
วิธีทำ





เอาปลากระป๋องมาเลาะก้างออก ชุบแป้งแล้วเอาไปทอดให้กรอบๆ ตักขึ้นพักไว้ก่อน





เตรียมผัก หอมแดงผักชีฝรั่ง ต้นหอม ผักชี ใส่ๆลงไป





ปรุงรสด้วย พริกป่น น้ำตาลทราย น้ำปลา มะนาวข้ าวคั่วหอมๆ ใส่ลงไปแล้วคลุกให้เข้ากัน





เอาปลากระป๋องทอดมาคลุกกับเครื่องปรุง ตักใส่จาน เด็ดใบโหระพามาแต่งนิดหน่อย เสร็จ