แจกสูตรหมูสามชั้นผัดพริกแกงถั่วฝักยาว กินแล้วมีประโยชน์

วัตถุดิบ 

• หมูสามชั้น 300 กรัม
• ถั่วฝักยาว 3 ฝัก
• พริกแกง 1-2 ช้อนโต๊ะ
• ใบโหระพา 2 ต้น(1กำมือ)
• น้ำตาลทราย 1/2-1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่าหรือน้ำซุปประมาณ 200 มิลลิลิตร
• น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ 

ตั้งกระทะเปิดไฟใส่น้ำมัน

แล้วใส่พริกแกงลงไป

ผัดพริกแกงให้หอม

แล้วตามด้วยหมูสามชั้นลงไป

ผัดให้หมูกับพริกแกงเข้ากัน

เติมน้ำเปล่าหรือน้ำซุปลงไปหน่อยเพื่อไม่ให้แห้งเกินไป

แล้วผัดต่อไปให้หมูสุก

พอหมูสุกจึงใส่ถั่วฝักยาวลงไป

ผัดให้ถั่วฝักยาวสุก

ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว 

ซอสหอยนางรม 

และน้ำตาลทราย

ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน

ใส่ใบโหระพาลงไป

ผัดแล้วให้เข้ากันเป็นครั้งสุดท้าย

ผัดต่ออีกหน่อยก็ใช้ได้แล้ว

ก็ปิดเตาได้เลย

ตักใส่จาน

เสิร์ฟร้อนๆ เป็นอันเสร็จ

พร้อมแล้ว

ลิ้มรสความอร่อยได้เลยจ้า