ส่วนผสม 1. หมูสับ 300 กรัม 2. ไข่ไก่ 1 ฟอง 3. สามเกลอ(รากผักชี กระเทียม พริกไทย) 1 ช้อนโต๊ะ 4. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา 5. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ 6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา 7. น้ำมันสำหรับทอด 250 …
ลองทำ”หมูสับทอดกระเทียม”ฉบับทำง่าย อร่อยติดใจแน่นอน Read More
ส่วนผสม 1. เห็ดเข็มทอง 2. แป้งทอดกรอบ 1/2 ถ้วย 3. ไข่ 1 – 2 ฟอง วิธีทำ 1. ล้างเห็ดเข็มทองให้สะอาด จากนั้นนำมาฉีกเป็นช่อๆ แต่ไม่ต้องฝอยมากนะคะ ใส่ตะแกรงทิ้งไว้ให้น้ำแห้ง 2. ตอกไข่ใส่จาน หรือถ้วยแล้วแต่สะดวก ตีจนไข่แดงและไข่ขาวเข้ากัน 3. จากนั้นนำเห็ดเข็มทองที่เตรียมไว้จุ่มลงไปในไข่ 4.นำเห็ดเข็มทองมาคลุกแป้งให้ทั่ว 5. ใส่น้ำมันลงในกระทะตั้งไฟจนร้อน หลังจากนั้นก็เอาเห็ดเข็ม ลงไปทอดไฟไม่ต้องแรงมากนะค่ะ …
แจกสูตรเห็ดเข็มทองทอดกรอบ กรอบอร่อย ทำขายต้นทุนไม่เยอะแต่กำไรงาม Read More
วันนี้เรามีสูตรวิธีในการทำไก่ทอดน้ำปลามาฝากกัน จะเป็นสูตรการทำที่ไม่ได้ยากเลย ทำตามกันได้อย่างง่าย เพื่อนๆที่ชื่นชอบในการทาน เก็บสูตรนี้เอาไว้ทำทานเล่นๆ หรือจะทานคู่กับข้าวเหนียวข้าวสวยร้อนๆ ให้รสชาติที่อร่อย ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่กันเลย ส่วนผสมที่ต้องเตรียม ปีกกลางไก่น้ำเปล่าเกลือ น้ำตาลทรายน้ำปลา พริกไทยผงบาร์บีคิว หรือผงปาปริก้าใบเตยน้ำมันพืชสำหรับทอด วิธีทำปีกไก่ทอดน้ำปลา 1 มาเตรียมในส่วนของปีกไก่กลางกันก่อน หรือจะเลือกเอาในส่วนที่ชื่นชอบก็ได้ ล้างน้ำเปล่าทำความสะอาด เมื่อได้ล้างสะอาดดีแล้ว ทำการ ห มั กด้วยน้ำปลาใส่เกลือเล็กน้อย เติมน้ำตาลทรายลงไปพอประมาณ พริกไทย ใส่ผงปาปริก้าหรือเป็นผงบาบีคิว ชอบแบบไหนเลือกใส่ได้เลย หรือจะไม่ใส่เลยก็ได้ คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน หมักเอาไว้เลยนาน …
ลองทำไก่ทอดน้ำปลา สูตรหอมน้ำปลา ทำง่าย อร่อยมาก Read More
ส่วนผสม (ไส้กุ้ยช่าย) 1. ใบกุ้ยช่าย 3 ขีด 2. กระเทียมสับ 3-4 กลีบ 3. ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต้ะ 4. น้ำมันพืช สำหรับใช้ผัดนิดหน่อย ส่วนผสม (แป้งกุ้ยช่าย) 1. แป้งข้าวจ้าว 1 2/3 ถ้วย 2. แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ 3. แป้งข้าวเหนียว …
แจกสูตรกุ้ยช่ายทอดชลบุรี แบบกรอบนอกนุ่มใน อร่อยถูกใจ Read More
วัตถุดิบ 1.ปีกไก่ 1 กิโลกรัม 2.ผงลาบ 1 ซอง 3.แป้งอเนกประสงค์ 200-300 กรัม 4.น้ำมันพืช วิธีการทำ 1.ล้างไก่ด้วยน้ำสะอาด 2.นำไก่ไปแช่ในน้ำเกลือ 1 คืน เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับไก่ 3.นำไก่มาชุบแป้ง ให้ติดแค่ผิว 4.นำแป้งเปล่าๆมาผสมกับผงลาบ ที่เตรียมไว้ 5.ตอกไข่ใส่ ภาชนะ 6.นำไก่ไปชุบไข่ 7.ต่อด้วยมาชุบแป้งที่ผสมกับผงลาบ 8.นำไก่ไปทอด ด้วยไฟ ที่ร้อนกลางๆ ประมาณ 7-10 …
