เมนูจากกระเจี๊ยบเขียวลดเบาหวาน

ผักกระเจี๊ยบเขียว ทำอาหารได้อร่อย มากประโยชน์ ที่หลายคนไม่รู้ ผักสมุนไพรอย่างผักกระเจี๊ยบเขียว เป็นผักที่จะนิยมนำมาทานคู่กับน้ำพริกต่างๆ นำมาทำเป็นเมนูอาหารต่างๆได้ในหลายเมนู ความอร่อยและการเคี้ยวที่ได้สัมผัสที่มีความกรุบกรอบ นำไปทานกับเครื่องเคียงอาหารประเภทไหน ก็จะช่วยชูรสชาติของอาหารนั้นให้อร่อยยิ่งขึ้น และสำหรับผักกระเจี๊ยบเขียวนี้ยังเต็มไปด้วยส า รอาหารต่างๆมากมาย เรียกได้ว่าเป็นพืชผักที่มีรสชาติที่อร่อยและยังให้ประโยชน์ที่ดี ผักกระเจี๊ยบเขียวเป็นผักที่ตลาด รวมถึงผู้บริโภคมีความต้องการเป็นจำนวนมาก มีการส่งออกไปยังประเ ท ศต่างๆ แต่ทั้งนี้สำหรับการปลูกกระเจี๊ยบเขียวนั้น อากาศสำหรับประ เทศบ้ า นเราไม่สามารถที่จะปลูกได้ตลอดทั้งปี และผู้คนภายในประ เ ท ศก็เริ่มที่จะนิยมในการทานผักกระเจี๊ยบเขียวกันมากขึ้น ไม่ใช่เรื่องแปลกเลยที่ผักกระเจี๊ยบเขียวจะกลายมาเป็นพืชเศรษฐกิจ ที่จะสามารถสร้างรายได้หมุนเวียนได้ดี …

เมนูจากกระเจี๊ยบเขียวลดเบาหวาน Read More

แจกสูตรปูไข่ดองแซ่บๆ

คนคงจะอยากกินอาหารหลายอย่างแตกต่างกันไป บางคนอยากกินชาบู บางคนอยากกินปิ้งย่าง หรืออยากจะกินอาหารทะเล แต่หนึ่งในอาหารที่ยอดฮิตซึ่งใครต่อใครเห็นก็ต้องอยากทานนั่นก็คือ ปูไข่ดอง! ส่วนประกอบ 1.ปูทะเลตัวเมีย 2-3 ตัว 2.น้ำปลาอย่างดี 2 ขวดใหญ่ 3.พริกขี้หนู / น้ำตาลปี๊บ / กระเทียม / มะนาว / เกลือ 4.ผักชี / ใบสะระแหน่ วิธีทำ 1.ทำความสะอาดปูขัดคราบดำออก และตัดปลายขาปูและดึงปากปูออก  2.จากนั้นแกะกระดองปูด้วยความระมัดระวังอย่าให้ไข่และมันปูแตกออกจากกัน หลังจากนั้นดึงเอานมปูออกให้หมด แล้วขัดทำความสะอาดส่วนด้านในปูอีกครั้ง 3.ทุบก้ามปูให้พอแหลกเพื่อง่ายต่อการรับประทาน  4.เอาน้ำตาลปี๊บมาเคี่ยวกับน้ำเปล่าให้ละลายแล้วใส่น้ำปลาอย่างดีลงไปเคี่ยวให้งวดแล้วพักไว้ให้เย็น 5.จากนั้นนำปูทั้งหมดมาเรียงในกล่องแล้วเทราดด้วยน้ำปลาเคี่ยวให้ท่วมตัวปู พร้อมกับใส่กระเทียมหั่นแว่นลงไปทั่วๆ …

แจกสูตรปูไข่ดองแซ่บๆ Read More

เปิด 8 สรรพคุณน้ำผึ้งที่หลายคนไม่รู้!!

