วิธีทำอาหาร

วัตถุดิบ 1. น้องกุ้ง2. กระเทียม3. พริกไทย4. รากผักชี5. แป้งทอดกรอบ6. ซอสหอยนางรม7. ซีอิ๋วขาว8. ซอสปรุงรสฝาเขียว9. น้ำตาลทราย ขั้นตอนการทำ 1. เตรียมกุ้ง แกะเปลือก ผ่าหลัง ล้างให้สะอาด คลุกแป้งทอดกรอบ แล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อนจัด  2. เตรียมกระเทียมเจียว ปอกกระเทียบ สับพอหยาบ เจียวในน้ำมันพอเหลือง ตักพักไว้ น้ำมันที่เจียวกระเทียมไม่ต้องทิ้งนะคะ เก็บไว้ผัดกุ้งต่อได้เลย 3. เตียมสามเกลือ ส่วนผสมกระทียม พริกไทย รากผักชี ตำละเอียด 4.ตั้งกระทะใส่น้ำมันที่เหลือจากเจียวกระเทียม ตามด้วยสามเกลอผัดจนหอม ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๋วขาว ซอสปรุงรสฝาเขียว น้ำตาลทราย และน้ำเปล่า ชิมรสตามชอบ หลังจากนั้นใส่กุ้ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดท้ายด้วยกระเทียมเจียว ตักเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู๊ดได้เลยค่ะ

แจกสูตรกุ้งทอดกระเทียมพริกไทย หอมติดใจทำกินได้ไม่มีเบื่อ Read More

ยำเป็นเมนูที่อร่อย ยิ่งหัวใจของยำนั้นคือน้ำที่นำมาปรุงในยำยิ่งอร่อย คนยิ่งติดใจ วันนี้เราเอาสูตรลับน้ำยำจากร้านยำเงินร้านมาฝากกันค่ะ รับรองทำแล้วขายลูกค้าติดใจแน่นอนค่ะ ส่วนผสม น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ พริกแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ …

แจกสูตรลับสูตรน้ำยำร้านดัง!!! ทำขายแล้วลูกค้าติดใจแน่นอน Read More

ส่วนผสม 1. ปลาร้า 0.5 กิโลกรัม 2. ข่า 3 หัว 3. หัวตะไคร้ 5 หัว 4. กระเทียม 5 หัว 5. หอมแดง 10 หัว 6. พริกป่น 2 ทับพี 7. มะขามเปียก 2 ช้อน 8. …

แจกสูตรนัว แจ่วบองปลาร้า กินแล้วระวังติดใจ Read More

ส่วนผสม 1.เนยสดรสเค็ม 200 กรัม 2.น้ำตาลทราย 80 กรัม 3.กระเทียมสับ 30 กรัม 4.พาสลีย์ 1 ช.ต 5.ขนมปังแผ่นเล็กประมาณ 80 แผ่น วิธีทำ 1.นำขนมปังไปตากแดด 1 ช.ม. 2.เนยสดรสเค็ม+น้ำตาลทราย ตีจนเนยฟูเล็กน้อย 3.ใส่กระเทียมลงไปในชามผสม ตามด้วยพาร์สลีย์ ผสมจนเข้ากัน 4.ขนมปังแห้งได้ที่แล้ว ทาเนยกระเทียมลงไป นำไปอบอุณหภูมิ 145 ํ …

ลองทำขนมปังกรอบเนยกระเทียม ทำง่าย ทำขายรวย!!! Read More

ทาโกะยากินั้นจะมีความกรอบนอกนุ่มใน และมีไส้หลากหลาย คนมักจะนิยมซื้อไปเพื่อทานเล่น เพราะอร่อยและทานง่าย วันนี้เราเอาสูตรพิเศษมาฝากค่ะ สามารถทำได้เองแบบง่ายๆ สร้างอาชีพได้อีกด้วยนะคะ ส่วนประกอบ เกลือ 1 ช้อนชา ผงฟู 1 ช้อนชา ผงดาชิ 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย1 ช้อนชา ไข่ไก่ 1 ฟอง แป้งสาลี 200 กรัม น้ำเปล่า 800 มิลลิลิตร หนวดปลาหมึก ต้นหอม …

แจกสูตรสร้างอาชีพ ลองทำทาโกะยากิแบบไส้แน่นๆ แป้งกรอกนอกนุ่มใน Read More

ส่วนประกอบ 1. เส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มเส้นเรียบร้อย (ใช้ยี่ห้อซานรีโม วิธีต้มเส้นก็ใส่น้ำประมาณ 3/5 ของหม้อ พร้อมเกลือกับน้ำมันประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ พอน้ำเดือดใส่เส้นสปาเก็ตตี้ แล้วต้มต่อประมาณ 11 นาที ระหว่างต้มให้คนเส้นในหม้อเป็นระยะ จากนั้นปิดไฟแล้วเทน้ำในหม้อออก เส้นที่ได้จะเหนียวนุ่มกำลังดี)2. กระเทียมตำใส่พริกขี้หนู (ใช้กระเทียม 1 หัว ปอกเปลือกแล้วนำไปตำกับพริกขี้หนู 6 เม็ด)3. หมูสับ4. กุ้งสดแกะเปลือก5. ใบกะเพรา6. เห็ดออรินจิหั่นพอคำ7. น้ำมัน8. น้ำปลา9. …

