ช่วงนี้เป็นช่วงของสตรอเบอรี่และในฐานะที่เราเป็นแฟนตัวยงของสตรอเบอรี่ เราจะมาช่วนทำ นมสตรอเบอรี่แบบเกาหลีกลิ่นหอมหวาน ดื่มแล้วสดชื่นกัน
ส่วนผสม
- สตรอเบอร์รี่สด 3 ¼ ถ้วย (400 กรัม)
- น้ำตาลทรายแดง ¼ ถ้วย
- นม 450 กรัม
- ครีม 100 กรัม
- วานิลลาเพสต์ 2 ช้อนชา
วิธีทำ
- ล้างและปอกเปลือกสตรอเบอร์รี่จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงในชาม แล้วโรยน้ำตาล
- ผสมทุกอย่างให้เข้ากันโดยไม่ต้องบดสตรอเบอร์รี่แล้วปิดด้วยพลาสติกแรป จากนั้นแช่เย็นในตู้เย็นจน สตรอเบอร์รี่นิ่มและน้ำตาลละลายหมด
เมื่อน้ำตาลกลายเป็นน้ำเชื่อมและผลสตรอเบอร์รี่นิ่มแล้ว เราก็เริ่มประกอบเครื่องดื่มได้เลย
***ถ้าใช้ครีมและวานิลลาเพสต์ ให้ผสมลงในนมก่อน
- เพิ่มสตรอเบอร์รี่และน้ำเชื่อมตามชอบลงในไปแก้วหรือขวด
- เทนมนลงไปเพื่อผสมเครื่องดื่ม
- เสร็จ
