มาลองทำขนมจีบหมูกุ้ง สูตรอร่อยทำกินง่าย ทำขายรวยแน่นอน

ส่วนผสม 1.กุ้งสด2.เนื้อหมูติดมัน3.แผ่นเกี๊ยว4.แป้งมันฮ่องกง (ไม่ต้องก็ได้)5.น้ำมันงา6.เกลือ7.พริกไทยป่น เดิมทีเราตั้งใจจะใส่มันหมูแข็งเล็กน้อยแต่เจอสามชั้นเขาสไลด์ไว้แล้ว ปรากฎว่าดีเริ่ดค่ะนำมาสับให้ละเอียดผสมกับกุ้งที่เราตำไปต้องแหลกมากค่ะ เดี๊ยวเนื้อหายหมดขาดเนื้อสัมผัส นำส่วนผสมทุกอย่างนวดให้เข้ากันจนเหนียวเราจะไม่ใส่เครื่องปรุงที่เป็นน้ำเลยเพราะมันจะมีผลกับความเหนียวของขนมจีบของเราค่ะจากนั้นใส่แป้งมันฮ่องกงสัก 2 ช้อนโต๊ะ เพื่อเพิ่มความนุ่มเหนียวค่ะลองชิมรสชาติที่ชอบ แนะนำใส่น้ำตาลนิดนึงเพื่อรสชาติที่กลมกล่องค่ะไม่ต้องรสจัดมากค่ะเราว่าอร่อยกว่าได้รสชาติกุ้งเต็มๆ นำเข้าตู้เย็นให้เย็นจัดๆแต่ไม่แข็งเหมือนทอดมันกุ้งเลยค่ะ ขณะรอมาเตรียมตัดแผ่นเกี๊ยวกันค่ะ เราซื้อแผ่นมาจากแถวๆบ้านค่ะ เขาทำเองแผ่นจะบาง เราว่าทำให้ขนมจีบนุ่มกว่าแผ่นแบบหนาๆตัดเหลี่ยมออกค่ะ หรือจะตัดเป็นกลมก็ได้ ผ่านไปสักยี่สิบนาทีหรือจนกว่ากุ้งจะเย็นจัด นำกุ้งออกมานวดต่อค่ะ อย่าลืมยิ่งเย็นยิ่งเหนียว มาห่อกันเลยค่ะ จับเป็นจีบให้สวยงามค่ะ ขั้นตอนนี้แล้วแต่ความสามารถค่ะ ตัวใครตัวมัน 555พยายามให้แผ่นเกี๊ยวติดกับกุ้งไว้จะได้ไม่กระด้างค่ะ ใช้น้ำใส่กระบอกฟ๊อกกี้ฉีดพ่นๆให้ทั่วตัวขนมจีบ (ลึมบอกทาน้ำมันที่ก้นซึ้งด้วยค่ะกันติด) นึ่งประมาณ 15 นาทีก็สุกค่ะ …

มาลองทำขนมจีบหมูกุ้ง สูตรอร่อยทำกินง่าย ทำขายรวยแน่นอน Read More

แจกสูตร สเต็ก au Poivre (สเต็กสไตล์ฝรั่งเศส) คนรักสเต็กห้ามพลาด

กลิ่นหอมๆ ของครีมและเนย ตัดด้วยความเผ็ดจากพริกไทยดำและเนื้อที่กลมกล่อม นับว่าเป็นสิ่งสำคัญในสเต็กสไตล์ฝรั่งเศสนี้ วันนี้มาดูสูตรกัน สามารถเอาไปทำขายได้ด้วยนะ วัตถุดิบ สเต็กเนื้อสัน ใน 4 ชิ้น เกลือโคเชอร์ 1 ช้อนชา พริกไทยดำ 2 ช้อนโต๊ะ เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนชา หอมแดง สับละเอียด 10 ถ้วย คอนญักหรือบรั่นดี 80 มล. …

แจกสูตร สเต็ก au Poivre (สเต็กสไตล์ฝรั่งเศส) คนรักสเต็กห้ามพลาด Read More

ทำข้าวมันไก่ จานใหญ่ๆกัน

ทำข้าวมันไก่ด้วยงบ 300 บาทค่ะ แต่ถ้ารวมค่าแรง ค่าเหนื่อยแล้ว ก็หลายบาทอยู่ทำครั้งหนึ่งก็กินกันประมาณ 7 คน  ใช้ไก่จากแมคโคร ตัวละ 122 บาทซื้อเลือดไก่ 10 บาท ตับไก่ 50 บาท แตงกวา 10 บาทข้าวสาร เครื่องปรุง ฟัก ผักชี พริก รวมๆ 100 บาท ล้างทำความสะอาดไก่ ต้มในน้ำที่ใส่กระเทียม รากผักชีและเกลือ ต้มประมาณ 45 นาที ตักไก่แช่ในน้ำเย็น 1 รอบแล้วเอาไปต้มต่ออีก 10 นาที โดย 10 นาทีหลังเราจะต้มตับ และเลือดลงไปด้วย เมื่อครบเวลา  ตักทุกอย่างผึ่งไว้บนตะแกรง รอให้อุ่นๆ ก่อนค่ะ จากนั้นนำมันไก่ หนังไก่ (เลาะจากโครงที่ต้มซุป) ผัดจนน้ำมันไก่ออกมา ใส่ขิงแก่ กระเทียมโขลกลงไปใส่ข้าวสาร ผัดประมาณ 10 นาที ตักใส่หม้อหุงข้าว เติมน้ำที่ต้มไก่ลงไป หุงจนสุก ส่วนน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว ใช้น้ำต้มไก่ ผสมกับเต้าเจี้ยวเติมน้ำส้มสายชู และน้ำตาลทรายลงไป คนให้เข้ากันเติมพริก …

