Author: aomsin

สำหรับแม่บ้านคนไหนที่เป็นกังวลในเรื่องของกระทะที่เป็นอุปกรณ์สำหรับการทำอาหารต่างๆนั้น มักจะมีคราบดำ คราบความเลอะ ความดำเหนียวที่ติดอยู่ก้นกระทะหรือติดอยู่ด้านใน นำมาล้างยังไงก็ล้างออกไม่หมด ทำให้กระทะสำหรับการทำอาหารของเรานั้นเก่าและดูไม่น่าใช้งาน แม่บ้านหลายๆคนได้ถอดใจกับการล้างทำความสะอาด เพราะนำมาล้างขัด ทำความสะอาดยังไงก็ยังคงมีคราบเหนียวคราบดำๆที่ติดอยู่ที่กระทะอยู่แบบนั้น วันนี้เราจึงได้นำทั้ัง 8 วิธีที่เป็นตัวช่วยในการทำความสะอาด กระทะของคุณ จะช่วยทำความสะอาดได้ดีและความดำต่างๆรอยไ ห ม้ต่างๆก็จะทำความสะอาดและขัดออกได้อย่างไม่ยาก 1 เบกกิ้งโซดา กับน้ำส้มสายชู ในวิธีแรกนี้เราจะใช้เบกกิ้งโซดา 1 ถ้วยตวงนำมาผสมรวมกับน้ำส้มสายชูสักเล็กน้อย จากนั้นคนส่วนผสมให้ได้เป็นเนื้อเดียวกัน ทาให้ทั่วทิ้งเอาไว้นานข้ามคืน พอครบเวลาแล้วก็ให้ขัด กระทะออกด้วยเบกกิ้งโซดา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 2ช้อน …

คราบดำติดก้นกระทะแก้ยังไงก็ไม่ออก ลองใช้สิ่งนี้ Read More

ข้าวสวย ที่ได้มีการ หุงทานกันในทุกๆวัน ใช้เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าหม้อหุงข้าวที่ให้ทั้งความสะดวกความสบาย ให้ความรวดเร็วด้วย การหุงข้าวนั้นก็ทำการซาวข้าว เสียบปลั๊กหม้อข้าว รอข้าวเวลา 10-15 นาทีที่ข้าวสุก ก็จะได้ข้าวสวยร้อนๆที่นำมาทานคู่กับ กับ ข้าวต่างๆทานกันในทุกๆวัน แต่เคยสังเกตและสงสัยกันไหมว่า เวลาที่เราทานข้าวตามร้านอาหารใหญ่ๆ กับการที่เราหุงข้าวทานเองนั้น เม็ดข้าวที่ได้จากการทานร้านอาหาร ทำไมถึงมีความนุ่มและให้รสชาติที่อร่อยกว่าการหุงเอง นั่นเป็นเพราะว่าเขาได้มีทริค วิธีการมีเคล็ดลับที่จะช่วยทำให้การหุงข้าวนั้นได้ข้าวที่ออกมามีความอร่อย น่าทานได้มากยิ่งขึ้น เราจึงได้นำเคล็ดลับที่ดีเหล่านั้นนำมากับบอกแม่บ้านทั้งหลาย จะช่วยทำให้การหุงข้าวของคุณ ในครั้งถัดไปนั้น จะได้ข้าวที่อร่อยมากขึ้นและน่าทานได้มากยิ่งขึ้นด้วย 1 ก่อนที่จะเสียบปลั๊กหม้อข้าว ใส่เกลือใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย เคล็ดลับนี้จะช่วยทำให้ข้าวที่หุงสุกใหม่ มีเม็ดข้าวที่ฟูและมีความนุ่มขึ้น …