หลายคนในตอนนี้อาจยังคงต้อง stay home ลดการออกนอกบ้าน ทำให้หลายคนให้ความสนใจในเรื่องของความสวยความงาม เรื่องของการดูแลตัวเองกันเป็นจำนวนมาก ถือว่าเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสม ทุกวันนี้เราจะมาบอกข้อมูลเกี่ยวกับการดูแลตนเองด้วยสมุนไพร จัดได้ว่าเป็นสิ่งที่หาได้จากธรรมชาติในราคาที่ไม่แพง สิ่งเหล่านี้เป็นวัตถุดิบที่ให้ประโยชน์ในเรื่องของความสวยความงาม มันก็คือน้ำผึ้ง และคงเป็นสิ่งที่หลายคนนึกถึงเป็นอันดับแรกอย่างแน่นอน วันนี้เราจะมาเรียนรู้สรรพคุณของน้ำผึ้ง เผื่อเพื่อนๆคนไหนหยิบขึ้นมาใช้งานทั้งในเรื่องของความงามและร่างกาย ก็ถือว่าเป็นเรื่องที่ดีกันเลยทีเดียว 8 สรรพคุณของน้ำผึ้ง 1 น้ำผึ้งดีท็อกร่างกาย สรรพคุณของน้ำผึ้งข้อแรกที่หลายคนยังไม่รู้นั่นก็คือ น้ำผึ้งมีความสามารถช่วยในการดีท็อกร่างกายได้ โดยน้ำผึ้งนั้นมีสารอาหารจำพวก โพรไบโอติกส์ และแลคโตบาซิลลัส ซึ่งสารอาหารเหล่านี้ช่วยให้ลำใส้ของคุณแข็งแรง ระบบการขับถ่ายทำงานได้ดี แนะนำว่าให้ดื่มน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะผสมกับน้ำมะนาว 1 …

เปิด 8 สรรพคุณน้ำผึ้งที่หลายคนไม่รู้!! Read More

วิธีทอดไส้กรอกแบบที่ถูกที่ควร !

เคล็ดไม่ลับ ทอดไส้กรอกน้ำมันไม่กระเด็น เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่ทำได้ง่าย เพราะว่าส่วนใหญ่ก็จะซื้อที่ทำสำเร็จรูปมาแล้ว แค่ทอดก็ทานได้ สะดวกสบาย สำหรับ ไส้กรอก การทอดก็แสนจะง่ายหลายคนก็ใช้น้ำมันทอดแบบทั่วไป แต่หารู้ไม่ว่าการทอดไส้กรอกนั้นไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันเลยก็ได้ ล่าสุด ทางด้าน mee..korat ได้โพสต์คลิปเคล็ดไม่ลับในการทอดไส้กรอก ไม่ง้อน้ำมัน ใช้น้ำเปล่า แถมยังไม่ต้องเจอกันน้ำมันกระเด็นเวลาทอดด้วย เป็นยังไงนั้นตามไปดูกันเลย  การทอดไส้กรอก ไม่ต้องใช้น้ำมัน  ใช้น้ำเปล่า  ไม่ต้องเจอน้ำมันกระเด็น          งานนี้ทำเอาหลายคนถึงกับงงหนักมาก ทอดไส้กรอกก็ใช้น้ำมันทอดตลอด น้ำมันกระเด็นโดนพองไปหมด งานนี้ไม่เป็นไรแล้ว …

