แจกสูตรสร้างอาชีพ หมูพวงหรือหมูร้อยตอก หอมอร่อย

ส่วนผสม

-เนื้อหมูส่วนสะโพก 500กรัม หั่นเป็นเส้น

-ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ

-ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

-พริกไทยเม็ด 10 กรัม

-กระเทียม 15 กรัม

สูตรนี้รสชาติจะออกเค็ม ถ้าใครไม่ทานเค็มลดปริมาณซอสปรุงรส 1ช้อนโต๊ะได้ค่ะ

ขั้นตอน

โขลกกระเทียมพริกไทยให้ละเอียด

ใส่กระเทียมพริกไทยที่โขลกแล้ว + ซอสปรุงรส + ซีอิ๊วขาว

คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้ 30 นาที

นำตอกมาร้อย ให้เป็นพวงแบบนี้ค่ะ

เมื่อเราร้อยหมูเสร็จแล้วให้นำไปตากแดด 2ชั่วโมงค่ะ (เราตากตอน4โมงเย็น)

ตั้งน้ำมันให้ร้อนนำหมูลงทอดค่ะ

เมื่อหมูสุกแล้วตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน

.

ทานคู่กับข้าวเหนียว จิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วค่ะ หอมอร่อย ทำง่ายมากๆ เพื่อนเก็บสูตรไว้ทำดูนะคะ