แจกเคล็ดลับการหุงข้าวให้อร่อย Read More

เชื่อว่าหลายคนคงสงสัยว่า น้ำแร่ และ น้ำเปล่า มันมีความเหมือนหรือความแตกต่างกันตรงไหน หลายคนมองว่าเป็นน้ำเหมือนกัน  อะไรคือความเหมือน อะไรคือความแตกต่าง ของน้ำ 2 ชนิดนี้ คุ้มค่าจริงหรือไม่ที่จะยอมจ่ายแพงกว่า จะได้น้ำที่สะอาดกว่าจริงเหรอ ดื่มน้ำชนิดไหนแล้วดีต่อสุขภาพที่สุด ตามไปเปิดข้อเท็จจริงของเรื่องนี้พร้อมๆกันได้เลยค่ะ “น้ำเปล่า” เป็นน้ำที่บริสุทธิ์ ไม่มีสารอาหารใดๆ เป็นโมเลกุลที่มีขั้ว ประกอบไปด้วยไฮโดรเจน 2 อะตอม และออกซิเจน 1 อะตอมยึดเหนี่ยวกันด้วยพันธะไฮโดรเจน น้ำเป็นตัวทำละลายที่ดีมากๆ และร่างกายสามารถดูดซึ่มได้รวดเร็วและดีที่สุดเมื่อเทียบกับน้ำชนิดอื่นๆ ในขณะที่ “น้ำแร่” เป็นน้ำที่อยู่ใต้ดินซึ่งประกอบไปด้วยสารอาหารมากมาย …

มาดูความแตกต่างของน้ำเปล่ากับน้ำแร่ที่คุณต้องร้องอ๋อ Read More

หลายคนอาจจะเคยได้ยินเกี่ยวกับอันตรายกิริยาระหว่างยากับอาหารที่เราทานก่อนหน้าทานยา หรือที่เรียกกันสั้นๆว่า “ยาตีกัน” กันมาบ้างว่ามีอันตรายอย่างมาก คราวนี้เราขอมาโฟกัสเกี่ยวกับเรื่องใกล้ตัวอย่าง “การตีกันระหว่างอาหารกับยา” กันบ้าง เพราะอาจทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์หรือเป็นพิษได้ รวมถึงทำให้การรักษาไม่ได้ผลก็เป็นได้ค่ะ 1. ผลไม้ตระกูลส้มโอหรือเกรปฟรุต มีข้อมูลว่าผลไม้ชนิดนี้ ตีกันกับยาหลายรายการ เช่น ยาลดไขมันในเลือด atorvastatin, ยาคลายเครียด alprazolam, ยาต้านเกล็ดเลือด clopidogrel ฯลฯ โดยผลที่เกิดขึ้น มีทั้งเพิ่มระดับยาในเลือดให้เพิ่มสูงขึ้น จนเกิดความเป็นพิษ หรือลดระดับยาในเลือดจนกระทั่งยาไม่ออกฤทธิ์ 2. อาหารและเครื่องดื่มที่มีกรดผสมอยู่ อาหารและเครื่องดื่ม เช่น ผลไม้รสเปรี้ยว, …

มาดู 7 อาหารที่ไม่ควรกินกับยา เพราะผลข้างเคียงเยอะและอันตราย Read More

ขอเตือนอาหารที่ทำให้หน้าของเรานั้นแก่กว่าวัยอันควร ซึ่งอาหารแต่ละชนิดนั้นเราสามารถทานได้อย่างแน่นอน แต่ก็ต้องมีความพอดีหรือนานๆทานที เพื่อให้เกิดผลดีและไม่ทำร้ายร่างกายของเราด้วย มีอะไรบ้างมาดูกัน 1. น้ำตาล หรืออาหารที่มีรสหวานจัด เชื่อว่าหลายๆ คนคงจะชอบอาหารที่มีรสหวาน ไม่ว่าจะเป็นของหวาน หรือเครื่องดื่มต่างๆ แต่หารู้ไหมว่าหากรับประทานอาหารที่มีปริมาณน้ำตาลมากจนเกินไป จะทำให้เซลล์ผิวเสื่อมลง ผิวพรรณไม่เปล่งปลั่งทำให้เหี่ยวย่นก่อนวัยอันควรอีกด้วยนะ 2. แอลกอฮอล์ สำหรับหนุ่มๆ สาวๆ ที่ชอบดริ้งกันเป็นประจำ นี่ต้องระวังให้มากเลยนะ เพราะ แอลกอฮอล์จะทำให้ร่างกายสูญเสียน้ำไปมาก และที่สำคัญก็คือ ทำให้ตับแข็งได้ง่ายๆ เช่นกัน หากตับสุขภาพไม่ดี ก็จะส่งผลทำให้ผิวหนังของเราหมองคล้ำ ไม่ขาวอมชมพูเหมือนแต่ก่อน 3. …