วิธีทอดไส้กรอกแบบที่ถูกที่ควร ! Read More

อวสานเมนูโปรดเลยงานนี้

สายบุฟเฟ่ต์ต้องระวังไว้! สาวผื่นขึ้นแดงทั้งตัว รักษาไม่หายขาด แถมเจอผลข้างเคียงซ้ำ หมดกันของอร่อย! สาวโพสต์แชร์ประสบการณ์ที่ต้องอดกินเมนูเด็ด ผื่นแดงทั้งตัว ต้องเข้าโรงพยาบาลฉีดยาสเตียรอยด์ แถมไม่หายขาด ยังส่งผลข้างเคียง อันตรายจากสารแช่ใน “หมูกระทะ” จากกรณีข่าวดังเมื่อช่วงต้นเดือนที่ผ่านมา เจ้าหน้าที่ตรวจเจอเบื้องหลังร้านผลิตเครื่องในสัตว์ นำชิ้นส่วนเนื้อไปแช่ฟอร์มาลิน เพื่อทำให้เนื้อส่วนต่างๆ มีอายุยาวนานมากขึ้น โดยเจ้าของไม่คำนึงถึงความปลอดภัยของผู้บริโภค หนำซ้ำยังส่งต่อเนื้อสัตว์ไปตามร้านหมูกระทะหลายสาขา จนเป็นเหตุทำให้มีการสุ่มตรวจ เจอร้านหมูกระทะเจ้าดังมากมาย ใช้เนื้อสัตว์ที่แช่สารฟอร์มาลิน ล่าสุดเมื่อวันที่ 22 ธ.ค. 2565 มีผู้ใช้ทวิตเตอร์รายหนึ่ง ได้ออกมาโพสต์เตือนอุทาหรณ์ หลังตนเองเป็นผื่นขึ้นแดงทั้งตัว จนต้องเข้าโรงพยาบาลด่วน …

อวสานเมนูโปรดเลยงานนี้ Read More

สอนจัดจานสไตล์คนคุมน้ำหนัก

แบ่งปันวิธี จัดจานควบคุมปริมานอาหารในแต่ละมื้อ ผอมแบบสุขภาพดี วิธีการในการลดน้ำหนัก นอกจากการออกกำลังกายแล้วการควบคุมอาหารก็เป็นเรื่องที่สำคัญ และมีส่วนเป็นอย่างมากที่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ตามที่คุณต้องการ วันนี้เราจะพาไปดูไอเดียวิธีการในการจัดจานอาหารอย่างไรให้ถูกต้องในการควบคุมปริมานอาหารในแต่ละมื้อ จะได้ผอมแบบสุขภาพดี โดยทางด้าน iamsunny29 ได้โพสต์คลิปให้ความรู้ มีวิธีการจัดการยังไงนั้นตามไปดูกันเลย  จัดจานแบบนี้กันค่ะ ควบคุมปริมานอาหารในแต่ละมื้อ และสารอาหารครบ ผอมแบบสุขภาพดีดี ให้จัดข้าว ปริมาณที่ 1/4 ของจาน โปรตีน ก็ 1/4 ของจาน ผัก 1/2 ของจาน –  แบบนี้เลย   …

สอนจัดจานสไตล์คนคุมน้ำหนัก Read More

พาทำ ข้าวกั๊นจิ๊น ทำตามง่ายๆ ลำขนาด

ข้าวกั๊นจิ๊น หรือข้าวเงี้ยว หรือจิ๊นส้มเงี้ยว เชื่อว่าเป็นอาหารของชาวไทใหญ่หรือเงี้ยว ใช้ใบตองห่อเช่นเดียวกับแหนม (จิ๊นส้ม) จึงเรียกว่า ข้าวเงี้ยว หรือจิ๊นส้มเงี้ยว บางสูตรไม่ใส่เนื้อสับ แต่ใส่เลือดคลุกเคล้ากับข้าวอย่างเดียว ส่วนผสม 1. ข้าวสารเจ้า 1 ลิตร 2. เนื้อหมูบด 200 กรัม 3. เลือดหมู 1 ถ้วย 4. น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ 5. เกลือ …

