Author: aomsin

แน่นอนว่าหม้อหุงข้าวเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่เรานั้นใช้กันในทุกๆวัน บางครั้งเราหุงข้าวทานไม่หมดจะต้องเก็บข้าวเอาไว้ในหม้อ และบางครั้งก็ดันลืมกดอุ่นข้าวทำให้ข้าวบูดคาหม้อ หลายๆคนมักจะเจอกับปัญหานี้และรู้สึกเสียดายข้าว และที่สำคัญนั้นเมื่อหม้อข้าวบูด 1 ครั้งก็จะทำให้ข้าวที่เราหุงใหม่บูดตามด้วย สำหรับวันนี้เราได้มีวิธีแก้ง่ายๆ ที่จะช่วยแก้ปัญหาหม้อข้าวบูด ที่จะทำให้เรานั้นเก็บข้าวได้นานขึ้นไม่บูดคาหม้อและไม่ต้องทิ้งข้าวให้เสียดาย ซึ่งเราได้มีอยู่ด้วยกัน 5 วิธีจะทำอย่างไรนั้นเราตามมาดูกันเลย วิธีที่ 1 ทำให้ข้าวไม่บูดคาหม้อ ให้เราล้างหม้อหุงข้าวให้สะอาดหลายๆรอบ จากนั้นนำเกลือ 2 กำมือนำมาแช่และทาให้ทั่วหม้อหุงข้าวของเราทิ้งเอาไว้นานประมาณ 3 ชม. และนำมาล้างออกตามปกติ นำไปผึ่งแดดให้แห้งดี และเวลาที่เราทำการหุงข้าวในครั้งต่อไปให้ผสมเกลือเล็กน้อย จะช่วยยืดอายุของข้าวให้อยู่ได้นานมากขึ้น วิธีที่ 2 ใช้น้ำส้มสายชู ข้าวบูดแนะนำว่าให้เอาหม้อหุงข้าวล้างด้วยน้ำอุ่นให้สะอาด …

รวม 5 วิธีแก้ปัญหาข้าวบูดคาหม้อ Read More

สูตร 1           ซีอิ๊วดำที่คนส่วนใหญ่จดจำรสชาติได้เป็นอย่างดีคือเจ้าสูตร 1 นี่ล่ะ สูตรนี้เป็นสูตรที่สามารถนำมาราดบนไอศกรีมได้เพราะมีเนื้อสัมผัสที่เข้มข้น กลิ่นหอม รสชาติออกเค็มออกหวานผสมกัน เพิ่มได้ทั้งรสชาติและสีสันให้กับอาหาร เหมาะมากถ้าจะเอาไปผัด ทอด หรือจิ้มพวกเป็ดปักกิ่ง หมูหัน เป็นต้น ฉลากส้ม           แม้จะเกิดมาชื่อซีอิ๊วดำเหมือนกัน แต่กลับรสชาติตรงกันข้ามกับสูตร 1 อย่างสิ้นเชิง ฉลากส้มเป็นสูตรที่ขายดีที่สุดของเด็กสมบูรณ์เพราะรสชาติออกเค็มเปรี้ยว ใช้ปรุงอาหารประเภทผัด ทอดจะได้รสชาติเข้มข้นและสีสันสวยงาม หรือถ้านำไปจิ้มก็เช่น กุยช่าย ข้าวหมูแดง เป็นต้น ฉลากเหลือง          ซีอิ๊วดำฉลากเหลืองนั้น รสชาติจะออกหวานกว่าฉลากส้มนิยมนำไปปรุงอาหารเพื่อเติมรสชาติและเพิ่มสีสันให้สวยงามน่ากิน ซึ่งเจ้าฉลากเหลืองนี้ก็เหมาะกับการนำไปปรุงรสอาหารทั้งผัด …

