Author: aomsin

วัตถุดิบ  ปลากระป๋อง 2 ป๋อง(แยกเนี้อ-น้ำ)ข้าวสวย 1 ถ้วยไข่ไก่ 1-2 ฟองผักชี 1 ต้นน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะพริกไทย 1/2 ช้อนชาพริกขี้หนู 10 เม็ดน้ำตาลทราย 1 ช้อนชาน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันสำหรับผัด 2-3 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ แยกเนื้อปลากระป๋องและน้ำซอสออกจากกัน ส่วนที่เป็นน้ำซอสให้ใส่พริกขี้หนู  น้ำมะนาว และน้ำปลา แล้วคนให้เข้ากัน ก็เสร็จในส่วนของน้ำซอส ตั้งกระทะเปิดไฟใส่น้ำมันรอให้ร้อน  เมื่อน้ำมันร้อนก็ตอกไข่ใส่ลงไป ยีไข่ให้แตก แล้วใส่เนื้อปลากระป๋องตามลงไปผัด ผัดให้เข้ากัน ใส่ข้าวสวยลงไป ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน  แล้วปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย  ซีอิ้วขาว  แล้วผัดให้ทั่ว โรยด้วยพริกไทยป่น ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วโรยด้วยผักชี ถึงตอนนี้ก็ปิดแก๊สได้เลย  ผัดต่อให้เข้ากันเป็นครั้งสุดท้าย ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟคู่กับน้ำซอสที่ปรุงไว้ครั้งแรกก็เป็นอันเสร็จ  พร้อมรับความอร่อยได้เลย ลิ้มรสความอร่อย

แจกสูตรเมนูข้าวผัดปลากระป๋อง ทำง่ายใช้เวลาไม่นาน Read More

เชื่อว่าเป็นอาหารโปรดปรานของใครหลายๆคน สำหรับเมนู “หมูกระทะ” ที่คนส่วนใหญ่มักจะชอบกินไม่ว่าจะงานวันเกิด งานนัดพบเพื่อน ก็มักจะจบที่เมนูหมูกะทะทุกที เพราะมันกินง่ายและอร่อยเวอร์ แถมเป็นเมนูที่กินได้เรื่อยๆคุยเพื่อนได้ชิวๆจริงๆ วันนี้เราเลยมีสูตรหมูกะทะแบบเนื้อนุ่มๆมากฝากเพื่อนให้ลองได้เอาไปทำกินกัน บอกเลยว่าอร่อย รับรองว่าติดใจสูตรนี้แน่นอน สูตร 1 เครื่องปรุงในการหมักสูตรงา วัตถุดิบ : เนื้อหมู/เนื้อไก่/เนื้อวัว อย่างละ 2 กิโลกรัม – ผงฟู 1 ซอง – ไข่ไก่ (เนื้อเยอะใช้ไข่ประมาณ 5 ฟอง เนื้อน้อยใช้แค่ …

แจกสูตรหมูหมัก เอาไว้ไปเปิดร้านได้เลย Read More

ส่วนผสม 1.ไข่ไก่เบอร์ 2 5 ฟอง2. SP 1 ช.ต.3.น้ำตาลทราย 180 กรัม4.แป้งสาลีเอนกประสงค์(แป้งว่าว) 250 กรัม5.แป้งบัวแดง 250 กรัม6.ผงฟู 2 ช.ช.7.นมจืด 600 ml8.วานิลา 1+1/2 ช.ช.9.เนยสด 100 กรัม(ลละลายแล้วพักให้อุ่นลง)10.เกลือป่น 1/2 ช.ช.11.ไส้กรอก วิธีทำ 1.ตีไข่ไก่+น้ำตาลทราย+SP+กลิ่นวานิลลา จนขึ้นฟู 2.จากนั้นค่อยๆใส่มแป้งสาลีเอนกประสงค์ที่ร่อนพร้อมแป้งบัวแดง +ผงฟู+เกลือป่น  แบ่งใส่สลับกับนม …

