รู้แล้วอย่าตัดทิ้งนะ มาดูสารพัดประโยชน์ของต้นอ่อนกระเทียม

ในวันนี้เราจะพาทุกๆท่านไปรู้จักกับกระเทียมที่ได้มีหน่องอกออกมา ทุกคนส่วนใหญ่แล้วมักจะทิ้งไป สำหรับกระเทียมที่มีหน่องอกออกมานั้นจะได้ให้ประโยชน์ที่เยอะมากๆ เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ กระเทียมที่มีหน่อจึงได้มีประโยชน์มากกว่ากระเทียมสดทั่วๆไป เราจึงได้รวมประโยชน์มาฝากกันค่ะ

ประโยชน์ของกระเทียมขึ้นหน่อ

1 ช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน

กระเทียมที่มีหน่อขึ้นมานั้นมีประโยชน์ที่ดีช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันที่ดี กับร่างกาย ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันการเกิดโรคหวัดและการติดเชื้อต่างๆได้อย่างดีขึ้น

2 ดูแลสุขภาพหัวใจ

จะมีสารที่ช่วยในการยับยั้งการทำงานของสารการก่อมะเร็ง จะช่วยเพิ่มการทำงานของเอนไซม์ต่างๆและยังช่วยป้องกันการสะสมของคราบจุลินทรีย์ เพราะเนื่องจากว่าสารตะกั่วจะทำให้เกิดเป็นโรคหัวใจได้ กระเทียมที่ขึ้นหน่อนั้นจะช่วยปกป้องคุณจากโรคที่อาจจะเกิดขึ้นกับร่างกาย

3 ป้องกันโรคหลอดโลหิต

Ajoene เป็นสารที่พบอยู่ในกระเทียมและสารชนิดนี้นั้นจะมีประโยชน์ช่วยในการขยายหลอดลมโลหิตแดงและช่วยป้อง กันการแข็งตัวของโลหิตได้ดี ทั้งยังอุดมไปด้วย ไฟโตนิวเทรียนท์ ( Phytochemical) ที่มีส่วนช่วยในการ ยับยั้งการอุดตันของเส้นโลหิตในร่างกาย

4 อาหารไม่สะอาด

สารต้านอนุมูลอิสระในกระเทียมที่ขึ้นออกมานั้น จะมีประโยชน์ที่ดีช่วยในการสู้กับเชื้อราต่างๆได้ หากในกรณีที่อาหารเป็นพิษ ทานอาหารเข้าไปอาการปวดท้องหรือท้องเสีย ทานกระเทียมก็จะช่วยบรรเทาอาการที่เป็นได้

5 ป้องกันการเกิดมะเร็ง

กระเทียมผักสมุนไพรที่ขึ้นหน่อนั้น จะช่วยในการกระตุ้นในการผลิตสารเคมีจากพืช ซึ่งจะช่วยป้อง กันในการเกิด มะเร็งทั้งยังอัดแน่นเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ดี กับร่างกาย จะช่วยป้องกันการเกิดโรคต่างๆที่จะเกิดขึ้นกับร่างกายได้

6 ป้องกันริ้วรอยก่อนวัย

ด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในสมุนไพร กระเทียมนี้จะช่วยในการชะลอริ้วรอยที่จะเกิดขึ้น ริ้วรอยที่เกิดขึ้นก่อนวัยได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เพราะแบบนี้เอง เมื่อคุณได้เห็นกระเทียมที่แตกหน่อออกมา บางคนโยนทิ้งไป ยังคงไม่รู้ประโยชน์ที่ได้รับ พอเห็นประโยชน์ที่ดี กันขนาดนี้แล้ว เก็บกันเอาไว้ทาน เอาไว้ประกอบเมนูอาหารดู เพราะเต็มไปด้วยประโยชน์สารอาหาร ได้รับสรรพคุณที่มากมาย