อยากรู้ต้องอ่าน กับอาหารแบบนี้ที่จะทำให้คุณแก่ไว Read More

เมนูอาหารทะเลเป็นเมนูที่หลายๆคนชื่นชอบในการทาน และอาหารทะเลที่ดีที่อร่อยนั้นแน่นอนว่าจะต้องใส่ใจในเรื่องของความสดใหม่ การกินอาหารทะเลที่มีความสดใหม่มาทานนำมาประกอบในเมนูอาหารต่างๆ ก็จะให้ความอร่อย เพราะจะให้เนื้อที่ เด้งให้รสชาติที่หวานแบบธรรมชาติ และยิ่งได้ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดอร่อย เป็นเมนูอาหารที่หลายคนชื่นชอบและติดใจอย่างมาก เวลาที่ได้ไปตลาดสด ก็มักจะซื้ออาหารทะเลมาเก็บใส่ตู้เย็นกันเอาไว้ เพื่อที่จะเอาไว้ทำเมนูอาหารต่างๆ เพราะสามารถทำได้ กันในหลากหลายเมนูกันเลย แต่ในบางครั้งที่ได้ซื้อมาแล้วนำมาประกอบในเมนูอาหารไม่หมด เอาไว้ในตู้เย็นไม่กี่วันก็ไม่ สดใหม่แล้ว เนื้อไม่เด้งรสชาติไม่อร่อยเหมือนในตอนแรกๆ วันนี้เราจะได้นำเคล็ดลับสำหรับการเก็บอาหารทะเลกุ้งมาฝากกัน เก็บเอาไว้ให้มีความสดใหม่ เก็บเอาไว้ได้นานอยู่ได้นานเป็นปีเนื้อก็ยังสดใหม่ เนื้อก็ยังเด้งอร่อยอยู่ ขั้นตอนก็ง่ายมาก 1 อุปกรณ์ที่ต้องใช้สำหรับการเก็บกุ้งก็คือ ขวดน้ำพลาสติก ใช้เป็นขวดน้ำพลาสติก ล้างน้ำทำความสะอาดให้ดีเป็นขวดที่ไม่ใหญ่ไม่เล็กจนเกินไป เอาขนาดที่กำลังดี นำขวดน้ำไปล้างด้วยน้ำเปล่าและวางผึ่งเอาไว้ให้แห้ง 2 …

แจกวิธีประหยัดเงิน ซื้อกุ้งมาเยอะ เก็บไว้กินได้เป็นปี ด้วยวิธีง่ายๆตามนี้ Read More

หลังผู้ใช้เฟสบุ๊ครายหนึ่งได้โพสต์ในกลุ่ม พวกเราคือผู้บริโภค ซึ่งจะเห็นได้ว่าสาวรายนี้นั้น ซื้อกุนเชียงมาในราคา 30 บาท ซึ่งได้เพียงแค่ 4 ชิ้นเท่านั้น บางชิ้นก็ไหม้ด้วย ทำให้ ชาวโซเชียลต่างเข้ามาแสดงความคิดเห็นกันเป็นจำนวนมาก แต่ก็โฟกัสผิดจุด ไปโฟกัสที่วงแดงๆนั้นทำให้เกิดความสงใสว่าจะให้ดูอะไร ในภายหลังเจ้าของโพสต์ก็ได้ตอบกลับมาว่า “เป็นยางวงเฉยๆค่ะ ไม่ได้จะให้โฟกัสอะไร “ หลังจากนั้นก็มีคอมเมนต์เป็นจำนวนมาก เช่น ก็งง วงอะไร , ก็ไปซูมตรงวงกลมแดงๆ ตั้งนานค่า อ่อไม่ใช่ น้องคือ ยางแดง , กุนเชียงแพงจริงค่ะ …

