샘플 페이지

วิธีเปลี่ยนปลาหมึกแห้ง ให้กลายเป็น ปลาหมึกสด

เร่เข้ามาค่ะ เร่เข้ามา คุณแม่บ้านพ่อบ้านทั้งหลาย โดยเฉพาะท่านที่ชื่นชอบกินหมึก หรือปลาหมึกสดเป็นชีวิตจิตใจ แต่ต้องเจอปัญหา ซื้อมาแช่ตู้เย็นไม่ทันไรก็ส่งกลิ่นเหม็นเน่า เรียนเชิญมาปักหมุด รวมพลกันตรงนี้ เพราะ GangBeauty จะมาเผยเทคนิคสุดล้ำ เปลี่ยนหมึกแห้ง ให้กลายเป็น หมึกสด ให้คุณได้ทานปลาหมึกสดได้ตลอด เคล็ดลับสุดเจ๋งจาก สมาชิกเว็บพันทิป ชื่อว่า  lovelyjone/jog วิธีการจะทำอย่างไร ตามไปดูกันเลย อุปกรณ์ง่ายๆแค่มี ปลาหมึกแห้ง 3-4 ตัว ,ขี้เถ้าจากเตาถ่าน ,กะละมัง ,น้ำสะอาด ,เวลา จากนั้นนำขี้เถ้าที่เตรียมไว้มาใส่ประมาณ 1/3 ของภาชนะ เติมน้ำสะอาดลงไปบนขี้เถ้าให้สูงขึ้นมา …

วิธีเปลี่ยนปลาหมึกแห้ง ให้กลายเป็น ปลาหมึกสด Read More

สูตรนี่ทำง่ายแถมอร่อยมาก แจ่วบองปลาร้า หอมอร่อย เก็บไว้ได้นาน

เป็นในห นึ่ งเมนูที่เรียกได้ว่าเมนูยอดนิยมกันอย่างมาก ด้วยรสชาติของความอร่อยความหอม เป็นน้ำพริกที่ทำแล้วเก็บเอาไว้ได้นาน นำมาทานคู่กับผักสด ผักล ว กกับแกล้มต่างๆ เข้ากันได้อย่างดีมากๆเลย เมนูที่เรานำมาฝากกันในวันนี้นั่นก็คือ แจ่วบองปลาร้า ใครได้ชิมก็เป็นต้องติดใจในทุกราย สำหรับใครที่ทานปลาร้าจะต้องพลาดไม่ได้กับสูตรนี้เลย หรือหากใครที่ไม่ทานปลาร้านั้นอยา กให้ได้ลิ้มลองน้ำพริกสูตรนี้ เพราะมีรสชาติที่อร่อยมากๆ จิ้มกับข้าวเหนียวร้อนๆ นำมาทานกับเครื่องเคียงต่างๆผักต่างๆ แจ่วบองปลาร้า ส่วนผสม – ปลาร้า 2 ขีด (เอาแต่ตัวนะคะไม่เอาน้ำ) – ตะไคร้ 5 ต้น …

สูตรนี่ทำง่ายแถมอร่อยมาก แจ่วบองปลาร้า หอมอร่อย เก็บไว้ได้นาน Read More

แจกสูตร “ข้าวมันไก่โบราณ พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดอร่อยมาก” ทำเท่าไหร่ก็ไม่พอขาย

ข้าวมันไก่เป็นอาหารที่มีอยู่มากมายทั้งอยู่ตามห้าง ข้างถนน หาทานได้ทั่วไปแถมรสชาติยังอร่อยถูกปากใครหลายคน จนส่งสัยว่าวิธี การทำนั้นทำกันยังไงอยากลองไปทำทานที่บ้านบ้างจังวันนี้เราเลยอยากจะแนะนำวิธี การทำข้าวมันไก่ด้วยวิธีที่อาจจะบอกว่าน่าลองทำกันดูซักครั้งจะได้รู้กรรมวิธีทำ ส่วนผสม -ไก่ เลือกซื้อแบบเป็นตัวหรือเฉพาะส่วนที่เราชอบทานได้เลย -กระเทียม 5 กลีบ -เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ -รากผักชี -ซีอิ๊วขาว 2-3 ช้อนโต๊ะ -กระเทียม 3-4 หัวส่วนผสมข้าวของข้าวมันไก่ -ข้ามหอมมะลิ -น้ำซุบไก่ (จากที่ไก่ที่เราต้ม) ส่วนผสมน้ำจิ้มข้าวมันไก่ -เต้าเจี้ยว 6 ช้อนโต๊ะ -ซิอิ๊วหวาน …

แจกสูตร “ข้าวมันไก่โบราณ พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดอร่อยมาก” ทำเท่าไหร่ก็ไม่พอขาย Read More

ไม่เคยบอกใครมาก่อนกับสูตรหมักหมู 11 วัตถุดิบ นุ่ม หอม เข้มข้นถึงเครื่อง ใครทำก็อร่อย

