ส่วนผสม
- ปลาหมึก
- กระเทียม
- พริกไทยเม็ด
- พริกระเหรี่ยง
- พริกเหลือง(เพื่อเพิ่มสีสัน)
- ใบกระเพรา
- น้ำมันพืช
- ซอสปรุงรส
- น้ำมันหอย
วิธีทำ
ขั้นตอนแรกให้นำพริกไทยเม็ด กระเทียม พริกกระเหรี่ยง โคลกพอหยาบ
แล้วนำใส่ภาชนะที่เข้าไมโครเวฟ ตามด้วยน้ำมันพืช นำเข้าไมโครเวฟที่ไฟแรงปานกลาง 1 นาที
หลังจากนั้นก็ใส่ปลาหมึก ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำมันหอย คนคลุกเคล้ากัน น้ำเข้าไมโครเวฟไปแรงปานกลางเหมือนเดิม 5 นาที
นำออกมาใส่ใบกระเพรา คนคลุกเคล้าให้เข้ากัน
แล้วนำไปเข้าไมโครเวฟต่ออีก 2 นาที เท่านี้ก็เรียบร้อย
พร้อมเสริฟค่ะ