แจกสูตรสปาเก็ตตี้ขี้เมาแบบง่าย ทำกินได้ ทำขายกำไรดี Read More

ส่วนผสม – ขาหมูและคากิ 3 กก– อบเชย 4-5 แท่ง– โป๊ยกั๊ก 5-6 ดอก– ไข่ต้มปอกเปลือก 10 ฟอง– ผักกาดดอง 3 ห่อเล็ก– ข่าแก่ขนาดเท่าหัวแม่มือ 3 ชิ้น– รากผักชี 10 ราก– พริกไทยดำโขลกละเอียด 1.5 ชต– น้ำตาลปี๊บ 160 กรัม– น้ำตาลกรวด 30 …

แจกสูตรสร้างอาชีพเมนูข้าวขาหมู แบบนุ่มมาก Read More

 “แกงหมูเทโพ” เดี๋ยวนี้เริ่มหาทานยากแล้วนะคะ มาลองทำเองกับสูตรตามนี้กันไหมคะ รับรองอร่อยแน่นอน ส่วนผสม 1.ผักบุ้งไทย  2  กำ2.พริกแกง    1   ขีด  (ซื้อเอาสะดวกดี)3.เนื้อหมูสามชั้น   หั่นเป็นชิ้น  4.กะทิ  1/2 กิโล  หรือ  กะทิกล่องก็ได้  5.น้ำมะขามเปียก  6 ช้อนโต๊ะ7.น้ำปลา   2   ช้อนโต๊ะ8.น้ำตาลมะพร้าว   2  ช้อนโต๊ะ9.เกลือ   1  ช้อนชา เอาหัวกะทิ  2  ทัพพีมาเคี่ยวให้แตกมัน  ใช้ไฟปานกลาง   ใส่พริกแกงลงไปเคี่ยว   ค่อยๆ เติมกะทิลงไป ใส่หมูสามชั้นลงไปผัด   เติมน้ำปลา  น้ำตาลมะพร้าว  เกลือ เติมน้ำมะขามเปียก   เราชอบเปรี้ยวๆ เลยใส่ไม่ยั้ง   ชิมรส  ให้ออกเปรี้ยว  เผ็ด  หวาน ใส่ผักบุ้งลงไป   (ใช้ไฟปานกลาง) ปิดท้ายใส่ลูกมะกรูด (อย่าใส่ก่อน  เพราะจะทำให้ขมจากผิวมะกรูด)   และใบมะกรูด  ปิดไฟเลย กินได้แล้วจ้า

แจกสูตรแกงหมูเทโพ อร่อย ถึงเครื่อง ทำกินติดใจ ทำขายรวย Read More

สวัสดีค่ะ วันนี้เรามาลองทำเมนูเย็นตาโฟกันนะคะ เมนูนี้ทำง่ายและหลายๆคนก็ชอบอีกด้วย เราสามารถจำสูตรเพื่อนำไปสร้างอาชีพกันได้เลยค่ะ วิธีทำ ก่อนอื่นขอทำซอสเย็นตาโฟก่อน-ใช้พริกแดงสด ซัก2กำมือได้ เลาะเมล็ดออกให้หมด หั่นลงโถปั่น -กระเทียมสดแกะเปลือกออกด้วย ใช้ซัก1ทัพพี -กระเทียมดอง เอาแบบแกะเปลือกนะเพราะไม่อยากให้ซอสมีเปลือกกระเทียมอยู่ ใช้ซัก 1 ทัพพี -เต้าหู้ยี้ใช้ซัก 10ก้อน-เต้าเจี้ยว ซัก ครึ่งถ้วย ใส่ลงในโถปั่น (ไม่มีเต้าเจี้ยวดำ) -น้ำกระเทียมดอง ครึ่งถ้วย-น้ำส้มสายชู ครึ่งถ้วย-น้ำเปล่า ประมาณ 2ถ้วย ปั่นแล้วจะออกมาหน้าตาแบบนี้ เทใส่หม้อ เตรียมนำไปเคี่ยวต่อจนสุก …

แจกสูตรเย็นตาโฟต้มยำ ครบเครื่อง อร่อยเต็มคำ Read More

วันนี้เราเอาเมนูสำหรับคนอยากหุ่นดีมาฝากค่ะกับผัดแขนงน้ำมันหอย เมนูอร่อย แคลน้อย กินยังไงก็ไม่อ้วนค่ะ มาลองทำดูนะคะ ส่วนผสม 1. แขนง   1 จาน2. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ3. กระเทียมทุบ 4 กลีบ4. น้ำตายทราย 1 ช้อนโต๊ะ5. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ6. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ7. ซีอิ้วเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ8. พริกแดงหั่นแฉลบ 3 เม็ด …

แจกสูตรเมนูหุ่นดี”แขนงผัดน้ำมันหอย” Read More