พาทำ ข้าวกั๊นจิ๊น ทำตามง่ายๆ ลำขนาด Read More

แจกวิธีทำ “ต้มกะทิวุ้นเส้น” แสนอร่อยร้อนๆ

แกงร้อน อาหารไทย ทำง่าย อร่อยแบบบ้านๆ ส่วนผสม 1. พริกไทยเม็ดขาว 2. หัวหอมแดง 3. กะปิ 4. กุ้งแห้ง 5. วุ้นเส้นแช่น้ำ 5 นาทีพักไว้ 6. หมูสับ นำไปหมัก ซีอิ๊วขาว น้ำตาล พริกไทป่น เตรียมไว้ 7. ฟองเต้าหู้ ดอกไม้จีน เห็ดหูหนูแห้ง แช่น้ำให้นิ่ม พักเตรียมไว้ …

แจกวิธีทำ “ต้มกะทิวุ้นเส้น” แสนอร่อยร้อนๆ Read More

วิธีละลายเนื้อแช่แข็งแบบไม่เสียรสชาติ

รู้แล้วต้องแชร์ วิธีละลายน้ำแข็งบนเนื้อแช่เย็น ทำง่ายละลายเร็ว ทางเราเชื่อเหลือเกินว่าแม่บ้านส่วนใหญ่ต้องเคยเจอกับปัญหานี้ เมื่อนำอาหารสดหรือเนื้อเข้าแช่ในตู้เย็นแช่แข็ง แต่พอจะนำมาประกอบอาหารเนื้อที่แช่ไว้นานกลับมีน้ำแข็งมาเกาะซะงั้น และต้องเสียเวลาเอาเนื้อไปแช่น้ำเพื่อละลายน้ำแข็ง เสียเวลาไปอีก แต่พอละลายเสร็จรสชาติเนื้อกลับเสียความอร่อยไป วันนี้เราจึงมีวิธีการละลายน้ำแข็งบนเนื้อแบบง่ายๆ ไม่ต้องแช่ในน้ำมาฝากเพื่อนๆ ช่วยให้เนื้อละลายเร็วขึ้น แถมยังคงรักษาความสดของเนื้อและรสชาติความอร่อยของเนื้อเอาไว้เป็นอย่างดี ว่าแล้วไปชมวิธีทำพร้อมๆ กันเลยค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม 1. หม้อสแตนเลสจำนวน 2 ใบ 2. เนื้อสัตว์แช่แข็ง วิธีการทำ 1. ในขั้นตอนแรกให้เราทำการนำหม้อสแตนเลส 1 ใบมาคว่ำวางไว้บนโต๊ะ 2. จากนั้นให้เรานำชิ้นเนื้อที่ต้องการละลายมาวางไว้บนก้นหม้อที่คว่ำเตรียมไว้ในข้อที่ 1 …

วิธีละลายเนื้อแช่แข็งแบบไม่เสียรสชาติ Read More

แจก 3 เคล็ดลับแก้เนื้อมีกลิ่นตุ

แบ่งปัน 3 เคล็ดลับ เนื้อมีกลิ่นตุๆ อย่าเพิ่งทิ้ง แก้ได้ง่ายๆ ปัญหากลิ่นไม่พึงประสงค์ของเนื้อสัตว์ที่เราจะนำประกอบอาหาร ทั้งกลิ่นสาบ กลิ่นคาว กลิ่นหืน เป็นปัญหาที่คนทำครัวทุกคนต้องเคยเจอ ซึ่งบอกเลยว่ากลิ่นเหล่านี้จะทำให้อาหารของคุณเสียรสชาติ อย่าง เนื้อไก่ กลิ่นสาบ แก้ได้หลากหลายวิธี ไม่ว่าจะเป็นการแช่เนื้อไก่ในน้ำผสมเบกกิ้งโซดาและนำไปแช่ตู้เย็น 1 ชั่วโมง ก่อนนำไปประกอบอาหาร หรือหมักไก่ด้วยไวน์ หรือสมุนไพรที่มีกลิ่น        ล่าสุด ทางด้านเพจเฟสบุ๊ก Inspired by ชายคา …

แจก 3 เคล็ดลับแก้เนื้อมีกลิ่นตุ Read More