แจกสูตรนักเก็ตไก่ แบบไม่ต้องใช้เครื่องบด ฉบับคนไม่มีเวลา

นักเก็ตไก่ที่ทอดจนเป็นสีเหลืองทองสวยงาม นั้นเป็นของชอบของเด็กหลายคน เพราะทั้งรสชาติและความกรุบกรอบในตัว แต่การทำนักเก็ตชิ้นเล็กๆนั้นต้องใช้เครื่องบดเพื่อให้ได้เนื้อที่ละเอียด วันนี้เราเอาสูตรที่ไม่ต้องใช้เครื่องบดมาฝากค่ะ รับรองอร่อยแน่นอน ไปลองทำกันนะคะ

วัตถุดิบ

• น้ำมันพืช สำหรับทอด
• แป้งอเนกประสงค์1 ถ้วย
• ผงกระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 2 ช้อนชา
• ไข่ 3 ฟอง
• เกล็ดขนมปัง 2 ถ้วยตวง
• อกไก่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 675 กรัม

วิธีทำ

1. หั่นอกไก่เป็นชิ้นเล็กๆพอคำ

2. ร่อนแป้ง ผงกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ และเกลือ 1 ช้อนโต๊ะเข้าด้วยกัน แล้วนำไก่ลงไปคลุกให้แป้งเคลือบทั่วไก่

3. จุ่มไก่ลงในไข่ที่ตีเอาไว้แล้วหมุนให้ไข่เคลือบทั้งชิ้น

4. ร่อนเกล็ดขนมปัง ผงกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะที่เหลือ และเกลืออีก 2 ช้อนชาเข้าด้วยกัน แล้วนำไก่ไปคลุกเกล็ดขนมปังให้ทั่ว

5. ทอดให้เป็นสีเหลืองทอง

6. ปล่อยให้นักเก็ตไก่สะเด็ดน้ำมัน แล้วสิร์ฟพร้อมซอสที่คุณชื่นชอบ