ลองทำไก่แซ่บ ฉบับโฮมเมด ทำง่ายไม่ง้อร้านดัง Read More
ผักชุบแป้งทอด เป็นอาหารสำหรับสุขภาพที่หลายคนชอบทาน แต่การทอดเองนั้นบางทีอาจจะเหี่ยวเมื่อทอดทิ้งไว้ แต่ในวันนี้มาดูเคล็ดลับทอดผักชุบแป้งทอดยังไงให้กรอบอร่อย ไม่เหนียว ไม่อมน้ำมัน กันค่ะ วัตถุดิบ – แป้งชุบทอดยี่ห้ออะไรก็ได้ 1 ซองเล็ก (250 กรัม) – น้ำเย็นจัด 1 แก้ว – ผงโซดา 1 หยิบมือ (มีขายตามแผนกเบเกอร์รี่ทั่วไปนะคะ) – พืชผักที่ท่านต้องการทอด เช่น หอมใหญ่ ถั่วฝักยาว แครอท ผักบุ้ง …
แจกเคล็ดลับทอดผักชุบแป้งทอดให้กรอบอร่อย Read More
ส่วนผสม 1.หมูบด 1 กิโล 2.แป้งสาลีเอนกประสงค์ เกือบเต็มถ้วยตวง หรือประมาณ 10 ช้อนโต๊ะแบบพูน 3.ผงเบ้กกิ้งโซดาหรือผงฟู 1 ช้อนชา 4.น้ำตาล 2-3 ช้อนชา 5.น้ำปลา 4-5 ช้อนโต๊ะ 6.พริกไทย 2-3 ช้อนชา 7.ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา 8.กระเทียมโขลก 1 หัว 9.ใบตองสำหรับห่อหมูยอ/กระดาษฟรอยด์ วิธีทำหมูยอตำครก 1.นำส่วนผสมทั้งหมด …
แจกสูตรทำหมูยอ แบบไม่ต้องใช้เครื่องปั่น ทำง่าย ใช้งบไม่แพง ประหยัดเงินในกระเป๋าได้เยอะ Read More
กล้วยปิ้งหอมๆ ราดด้วยน้ำราดหวานละมุน ผสมกับเนื้อมะพร้าวอ่อนมันๆ โอ๊ย ยิ่งกินยิ่งอร่อย จนอยากเบิ้ลรัวๆกันเลย พูดแล้วก็น้ำลายไหล รีบไปเตรียมของและลงมือทำกัน ส่วนผสม 1. น้ำตาลปี๊บ 300 กรัม (ใส่ตามใจชอบ) 2. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน 3. กะทิแบบอบควันเทียน 1 กล่องเล็ก 250 มล. 4. เกลือ …
แจกสูตรกล้วยปิ้งมะพร้าวอ่อน อร่อยละมุน มีประโยชน์ต่อร่างกาย Read More
อุปกรณ์ที่ต้องมี – เครื่องปั่นสับไฟฟ้า (จะให้หาโม่เห็นตอนนี้คงยาก) – ผ้าขาวบาง – หม้ออลูมิเนียมหรือหม้อเคลือบ (ถ้าใช้เป็นหม้อสแตนเลสน้ำเต้าหู้จะไหม้ขณะต้ม) ส่วนประกอบ ถั่วเหลืองแบบเมล็ด (แบบซีกจะไม่อร่อยเท่า) , ใบเตย 2-3 ใบ , น้ำตาลทราย , เกลือป่นเล็กน้อย อัตราส่วนที่ใช้ ถั่วเหลืองแห้ง 500 กรัม , น้ำสะอาด 4 ลิตร , น้ำตาลทราย …
ทำน้ำเต้าหู้สูตรโฮมเมด อร่อย ถูกใจคนกิน ทำขายได้เลย Read More
มีใครเคยคิดขนมปังจากโรตีบอยไหมคะ ขนมปังที่ฉ่ำไปด้วยเนยด้านใน อบแบบกรอบฟูชวนหิวเป็นสุดๆค่ะ มาดูสูตรกัน รับรองทำง่ายแน่นอน ส่วนผสมสำหรับลูกใหญ่ 8-9 ลูก 1.แป้งขนมปัง 300 กรัม2.เนยสด 35 กรัม*3.เกลือป่น ½ ช.ช.4.ยีสต์ 7 กรัม5.น้ำตาลทราย 50 กรัม6.นมอุ่น 150 กรัม7.สารเสริมคุณภาพ เอ็มเพ็ก 1/2 ช.ช.(ใส่หรือไม่ก็ได้ค่ะ)8.ไข่ไก่ 1 ฟอง9.กลิ่นวานิลา 1 ช.ช. *เนยสดรสจืดหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาด ประมาณ 2-2.5 c.m. 8-9 …
เคยกินมั้ยขนมปังสูตรโรตีบอย อร่อยแน่นอน ทำขายคนต่อคิวรอซื้อแบบปังๆ Read More