ไม่เคยบอกใครมาก่อนกับสูตรหมักหมู 11 วัตถุดิบ นุ่ม หอม เข้มข้นถึงเครื่อง ใครทำก็อร่อย การหมักเนื้อหมู มีอยู่หลากหลายวิธีด้วยกัน แต่ในวันนี้เราได้มีวิธีการหมักที่ง่ายมากๆทั้ง 11 วิธีมาบอกต่อให้กับเพื่อนๆ ขอบอกเลยว่าใครทำก็นุ่มอร่อย รสชาติดี แถมทำง่ายมากๆอีกด้วย 1. น้ำสับปะรด โซดา ไวน์ เบียร์ โค้ก หรือน้ำอัดลม วัตถุดิบต่าง ๆ เหล่านี้มีฤทธิ์เป็นกรดเมื่อนำไปหมักจะช่วยทำให้โปรตีนในเนื้อสัตว์เปื่อยยุ่ยและนุ่มขึ้น เมื่อเรานำเนื้อสัตว์ที่หมักแล้วไปทำให้สุก รสสัมผัสของเนื้อที่ได้จะไม่แห้งกระด้าง 2. น้ำมันงา ซอสหอยนางรม …

ไม่เคยบอกใครมาก่อนกับสูตรหมักหมู 11 วัตถุดิบ นุ่ม หอม เข้มข้นถึงเครื่อง ใครทำก็อร่อย Read More

บอกทุกขั้นตอน แกงไตปลาน้ำข้น หอมเครื่องแกงอร่อยมาก

บอกหมดทุกขั้นตอน แกงไตปลาน้ำข้น หอมเครื่องแกงอร่อยมาก แกงไตปลา เป็นหนึ่ งในเมนูอาหารที่ชื่นชอบของหลายๆครอบครัว มีรสชาติที่อร่อยหอมเครื่องแกงเครื่องเทศทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆรับรองติดใจกันน่าดู นอกจากจะได้ความอร่อยแล้วนั้น คุณประโยชน์ที่ได้จากเมนูนี้มีมากมาย และในวันนี้เราได้มีขั้นตอนในการทำพร้อมกับเคล็ดลับความอร่อยกับเมนูแกงไตปลามาบอกให้กับเพื่อนๆ ลองทำกันมาดูกันเลย ส่วนผสม ไตปลา (ไตปลาสำเร็จมีขายทั่วไปตามร้านเครื่องแกงใต้) , มะเขือพวงหรือมะเขือเปราะ , ปลาย่าง ( ปลาดุกย่ า ง ปลาทูน่า หรือปลากรอบแทนกันได้) , กุ้งล ว กพอสุกแล้วสับพอหยาบๆ , น้ำมะขามเปียก …

บอกทุกขั้นตอน แกงไตปลาน้ำข้น หอมเครื่องแกงอร่อยมาก Read More

แจกสูตรออส่วน แบบแป้งนิ่ม หอยนางรมเต็มปากเต็มคำ

แจกสูตร “ออส่วน” แบบแป้งนิ่ม ฟินกับหอยนางรมเต็มคำ สำหรับคนที่ชอบทานหอยนางรม ห้ามพลาด! วันนี้เรามีสูตรออส่วนหอยนางรม แบบแป้งนิ่ม ยิ่งถ้าใส่กระทะร้อนพร้อมเสิรฟด้วยนะ ยิ่งน่ากินเข้าไปใหญ่ ว่าแล้ว…ลองมาดูสูตรเมนูอาหารวันนี้กันเลยค่ะ ส่วนประกอบ – แป้งท้าวยายม่อม ½ ถ้วย – น้ำ 1 ถ้วย – น้ำมันหมูหรือน้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ – เนื้อหอยนางรมตัวอ้วน 250 กรัม – ไข่ไก่ตีพอเข้ากัน …

แจกสูตรออส่วน แบบแป้งนิ่ม หอยนางรมเต็มปากเต็มคำ Read More

ผัดข้าวคลุกกะปิ ใส่เครื่องแน่นๆ ทำทานเองไม่ยากเลย

วันนี้เราจะชวนทุกๆท่านมาเข้าครัวพร้อมกับวิธีการทำข้าวคลุกกะปิกัน เมนูข้าวคลุกกะปินั้นเป็นเมนูที่หลายๆคนต่างชื่นชอบ ข้าวไปผัดรวมกันกับกะปิ พร้อมทั้งทำเครื่องต่างๆเตรียมเอาไว้นำมาทานเป็นเครื่องเคียงซึ่งมีหลายอย่างมากๆ สูตรในวันนี้เป็นสูตรการทำที่ไม่ได้ยุ่งยากเลย สามารถเก็บเอาไว้ทำทานกันเองในครอบครัวหรือเราอาจจะทำใส่กล่องทำข า ย เพื่อสร้างเป็นอาชีพสร้างรายได้ให้กับตนเองได้เลย ข้าวคลุกกะปินั้นจะต้องเตรียมส่วนผสมเครื่องปรุงและมีวิธีการทำในแต่ละอย่างอย่างไร เราตามมาชมด้านล่างนี้ไปพร้อมกันเลยค่ะ ส่วนผสมการทำห มูหวาน สามชั้น 200 กรัม , น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ , ซีอิ้วหวาน 2 ช้อนโต๊ะ , ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ , ซีอิ้วขาวเห็ดหอม …

ผัดข้าวคลุกกะปิ ใส่เครื่องแน่นๆ ทำทานเองไม่ยากเลย Read More