ปูผัดต้นหอม ไข่เน้นๆ หอมอร่อย
เมื่อคิดถุงเมนูปูแล้ว ทุกคนจะนึกถึง ปูไข่ดอง ปูผัดผงกะหรี่ ปูผัดพริกเผา หรือปุผัดพริกไทยดำ แต่คงจะไม่รู้จักเมนูปูผัดต้นหอมใช่มั้ย วันนี้เราเอาวิธีทำมาฝากค่ะ ส่วนผสม ปูม้า (เลือกตัวที่ไข่เยอะๆ) น้ำเปล่า ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำปู น้ำตาลทราย ต้นหอม ขึ้นฉ่าย กระเทียม น้ำมันพืช วิธีทำ เตรียมปูไข่มาล้างให้สะอาด จากนั้นนำลงไปผัดใสกระทะ ผัดกระเทียมกับน้ำมันให้พอเหลืองแล้วเติมน้ำสักครึ่งแก้วกาอนที่จะใส่ปูลงไปผัด ทิ้งไว้ราว 3-4 นาที ปูก็สุกจะหอมกลิ่นกระเทียมปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำมันหอย และน้ำปู …
ปูผัดต้นหอม ไข่เน้นๆ หอมอร่อย Read More