สาวรับไม่ได้ ซื้อกุนเชียง 4 ชิ้น 30 บาท แต่โซเชียวดันโฟกัสผิดจุด Read More

วิธีแรก เก็บสด ไม่อมน้ำ สดเหมือนเดิม อยู่ได้ 1 คืนโดยไม่เหี่ยว           วิธีนี้คือไม่ต้องทำอะไรมาก หาตะกร้าโปร่งๆ มา 1 ใบ ใช้กระดาษหนังสือพิมพ์พับทบสัก 4 ชั้น วางรองพื้นตะกร้า ส่วนตัวเห็ด ไม่ต้องตัดราก ขูดดิน หรือล้างน้ำให้สะอาด ห้ามทำทุกอย่างที่ว่ามา ให้เอาวางเรียงลงไปในตะกร้าที่เตรียมไว้ให้เรียบร้อย ใช้พลาสติกห่ออาหารมาหุ้มตะกร้าให้มิดชิด เสร็จแล้วก็เอาเข้าตู้เย็นช่องธรรมดา เช้ามาเห็ดก็อยู่เหมือนเดิม สด กรอบ อร่อยเท่าเดิม วิธีที่ 2 ลวก ง่ายๆ …

มาดูวิธีเก็บเห็ดฟางให้อยู่ได้นาน ไม่แฉะ Read More

อาหารที่ทั้งทำและทานได้ง่ายๆอย่าง ไข่ต้ม รู้หรือไม่ว่าจริงๆแล้วเป็นอาหารที่มีประโยชน์มากกว่าที่คิด โดยในไข่ต้มสุขนั้นอุดมไปด้วยสารอาหารที่ร่างกายต้องการไม่ว่าจะเป็นโปรตีน สังกะสี วิตามินเอ วิตามินบี 1 บี 2 บี 6 บี 12  วิตามินดี วิตามินอี  ธาตุเหล็ก สังกะสี แคลเซียม ฟอสฟอรัส กรดโฟลิก เลซิทิน ลูทีน และซีแซนทีน ทุกอย่างล้วนเป็นสิ่งที่จำเป็นต่อร่างกายทั้งนั้น หลายๆคนอาจจะเคยได้ยินมาว่าทานไข่ดิบจะได้ประโยชน์มากที่จริงแล้วนั้นไข่ต้มสุกจะปลอดภัยและให้คุณค่าทางอาหารได้ดีกว่ามาก โดยประโยชน์ของไข่ต้มนั้นได้แก่ ช่วยสร้างกล้ามเนื้อ  เสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ทั้งยังช่วยในเรื่องของการบำรุงสายตาและสมองอีกด้วย 1. อุดมไปด้วยสารอาหารที่ร่างกายต้องการ …

ประโยชน์ของไข่ต้ม ที่คุณต้องตกใจ ไม่น่าเชื่อว่าไข่ใบเล็กๆจะมีประโยชน์ขนาดนี้ Read More

แม้ว่าผักผลไม้จะเป็นอาหารที่มีประโยชน์ที่ใครหลายคนแนะนำให้ทานให้มากๆ แต่หากเป็นผู้ป่วยในบางโรค มีผักผลไม้บางชนิดที่ไม่ควรทานมากเกินไป เพราะอาจทำให้อาการแย่ลงได้ โรคไต ผู้ป่วยโรคไตควรหลีกเลี่ยงการรับประทานผักผลไม้ที่มีสารของกรดออกซาลิกปริมาณสูง อาทิเช่น – มันสำปะหลัง – ดอกกะหล่ำ – ผักโขม – ปวยเล้ง เนื่องจากกรดออกซาลิกสามารถจับกับแคลเซียมตกตะกอนเป็นก้อนนิ่วที่ไตนอกจากนี้ผู้ป่วยไตเรื้อรังควรหลีกเลี่ยงผักผลไม้ที่มีโพแทสเซียมสูง เช่น – หน่อไม้ – ใบขี้เหล็ก – ทุเรียน – มะละกอ โรคธาลัสซีเมีย ผู้ป่วยโรคธาลัสซีเมีย เป็นโรคเลือดจางที่มีสาเหตุมาจากความผิดปกติทางพันธุกรรม มีปริมาณธาตุเหล็กสูง แต่ไม่สามารถนำมาสร้างเม็ดเลือดแดงเองได้ …

เตือน ผักผลไม้นานาชนิดที่ผู้ป่วยบางโรคไม่สามารถทานได้ Read More