ลองทำไก่นึ่งสมุนไพร แบบอินโดนีเซีย ทำขายสร้างอาชีพได้เลย

มีใครชอบทานไก่บ้างคะ วันนี้เราเอาสูตร ไก่นึ่งสมุนไพร ฉบับอินโดนีเซียมาฝากกันค่ะ ลองทำสูตรนี้รับรองอร่อยถูกใจแน่นอนค่ะ

พริกแกงเผ็ดสำหรับหมักไก่
เอาหอมแขกซอยไปผัดให้สุก ใส่พริกแกงเผ็ดลงไป 3 ขีด (สำหรับไก่ 2 กก.) เติม ขมิ้นผง 1 ช้อนชา กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ  เติมน้ำให้ชุ่ม ผัดให้หอม  (ไม่ต้องปรุงรสเค็ม เพราะพริกแกงที่ซื้อมามีรสเค็มและ ได้รสเค็มจากกะปิ)

เอาขาไก่ที่บั้งลงไปหมัก

นำไปนึ่งโดยรองไก่หมักด้วยตระใคร้ ใบมะกรูด

นึ่งใช้เวลา 20 นาที ไก่สุก เนื้อนิ่ม ชุ่ม  นำไปย่างในเตาอบ เพื่อให้เนื้อไก่แห้ง แบบไก่ย่าที่อินโดนีเซีย

ย่างประมาณ 10 นาที ผิวเกรียม เนื้อแห้ง

ทานไก่นึ่งสมุนไพรย่างกับข้าวเหนียวได้เลย ไม่ต้องมีน้ำจิ้ม เพราะชูรสไก่ด้วยพริกแกงแล้ว

พร้อมกับซดน้ำซุปที่ได้จากไก่

댓글 남기기

이메일은 공개되지 않습니다. 필수 입력창은 * 로 표시되어 있습니다