งงไหมเวลาไปซื้อซีอิ๊วดำ มาดูกันว่าแต่ละสูตรต้องใช้ยังไง Read More

ในทุกๆวันอาหารที่เราทานกันข้าวจะเป็นมื้ออาหารหลักที่ทานทั้งเช้า กลางวันและเย็น 3 มื้ออาหารในทุกๆบ้ า นก็ต้องมีการหุงข้าวกันเอาไว้อยู่เป็นประจำ แต่สำหรับบ้ า นไหนหากได้ลองสังเกตกันว่า ในทุกๆครั้งที่หุงข้าวข้าวหุงสุกช้า กว่าปกติซึ่งนั่นจะทำให้มีการเปลืองไฟมากยิ่งขึ้น สาเหตุที่ทำให้ข้าวสุกช้ากว่าปกตินั่นเป็นเพราะว่ามีรอยคราบดำที่ในหม้อข้าว ทำให้ข้าวหุงสุกช้าเปลืองไฟมากขึ้นกว่าเดิม จะแก้ปัญหาด้วยการซื้อหม้อหุงข้าวใบใหม่ก็ทำให้เปลืองเงิน แต่จะดี กว่าถ้าเราแก้ปัญหาด้วยการทำความสะอาดหม้อหุงข้าวให้สะอาด จะทำให้การหุงข้าวนั้นได้สุกได้ตามปกติไม่ทำให้เปลืองไฟบ้านด้วย ประหยัดเงินในกระเป๋าไม่ต้องซื้อหม้อหุงข้าวใบใหม่และไม่ต้องจ่ายค่าไฟเพิ่ม อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม 1 ฟองน้ำล้างจาน 2 น้ำส้มสายชู 3 กระดาษทิชชู่ ขั้นตอนการทำความสะอาด 1 เทน้ำส้มสายชูใส่ลงบนฟองน้ำปริมาณให้พอชุ่มๆแต่ไม่ต้องมากเกินไป ให้นำมาเช็ดล้างทำความสะอาดพวกรอยคราบดำๆที่อยู่ในหม้อข้าว รอยส …

รู้เอาไว้ ทำแบบนี้หม้อข้าวสะอาดแน่นอน Read More

วันนี้เราจะมาพูดถึง “ข้าวก่ำ หรือ ข้าวเหนียวดำ” มีประโยชน์มากมายกว่าที่คิด ทั้งช่วยบำรุงเลือด บำรุงธาตุ ช่วยให้ร่างกายสร้างภูมิต้านทาน และอื่น ๆ อีกมากมาย ในข้าวเหนียวดำมีสาร “แกมมาโอไรซานอล” (gamma oryzanol) ซึ่งสามารถลดไขมันอุดตันในหลอดเลือด จึงช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นโรคหัวใจได้ สาร “แอนโทไซยานิน (anthocyanin)” ที่พบในข้าวเหนียวดำของไทย มีคุณสมบัติในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มະเร็งปอดอย่างชัดเจน ในข้าวเหนียวดำมีธาตุเหล็กที่เป็นองค์ประกอบสำคัญในการสร้างเม็ดเลือดแดง ซึ่งหากร่างกายได้รับธาตุเหล็กไม่เพียงพอ จะทำให้เกิดโรคโลหิตจางได้ ที่สำคัญ ข้าวเหนียวดำยังอุดมไปด้วยมีวิตามินเอ อี บี 1 …

ข้าวเหนียวดำ อาหารช่วยดำแลสุขภาพ เสริมภูมิต้านทาน Read More

ตู้เย็นจะเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าทีในบ้านมีกันเอาไว้มีเอาไว้สำหรับการแช่อาหารต่างๆ เครื่องดื่มต่างๆ เก็บเอาไว้ได้นานมากยิ่งขึ้น เป็นการถนอมอาหารเพื่อป้องกันไม่ให้อาหารมีการเน่าเสียเกิดขึ้นได้ แต่เนื่องจากว่าแบคทีเรียสามารถเติบโตได้ในอุณหภูมิที่ต่ำ จนในบางครั้งทำให้เกิดเป็น เชื้อราเป็นจุดดำๆที่เกิดขึ้นอยู่ในส่วนของบริเวณขอบยางตู้เย็น จะเป็นจุดดำจุดเขียวที่เช็ดไม่ออก ในบ้านไหนที่กำลังเจอกับปัญหาเหล่านี้อยู่แล้วก็ เราได้นำที่ดีๆมาฝากกัน จะเป็นวิธีที่ช่วยเช็ดในส่วนของเชื้อราที่ติดอยู่ให้หมดไปไ ด้เป็นวิธีที่ไม่ได้ยากเลย ไม่ต้องไปซื้อเครื่องใหม่ให้เสียดายเงิน ไม่ต้องทนเห็นความดำความสกปรกอยู่แบบนั้น 3 วิธีที่ช่วยเช็ดทำความสะอาด วิธีที่ 1 ใช้ยาสีฟัน ยาสีฟันที่เราใช้ในทำความสะอาดฟันนั้น นำมาเป็นตัวช่วยในการล้างพวกเ ชื้ อร า บนขอบยางตู้เย็นได้ ป้ายยาสีฟันบนยางที่เป็นเชื้อราทิ้งเอาไว้ประมาณ 5 นาที จากนั้นใช้ผ้าสะอาดชุบน้ำหมาดๆแล้ว มาเช็ดออกหลายๆรอบ …

