แจกสูตรปีกไก่ย่างรถเข็น ไก่หมักสีสวย รสอร่อย ทำกินง่ายทำขายรวย

มาทำปีกไก่ย่างรถเข็นแบบง่ายๆ หลายคนติดใจกันด้วยวิธีง่ายๆด้วยสูตรปีกไก่ย่างขมิ้น จับปีกไก่หมักกับขมิ้นและเครื่องปรุงรส พอหมักจนครบเวลาก็เอาเสียบไม้แล้วย่างจนสุก

ส่วนผสม 

1. ปีกไก่  1 กิโลกรัม
2. กระเทียม 1 1/2 หัว
3. พริกไทยดำ 1 ชช
4. ผักชี 1 ต้น
5. น้ำมันหอย 1 ชต
6. ซอสปรุงรส 2 ชต
7. น้ำตาล 2 ชต
8. ผงขมิ้น 2 ชช
9. ซีอิ๊วดำ 1 ชช
10. ไม้เสียบลูกชิ้น

วิธีทำ

          เทเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ทุกอย่างใส่ภาชนะ ได้แก่ กระเทียม พริกไทยดำ ผักชี น้ำมันหอย ซอยปรุงรส น้ำตาลทราย ผงขมิ้น และซีอิ๊วดำ

          คนส่วนผสมเครื่องปรุงให้เข้ากัน จากนั้นเทลงไปหมักกับปีกไก่

          คลุกเคล้าปีกไก่กับเครื่องปรุงให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาทีหรือข้ามคืน

          นำมาเสียบไม้

       นำไปปิ้งหรือย่างจนกระทั่งสุก ถ้าใช้เตาอบใช้อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 30-45 นาที หรือจนกว่าจะสุก

เสร็จ