เตรียมจดสูตรน้ำจิ้มซีฟู้ดได้เลย อร่อย เอาไปทำขายรวยแน่นอน

อาหารทะเลนั้นเป็นสิ่งที่อร่อย แต่จะขาดน้ำจิ้มไม่ได้เด็ดขาด เพราะความอร่อยขะหายไปเลยเมื่อไม่มีน้ำจิ้ม วันนี้เรามาดูสูตรน้ำจิ้มซีฟู้ดกันนะคะ รับรองอร่อยเด็ดแน่นอน ลองทำขายก็ได้นะ

ส่วนผสม

1.ผักชี  4  ขีด
2.กระเทียม 4 ขีด
3.พริก 4 ขีด
4.น้ำตาลปี๊บ 1 กิโลกรัม
5.เกลือ 5 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำมะนาว 4 กระบวย
7.น้ำร้อน 3 กระบวยครึ่ง
8.ผงชูรส (ใส่ก็ได้ได้ ไม่ใส่ก็ได้)

วิธีทำ

1. ขั้นตอนแรก ต้มน้ำร้อน

2. เตรียมชามใบเล็ก 1 ใบ หรือจะเป็นหม้อใบเล็กก็ได้ ใส่น้ำตาลปี๊บลงไป 1 กิโลกรัม

3. ใส่เกลือลงไป 5 ช้อนโต๊ะ

4. ใส่น้ำร้อนลงไป 3 กระบวยครึ่ง(กระบวยตามรูป)

5. ใส่น้ำร้อนลงไปแล้วก็คนให้เข้ากัน คนจนให้น้ำตาลปี๊บแตกละเอียด

6. เมื่อคนจนเข้ากันเป็นที่เรียบร้อยแล้ว เราก็จะได้น้ำหน้าตาแบบนี้

7. จากนั้นใส่น้ำมะนาวลงไป 4-5 กระบวย

8. ใส่น้ำมะนาวลงไปแล้วก็คนให้เข้ากัน ก็จะได้น้ำหน้าตาแบบนี้

9. ผักชี  4 ขีด ใช้ทั้งต้น ตั้งแต่รากจนใบ (อย่าลืมเด็ดใบที่เสียออก)

10. กระเทียมปอก 4 ขีด

11. พริกแดง  4  ขีด

12.จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมดมาปั่นรวมกันโดยใส่พริก ใส่กระเทียม ใส่ผักชี ลงไปในเครื่องปั่น แล้วใส่น้ำปรุงที่เราเตรียมไว้ลงไปเผื่อให้การปั่นง่ายขึ้น ขึ้นตอนการปั่นแยกปั่นสองครั้ง

13. นำส่วนผสมลงในเครื่องปั่น

14. ปั่นส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้

ปั่นเสร็จก็เทลงใส่โหลแก้วหรือใส่หม้อ หากน้ำปรุงเหลือก็เทลงไปรวมกันแล้วคนให้เข้ากันอย่าทิ้งนะครับ เพียงแค่นี้ท่านก็จะได้น้ำจิ้มซีฟู๊ด ไว้กินกับอาหารทะเล