้าวโพด 120 กรัม …
แจกสูตร“วาฟเฟิลครีมไส้ทะลัก”คนรักครีมถูกใจสิ่งนี้ Read More
ผัดไทยกุ้งสด เป็นอาหารไทยที่อร่อยและดังไปไกลทั่วโลก คนต่างชาตินิยมมาทานผัดไทยกันเยอะมาก เพราะมีรสชาติที่อร่อยถูกใจ วันนี้เราเอาสูตรเด็ดมาฝากค่ะ เอาไว้เปิดร้านขายได้เลย วัตถุดิบ 1. เส้นเล็กหรือเส้นจันทร์แช่น้ำ 2 ถ้วย2. เต้าหู้เหลือง 1/3 ถ้วย3. ใบกุยช่ายหั่น 1/3 ถ้วย และสำหรับเครื่องเคียง 2-3 ต้น4. กุ้งเล็กฝอยส้ม 2 ช้อนโต๊ะ5. กุ้งสด 3-4 ตัว6. ถั่วงอก 1 ถ้วย7. ไช้โป๊สับ …
แจกสูตรผัดไทยกุ้งสด เอาไว้ทำขายได้เลย Read More
ส่วนประกอบ 1. กุ้งสด 9 ตัว2. ตะไคร้ซอย 1 ถ้วย3. ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ4. น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ5. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ 6. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ 8. เกลือ 1/2 ช้อนชา9. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา10. พริกซอย …
แจกสูตรเมนูอาหารไทยโบราณ กินแล้วไม่อ้วน แถมได้รสชาติครบรส Read More
ส่วนผสมและเครื่องปรุง เป็ด 1 ตัว ชวงเจีย 2 ชต. พริกไทยดำ 1-2 ชต. ขิง 2-3 ชิ้นบาง ๆ ข่าแก่ 4-5 ชิ้น กระเทียมจีน 1 หัวใหญ่ อบเชย 3-4 แท่งเล็ก ผงพะโล้ 1 1/2 ชต. น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย …
แจกสูตรทำเป็นพะโล้ หอมๆ ทำขายสร้างอาชีพได้เลย!!! Read More
สปริงเคิลส์คือสิ่งที่ไว้โรยเพื่อตกแต่งเบเกอรี่ให้ดูมีสีสันและน่าทานขึ้น อีกทั้งยังทำให้ดูมีราคาเพิ่มขึ้นอีกด้วย แต่ถ้าซื้อก็ค่อนข้างมีราคาแพง วันนี้เราเอาสูตรมาฝากค่ะ ใช้ส่วนประกอบแค่ไม่กี่อย่างเท่านั้น ส่วนผสม น้ำตาล ไอซิ่ง 1 ถ้วยครึ่ง น้ำเย็น 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ วานิลลาสกัด1/2 ช้อนชา (ใส่ไม่ใส่ก็ได้) สีผสมอาหารแบบเจล วิธีการทำ 1. ร่อนน้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วยลงในชาม สำคัญคือต้องร่อนเพื่อไม่ให้มีก้อนเล็กๆ เพราะจะทำให้แตกเวลาขึ้นรูป 2. ใส่น้ำเชื่อม และน้ำ …
รู้งี้ทำตั้งนานแล้ว ประหยัดไปได้เยอะเลย ลองทำสปริงเคิลส์ฉบับโฮมเมด Read More
ข้าวจี่ ถือเป็นเมนูยอดนิยม โดยเฉพาะในช่วงหน้าหนาวจะจี่ข้าวผิงไฟกัน แต่ว่าในทุกวันนี้ข้าวจี่มีหลากหลายแบบมาก และนิยมทานกันอย่างแพร่หลาย วันนี้เราเอาสูตรการทำข้าวจี๋แบบง่ายๆมาฝากกันค่ะ รับรองทำง่าย ติดใจแน่นอน ส่วนผสม เกลือ ½ ช้อนชาไข่ไก่ 2 ฟองกะทิ ½ ถ้วยข้าวเหนียวนึ่ง 500 กรัม ขั้นตอนการทำ 1. นำกะทิผสมเกลือแล้วคนให้เข้ากันจนเกลือละลาย เสร็จแล้วเทลงชามข้าวเหนียวนึ่งสุกที่เตรียมไว้ นวด ๆ ให้กะทิเข้าไปในข้าว แนะนำเททีละน้อยเพื่อไม่ให้แฉะจนเกินไปนะ 2. ทำการปั้นข้าวเหนียวที่ผสมกะทิเสร็จแล้วให้เป็นแผ่น ๆ หนาหน่อยสัก …
แจกสูตร ข้าวจี่แบบดั้งเดิม ลงทุนไม่เยอะแต่ทำขายกำไรงาม Read More
