มีวิธีการกินอาหารของญี่ปุ่นมาฝากกัน เวลาไปกินที่ไหนจะได้ไม่อายเขา และอร่อยตามแบบฉบับต้นตำหรับบ้านเขาจริงๆ
1. วาซาบิ
![](https://media.istockphoto.com/id/1217584540/th/%E0%B8%A3%E0%B8%B9%E0%B8%9B%E0%B8%96%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%A2/%E0%B8%9C%E0%B8%B9%E0%B9%89%E0%B8%AB%E0%B8%8D%E0%B8%B4%E0%B8%87%E0%B8%81%E0%B8%B4%E0%B8%99%E0%B8%8B%E0%B8%B9%E0%B8%8A%E0%B8%B4%E0%B9%82%E0%B8%A3%E0%B8%A5.jpg?s=612x612&w=0&k=20&c=TVjAclSZvmL0QIo0HcLCr9A5BcsGK9Vxre9D-YUEwhE=)
วาซาบิที่เรามักทานคู่กับซูชิ ของโปรดของใครหลายๆคน บางคนที่ชื่นชอบรสชาติของมันเเละใส่วาซาบิลงไปบนซูชิเยอะๆ จะทำให้รสชาติจริงๆของอาหารจานหลักเสียไป จริงๆแล้วให้ใส่วาซาบิในปริมาณที่พอเหมาะ ขนาดเท่าเมล็ดถั่วเขียวก็พอ
2. ขิง
![](https://cdn.pixabay.com/photo/2020/04/29/12/35/ginger-5108742__340.jpg)
บางคนมักกินขิงคู่กับซูชิทันที แต่ความจริงแล้วคนญี่ปุ่นไม่ได้กินขิงคู่กับซูชิ แต่จะกินในช่วงพักเบรคระหว่างอาหารจานหลัก เพราะขิงจะช่วยตัดเลี่ยนและเพิ่มรสชาติอาหารได้
3. ซอสโชยุ
![](https://media.istockphoto.com/id/1184706240/th/%E0%B8%A3%E0%B8%B9%E0%B8%9B%E0%B8%96%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%A2/%E0%B8%A0%E0%B8%B2%E0%B8%9E%E0%B8%8B%E0%B8%AD%E0%B8%AA%E0%B9%80%E0%B8%97%E0%B8%AD%E0%B8%A3%E0%B8%B4%E0%B8%A2%E0%B8%B2%E0%B8%81%E0%B8%B4%E0%B8%81%E0%B8%B1%E0%B8%9A%E0%B9%84%E0%B8%81%E0%B9%88%E0%B9%81%E0%B8%A5%E0%B8%B0%E0%B8%9A%E0%B8%A3%E0%B8%AD%E0%B8%81%E0%B9%82%E0%B8%84%E0%B8%A5%E0%B8%B5.jpg?b=1&s=170667a&w=0&k=20&c=-DCeMTrIa7STDRFPlWFTdyE48arP3Ril-dcG4u9TuGI=)
ชาวญี่ปุ่นแนะนำให้เทซอสลงบนถ้วยเพียงเล็กน้อยและค่อยๆเติมหากต้องการเพิ่มอีก
4. นิงิริ ซูชิ
![](https://www.gangbeauty.com/uppic/2017-11/14/5b4a43382.webp)
ต้นตำหรับของญี่ปุ่นจริงๆจะใช้มือหยิบ หรือหากจะใช้ตะเกียบไม่ควรเอาส่วนที่เป็นข้าวลงไปจิ้ม เพราะจะทำให้ข้าวปั้นแตกไม่จับเป็นก้อน ควรให้ด้านของส่วนเนื้อปลาสัมผัสซอสแทน
5. มากิ ซูชิ
![](https://www.gangbeauty.com/uppic/2017-11/14/aa6ab8a1b.webp)
ไม่ควรใช้ส้อม เวลาจิ้มให้ใช้ขอบสาหร่ายสัมผัสซอสเท่านั้น ไม่ควรวางหรือจุ่มลงไปทั้งสองด้าน
6. ซาซิมิ
![](https://www.gangbeauty.com/uppic/2017-11/14/f2e62e531.webp)
ที่ญี่ปุ่นจะใช้ตะเกียบหรือมือเปล่าคีบกินทีละชิ้น ไม่ควรใช้ส้อม เวลาจิ้มซอสให้จิ้มเเค่ขอบของปลานิดเดียว และกินให้หมดในคำเดียว