ลองทำวาฟเฟิลไส้กรอก ทำกินได้ ทำขายรวย Read More

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้มาชวนทำขนมโตเกียวกันค่ะ เป็นอีกหนึ่งขนมยอดฮิตที่ขายหน้าโรงเรียนค่ะ แต่วันนี้เราทำกินเองที่บ้านได้ง่ายมากๆเลยค่ะ สูตรนี้แป้งกรอบอร่อย มาเริ่มทำกันเลยจ้า ส่วนผสม ส่วนผสมแป้ง แป้งสาลีอเนกประสงค์ 60 กรัม เบกกิ้งโซดา ผงฟู น้ำตาลทราย ไข่1ฟอง น้ำเปล่าหรือน้ำปูนใส 40ml น้ำผึ้ง 1-2ช้อน ส่วนผสมไส้ หมูสับ รากผักชี กระเทียม ซอสหอยนางรม วิธีทำ ในหม้อมี แป้งสาลีอเนกประสงค์ 60 กรัม ตามด้วย …

แจกสูตรขนมโตเกียวหน้าโรงเรียน อร่อย ทำขายได้เลย Read More

สังขยาใบเตยมีจุดเด่นๆมีรสชาติของความหวานมันของนมข้นหวาน นำมาจิ้มเข้ากับขนมปังนุ่มๆ ใครที่ชื่นชอบต้องพลาดไม่ได้เลยกับในสูตรนี้ที่เรานำมาฝากกัน สามารถทำกินเองได้ที่บ้าน หรือจะนำสูตรนี้ไปเปิดสร้างเป็นรายได้ก็เรียกได้ว่าเป็นอาชีพที่ดีไม่ใช่น้อย ส่วนผสมสังขยา กะทิ 2 ถ้วย ไข่ไก่ 4 ฟอง นมข้นจืด 4 ถ้วย นมข้นหวาน 1 ถ้วย แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา เกลือ นิดหน่อยพอประมาณ น้ำใบเตย 1 ถ้วย ขั้นตอนในการทำ 1 ชามผสมใบใหญ่ตอกไข่ไก่จำนวน 4 …

แจกสูตรทำสังขยา สูตรเด็ดจากร้านดัง Read More

ส่วนผสม ลูกมะพร้าวอ่อน 2 ลูก ใบโหระพา 1 ถ้วย กุ้ง ปลา ปลาหมึก 300 กรัม กะทิ 1 กล่อง น้ำปลา 3-4 ชต. น้ำตาลปี๊บ 1 ชต. พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด เนื้อปลาขูด 1 ถ้วย น้ำพริกแกงเผ็ด (เพิ่มกระชายตำ) 4-5 …

เปิดสูตรทำห่อหมกทะเลในลูกมะพร้าวอ่อน สูตรลับร้านดัง ลองไปทำขายสร้างอาชีพ Read More

ส่วนผสม หอยแมลงภู่ 10-15 ตัว หอมแดง 3 หัว กระเทียม 5 กลีบ กระชายซอย 3 ชต. ถัวผักยาว ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้นะคะ 1 ชต. พริกขี้หนู 5-10 เม็ด ตามชอบ พริกเหลือง 2 เม็ด พริกอ่อน 1 เม็ด (พริกแล้วแต่ชอบค่ะ) น้ำมันหอย 2 …

เปิดสูตรหอยแมลงภู่ผัดฉ่า อร่อยถูกใจ ทานได้ไม่เบื่อ Read More

ส่วนผสม แป้งขนมปัง 200 กรัมนมสดจืด 125 กรัมแป้งเค็ก 100 กรัมเกลือ 1/2 ชช.ยีสต์ ( Instant dry yeast) 7 กรัมน้ำตาลทราย  75 กรัมนมผง 30 กรัมนมข้นจืด หรือ วิปครีม 45 กรัมไข่ไก่ 1 ฟองเนยจืดอุณหภูมิห้อง 50 กรัมกลิ่นวนิลา 1 ชช. วิธีทำ …

ลองทำขนมปังฮอกไกโด สูตรเนื้อนุ่ม หอม อร่อยถูกใจคนกิน Read More

ส่วนผสม แป้งขนมปัง 540 กรัม น้ำตาลทราย 120 กรัม เกลือป่น 8 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง นมผง 20 กรัม น้ำอุ่น 54 กรัม วิปปิ้งครีม 60 กรัม ยีสต์ 11 กรัม แป้งเปียก 184กรัม(ใส่ทั้งหมดที่ทำได้ตามสูตร) เนยเค็ม 50กรัม แป้งทำขนมปัง50 …

ลองทำขนมปังไส้หมูหยองน้ำพริกเผา จำสูตรไปเปิดร้านขายได้เลย Read More