หมูกรอบ เป็นอาหารที่อร่อยและคนกินติดใจ นอกจากนี้ยังสามารถนำหมูกรอบไปทำอาหารได้หลายอย่างอาทิ ผัดกระเพา ข้าวผัด หมูกรอบผัดกระเทียม หรือจะทานเปล่าๆพร้อมน้ำจิ้มก็ได้ วันนี้เรามาดูวิธีทำหมูกรอบกันจ้า วัตถุดิบ 1.หมูสามชั้น 500 กรัม2.เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ3.น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ4.น้ำเปล่าสำหรับต้มหมู 1 ลิตร5.น้ำมันสำหรับทอด 1/2 ขวดใหญ่ วิธีทำ ต้มน้ำให้เดือดพร้อมใส่เกลือลงไปในหม้อ นำหมูสามชั้นลงไปต้ม ใช้เวลาต้มประมาณ 20 นาที เมื่อต้มหมูสามชั้นได้เวลาแล้ว นำขึ้นแล้วใช้ส้อมจิ้มลงไปให้ทั่วหนังหมู แล้วเอาหนังหมูแช่ด้วยน้ำส้มสายชูประมาณ 3-5นาที ใช้มีดผ่าหนังหมูเป็นแนวยาว ลึกประมาณ 1-2 ซ.ม. แล้วนำหมูสามชั้นไปตากแดด ตากให้หนังหมูแห้ง แล้วค่อยนำมาทอด (ตากแดดเดียว) ทอดหมูทั้งหมด …
แจกสูตรหมูกรอบ เคี้ยวเพลิน กรุบกรอบถึงใจ Read More
วัตถุดิบ 1. น้องกุ้ง2. กระเทียม3. พริกไทย4. รากผักชี5. แป้งทอดกรอบ6. ซอสหอยนางรม7. ซีอิ๋วขาว8. ซอสปรุงรสฝาเขียว9. น้ำตาลทราย ขั้นตอนการทำ 1. เตรียมกุ้ง แกะเปลือก ผ่าหลัง ล้างให้สะอาด คลุกแป้งทอดกรอบ แล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อนจัด 2. เตรียมกระเทียมเจียว ปอกกระเทียบ สับพอหยาบ เจียวในน้ำมันพอเหลือง ตักพักไว้ น้ำมันที่เจียวกระเทียมไม่ต้องทิ้งนะคะ เก็บไว้ผัดกุ้งต่อได้เลย 3. เตียมสามเกลือ ส่วนผสมกระทียม พริกไทย รากผักชี ตำละเอียด 4.ตั้งกระทะใส่น้ำมันที่เหลือจากเจียวกระเทียม ตามด้วยสามเกลอผัดจนหอม ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๋วขาว ซอสปรุงรสฝาเขียว น้ำตาลทราย และน้ำเปล่า ชิมรสตามชอบ หลังจากนั้นใส่กุ้ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดท้ายด้วยกระเทียมเจียว ตักเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู๊ดได้เลยค่ะ
แจกสูตรกุ้งทอดกระเทียมพริกไทย หอมติดใจทำกินได้ไม่มีเบื่อ Read More
เคยไหม ? ซื้อกล้วยมาทุกครั้งมักกินไม่หมดจนต้องปล่อยสุกงอมทิ้งคาเครือ วันนี้เรามาแปรรูปกล้วยน้ำว้าให้เป็นขนมกล้วย สุดอร่อย เนื้อนุ่มเหนียว รสชาติหวานกำลังดี มีรสสัมผัสของกล้วยกันดีกว่า ทำง่าย ๆ ใช้ใบตอง หรือถ้วยตะไลก็ได้ ใช้เวลานึ่งประมาณ 20 นาที ก็เสร็จพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ ส่วนผสม กล้วยน้ำว้าสุก (บดละเอียด) 500 กรัม น้ำตาลทราย 100 กรัม เกลือป่น 1 ช้อนชา แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม …
แจกสูตรขนมกล้วย ลองกินแล้วจะติดใจ อร่อยถูกปากคนไทยแน่นอน Read More
ส่วนผสม 1. ปลาร้า 0.5 กิโลกรัม 2. ข่า 3 หัว 3. หัวตะไคร้ 5 หัว 4. กระเทียม 5 หัว 5. หอมแดง 10 หัว 6. พริกป่น 2 ทับพี 7. มะขามเปียก 2 ช้อน 8. …
แจกสูตรนัว แจ่วบองปลาร้า กินแล้วระวังติดใจ Read More