แชร์เทคนิคทอดปลาให้เหลืองกรอบไม่ติดกะทะ

เคล็ดลับ วิธีทอดปลาเหลืองกรอบ ไม่ติดกระทะ ลองทำตามแล้วรับลองกลายเป็นเซียนทอดปลา!!

ปลาทอดอาหารง่ายๆ เเต่จะทอดให้เหลืองกรอบน่ารับประทานก็ไม่ง่ายเลยนะคะ ไหนจะน้ำมันกระเด็น หนังหลุดติดกะทะ จากที่จะเหลืองกรอบก็เลยกลายเป็นปลาไหม้ ลองทำตามนี้ค่ะ

วิธีทำ

หั่นขิงสดออกเป็นเเว่นบางๆ ประมาณ 2-3 ชิ้น

จากนั่นตั้งน้ำมันให้ร้อน เเล้วใส่ขิงที่เตรียมไว้ลงไป

เบาไฟลงเล็กน้อย นำปลาที่เตรียมไว้ลงไปทอด พลิกไปมา รอจนเหลืองกรอบ

เสิร์ฟใส่จานได้เลยค่ะ หมดปัญหาน้ำมันกระเด็น ปลาติดกะทะไปเลย

เห็นไหมคะ ก็บอกเเล้วว่าง่าย ปลาหน้าตาน่ารับประทานแบบนี้ ร้านอาหารบางร้านยังทำไม่ได้เลยนะคะ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ น้ำจิ้มอร่อยๆ แค่นี้เราก็กลายเป็ฯมือเซียนการทอดปลาแล้ว!!

cr.GangBeauty