แจกสูตรเค้กกล้วยหอมเจ ทำง่าย อร่อยติดใจ

ส่วนผสม

กล้วยหอม 370 กรัม (2 ลูกใหญ่)
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 180 กรัม
น้ำกะทิ 80 มล.
น้ำตาลทราย 110 กรัม
น้ำมันดอกทานตะวัน 50 กรัม
เกลือ ¼ ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
ผงฟู 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
…………..
ท็อปปิ้ง (ใส่ได้ตามชอบค่ะ หรือจะไม่ใส่ก็ได้)
กล้วยหอม
อัลมอนด์
บลูเบอร์รี่
ช็อกโกแลต

วิธีทำ

1. บดกล้วยให้ละเอียด
2. ใส่น้ำมะนาวคนให้เข้ากัน

3. ใส่กะทะสด (หรือกล่อง) เกลือ น้ำตาลทราย แล้วคนให้เข้ากัน

4. ใส่น้ำมัน คนให้เข้ากัน พักไว้
5. ผสมแป้งกับเบกกิ้งโซดา และผงฟู หลังจากนั้นร่อนลงชามผสม

6. คนให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยจีบเกือบเต็มถ้วย
7. เพื่อเพิ่มความน่าทาน สามารถแต่งหน้าด้วยท็อปปิ้งตามชอบ
8. นำเข้าเตาอบ อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียสไฟบนล่าง ประมาณ 30 นาที