ลองทำยํากุ้งสด รสแซ่บถูกใจคนกินแน่นอน

วัตถุดิบ

• กุ้ง 10-15 ตัว
• มะม่วงซอย 1/2-1 ลูก
• ผักชีฝรั่ง 2 ต้น
• หอมแดง 5 หัว
• ขึ้นฉ่าย 1 ต้น
• พริกขี้หนู 15-20 (ลด-เพิ่มตามชอบ)
• น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ(ลด-เพิ่มตามชอบ)
• น้ำปลาร้า 1-2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

นำน้ำตาลปี๊บใส่ชามผสม

ตามด้วยน้ำมะนาว 

น้ำปลา 

น้ำปลาร้า 

และพริกขี้หนูตำหยาบ

คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน และบี้ให้น้ำตาลปี๊บละลายจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี

จึงใส่กุ้งลงไป

ตามด้วยมะม่วงซอย 

หอมแดงซอย 

ผักชีฝรั่ง 

และขึ้นฉ่าย 

แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง

จนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีเป็นที่เรียบร้อย

ก็ตักใส่จาน

พร้อมเสิร์ฟก็เป็นอันเสร็จขั้นตอนพร้อมรับความอร่อยได้เลย

พร้อมแล้ว

ลิ้มรสความอร่อยได้เลย

กับเนื้อกุ้งสดๆ เด้งๆ หวานกรอบอร่อยเข้ากันดีกับน้ำยำสุดแซ่บ