เมนูพะโล้ เมนูแสนอร่อยที่ทำง่ายๆตามนี้

วัตถุดิบในการทำ 

– ไข่ 4 ฟอง
– หมูกระดูกอ่อน ครึ่งกิโล 
– พริกไทย 
– กระเทียม 
– ผักชี 
– น้ำตาลปีบ 
– ไข่แดงไข่เค็ม 
–  ผงปรุงรสพะโล้

วิธีทำ

ตำ 3 เกลอให้ละเอียด

พอกระทะร้อน เลือกหมูกระดูกอ่อนชิ้นที่ติดมัน มาทากระทะแทนน้ำมัน แล้วใส่ 3 เกลอลงไปผัดได้เลย

ใส่เครื่องปรุงแล้วผัดต่อ พอได้ที่ก็ใส่หมูเลยค่ะ

ผัดหมูให้สุก 

พอเริ่มหอม ก็ใส่น้ำ เติมผงปรุงรสพะโล 

ทิ้งให้เดือนไฟอ่อนนาน 45 นาที พอใกล้ยกลงก็ใส่ไข่ และไข่แดงเค็มค่ะ 

เรียบร้อยแล้ว เสิร์ฟได้