วิธีกำจัดคราบราดำในตู้เย็น ทำง่ายๆเพียงใช้สิ่งเหล่านี้ Read More

การที่เราจะนำอาหารอุ่นเข้าในไมโครเวฟ เนื่องจากให้ได้ความร้อน เป็นการอุ่นอาหารและนำออกมาทาน แต่สำหรับภาชนะที่เราจะใช้สำหรับการใส่อาหารต่างๆนั้น ก็ใช่ว่าจะใส่ได้ในทุกภาชนะเลย จะต้องมีการเลือกภาชนะที่ใส่ไปในเครื่องไมโครเวฟให้ถูกต้อง หลายๆคนมักจะมีความคิดว่า ใส่อะไรไปก็ได้ จาน ชาม กล่องใส่อาหาร และนำอุ่นในไมโครเวฟ แต่ในความเป็นจริงแล้วหากเรานำภาชนะที่ไม่เหมาะกับไมโครเวฟ เมื่อโดนความร้อนก็จะเกิดเป็นผล เสียตามมาในภายหลังได้ วันนี้เราได้นำทั้ัง 6 ภาชนะที่ไม่ควรนำเข้าในไมโครเวฟเลย หลายๆท่านอาจจะยังคงไม่ทราบและยังใช้กันอยู่ 1. ภาชนะ จานชามโลหะ ตัวคลื่นไฟฟ้าเมื่อโดน กับโลหะ จะทำให้เกิดเป็นกระแสไฟฟ้าขึ้นมาได้ มีความร้อนที่เกิดขึ้นอยู่ในส่วนของบริเวณพื้นผิว เมื่อได้โดนความร้อนมากๆ และเป็นเวลานาน ทำให้เกิดเป็นไฟขึ้นมาสารละละลายเข้าไปปะปนอยู่กับในภาชนะ แล้วลงอยู่ในอาหาร …

ห้ามเอาสิ่งนี้เข้าไมโครเวฟเด็ดขาด อันตรายกว่าที่คุณคิด Read More

1. ป้องกันภาวะโลหิตจาง           รู้หรือไม่ว่าภาวะโลหิตจางนั้นเป็นเสมือนโรคยอดฮิตสำหรับผู้หญิง ไม่ว่าใครก็เป็นกันได้ โดยเฉพาะใครก็ตามที่กำลังมีน้อง หรืออยู่ในช่วงประจำเดือน เพราะจะเป็นช่วงที่ร่างกายต้องการธาตุเหล็กสูงมาก ดังนั้นถ้าเบื่อพวกเนื้อสีแดง หรือว่าไม่ชอบรสขมๆ ของตับ ก็เปลี่ยนมาทานหอยแครงได้เหมือนกัน ธาตุเหล็กสูงไม่แพ้ แถมยังย่อยง่าย ท้องไม่อืดด้วย 2. ลดอาการจุกเสียดแน่นท้อง           แม้จะไม่ใช่อาการร้ายแรงอะไร แต่ถือเป็นตัวก่อกวนชีวิตของเราให้เกิดความน่ารำคาญขึ้นมาได้แบบสุดๆ โดยเฉพาะคนที่มีลมอยู่ในกระเพาะอาหารเยอะมากๆ จะยิ่งเป็น สูตรแก้แบบบ้านๆ ก็แค่นำเปลือกหอยแครงไปล้างให้สะอาด ขัดให้ขาว จากนั้นเผาจนกว่าเปลือกจะกลายเป็นสีขาวออกขุ่น เตรียมน้ำใส่ถ้วยไว้ เผาจนได้ที่แล้วก็เอาใส่ในน้ำ มันจะแตกออกเป็นเนื้อแบบปูน ผสมน้ำ รับประทานแก้กรดเกิน ขับลมในลำไส้ …

หอยแครง มีประโยชน์สำหรับผู้หญิง มากกว่าที่คุณคิด Read More

สำหรับผลไม้อย่างมะละกอนั้น หลายคนคงจะได้รู้จักและเคยได้เห็นได้ทานกันอยู่บ่อยๆ สำหรับมะละกอดิบส่วนมากแล้วจะนำมาประกอบทำอาหารเมนูส้มตำที่หลายคนชื่นชอบกัน มะละกอสุกจะมีลักษณะเนื้อนิ่มๆ รสชาติที่หวานฉ่ำให้รสชาติที่ดีและอร่อยมากๆ นำมาทำเป็นผลไม้ของว่าง ดีมากๆเลยเรื่องของระบบการขับถ่ายและผิวพรรณ ประโยชน์จากมะละกอ 1. ช่วยในการย่อยอาหาร ผลไม้มะละกอนั้นจะมีเอนไซม์ปาเปนซึ่งได้เป็นเอนไซม์ที่จะมีส่วนช่วยในเรื่องของการย่อยโปรตีนได้อย่างดี และยังช่วยป้องกันอาการท้องผูกได้ ใครที่มีปัญหาขับถ่ายยาก ท้องผูกบ่อยๆ แนะนำให้ทานมะละกอสุกเป็นประจำ และยังมีไฟเบอร์สูงที่จะมีส่วนช่วยในการย่อยอาหารได้ดี 2. มีประโยชน์ต่อหัวใจ ในเนื้อมะละกอนั้นเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่จะช่วยทำให้หัว ใจแข็งแรงมากยิ่งขึ้น มีวิตามินเอ วิตามินอิ วิตามินซี มีส่วนช่วยในการป้องกันการอุดตันของโลหิตแดงและยังมีไฟโตนิวเทรียนท์ที่จะเป็นกลุ่มสารอาหารได้จากผักและผลไม้ 5 สี ให้ประโยชน์ที่ดี กับร่างกาย 3. ช่วยป้องกันโรคต่างๆ …

กินมะละกอสุกทุกวันจะได้ผลตามนี้ สวยแน่นอน Read More

1. เห็ด  ในเห็ดมีโปรตีนเชิงซ้อน เมื่อนำมาอุ่นซ้ำมันก็อาจทำให้ปวดท้อง อาหารไม่ย่อย หรือที่แย่ไปกว่านั้นคืออาจหนักถึงขั้นมีปัญหาทางหัวใจได้ 2. เนื้อไก่  ฟังดูแล้วคิดว่าไม่น่าเป็นไปได้สินะ แต่เชื่อมั้ยว่ามันอาจก่อพิษได้ เพราะเนื้อไก่มีโปรตีนสูงมากเมื่อเทียบกับเนื้อแดง ซึ่งจริงๆอุ่นได้ แต่ควรอุ่นในอุณหภูมิต่ำ ซึ่งแม้ว่าจะต้องใช้เวลานานกว่า ก็ถือว่าคุ้มค่ากับความปลอดภัยของสุขภาพ 3. ขึ้นฉ่าย ผักเคี้ยวกรุบ กลิ่นหอมชนิดนี้ มีไนโตรเจนสูงมาก ถ้ามีการอุ่นซ้ำสอง อาจเปลี่ยนไนโตรเจนเป็นไนเตรต กลายเป็นพิษ 4. ไข่ น้อยบ้านนะที่จะเหลือไข่ไว้อุ่นซ้ำสอง เพราะมันลูกเล็กกะทัดรัด กินยังไงก็หมดอยู่แล้ว แต่บางบ้านก็อาจจะมีพวกไข่พะโล้ ไข่น้ำไรงี้ที่ทำมาเยอะ …

ระวังอันตราย!!!อาหารพวกนี้อย่าอุ่นซ้ำเด็ดขาด Read More