ทำข้าวมันไก่ จานใหญ่ๆกัน Read More

แจกสูตรสร้างอาชีพ ชานมเผือกแบบต้นตำหรับ หอมอร่อย ทำง่าย

หากคุณเป็นแฟนชานมไข่มุกแต่ไม่เคยลองชานมไข่มุกเผือก ถือว่าคุณพลาดอย่างแรง! เพราะชานมไข่มุกเผือกนั้นอร่อยและหอมมาก อีกทั้งวิธีทำก็ง่าย วันนี้มาลองทำกัน วัตถุดิบ เผือกบด เผือกปอกเปลือกหั่นเต๋า 300 กรัมน้ำตาล 70 กรัมกะทิหรือนม 50 กรัม ไข่มุกเผือกโฮมเมด แป้งมันสำปะหลัง 100 กรัม เผือก 60 กรัม น้ำตาล 25 กรัม น้ำ 30 กรัม สีผสมอาหารสีม่วง 1-2 หยด …

แจกสูตรสร้างอาชีพ ชานมเผือกแบบต้นตำหรับ หอมอร่อย ทำง่าย Read More

มาทำ วานิลลาเอ็กซ์แทรค สูตรโฮมเมดกัน ทำง่าย เพิ่มกลิ่นหอมให้ขนม

วานิลลาเอ็กซ์แทรค คือ เอทิลแอลกอฮอล์ ที่มีกลิ่นและรสของวานิลลาธรรมชาติแบบเข้มข้นที่สกัดมาจากฝักวานิลลาแท้ หลายคนมันจะชอบนำไปใส่เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมให้กับเบเกอรี่แต่ก็มีราคาแพงมาก วันนี้เราเอาสูตรง่ายๆใช้อุปกรณ์ไม่กี่อย่างมาฝากค่ะ วัตถุดิบ เมล็ดวานิลลา10 เม็ด เอทิลแอลกอฮอล์ (*อ*ก้า) 80 %  วิธีทำ 1 ใช้มีดผ่าเมล็ดวานิลลาออกเป็นครึ่งตามความยาว 2. ใส่เมล็ดวานิลลาผ่าแล้วลงในขวด 3. เทเอทิลแอลกอฮอล์ลงในขวดที่มีฝักวานิลลาอยู่ แล้วเขย่าอย่างแรง 10 ครั้ง จากนั้นให้เก็บขวดไว้ห่างจากแสงและควรเขย่าขวดทุกวัน 4. รอ 6 เดือน – 12 …

มาทำ วานิลลาเอ็กซ์แทรค สูตรโฮมเมดกัน ทำง่าย เพิ่มกลิ่นหอมให้ขนม Read More

แจกสูตร เลมอนบาร์ กินแล้วสดชื่น ทำขายได้กำไรงาม

เลมอนบาร์ เป็นหนึ่งในขนมที่ทำง่ายที่สุด ไส้มะนาวเปรี้ยวปนหวาน คู่กับแป้งกรอบ ๆ เพิ่มความสดใส่ให้กับร่างกาย มาดูกันว่าทำยังไง วัตถุดิบ แป้งเอนกประสงค์ 360 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 66 กรัม เกลือ1/2 ช้อนชา เนยจืดแบบละลาย 170 กรัม ผิวเลมอน 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 600 กรัม ไข่ 8 ฟอง น้ำมะนาวสด 240 …

แจกสูตร เลมอนบาร์ กินแล้วสดชื่น ทำขายได้กำไรงาม Read More

แจกสูตร “คอร์นด็อกสไตล์เกาหลี” ชีสยืด อร่อยถูกใจ

มีใครชอบทานชีสและคอร์นด็อกไหมคะ วันนี้มาดูกัน คอร์นด็อกเกาหลี 3 แบบ ธรรมดา แป้งเกล็ดขนมปังและมันฝรั่ง หรือราเม็งกรุบกรอบ ยัดไส้ด้วยฮอทดอกและชีส เคลือบด้วยแป้งและท็อปปิ้งแสนอร่อยทำเอาคนติดใจ วันนี้มาลองทำไปด้วยกันนะคะ วัตถุดิบ ฮอทดอก 4 ชิ้น ผ่าครึ่ง ชีสมอซซาเรลล่า 4 แท่ง นมอุ่น 250 กรัม น้ำตาลทรายแดง 30 กรัม ยีสต์ผงสำเร็จรูป 7 กรัม เกลือป่น 2 …

แจกสูตร “คอร์นด็อกสไตล์เกาหลี” ชีสยืด อร่อยถูกใจ Read More

แจกสูตรพายสอดใส้ชีสสไตล์ตะวันออกกลาง ครบเครื่อง อร่อย ทำง่าย

สวัสดีค่ะ วันนี้เราพาไปดูสูตรขนมอบชีสสไตล์ตะวันออกกลางที่สอดไส้ด้วยชีส 3 ชนิดและเครื่องเทศแสนอร่อย ขนมเหล่านี้ใช้เวลาในการทำไม่นานและทำง่าย เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือของว่าง ลองไปทำกันดูนะคะ วัตถุดิบ สำหรับทำแป้ง แป้งเอนกประสงค์ 350 กรัม (2 ¾ ถ้วย) น้ำมันพืช 60 กรัม (¼ ถ้วย) เนยละลาย 60 กรัม  (¼ ถ้วย) น้ำร้อน 60 กรัม (¼ ถ้วย) …

แจกสูตรพายสอดใส้ชีสสไตล์ตะวันออกกลาง ครบเครื่อง อร่อย ทำง่าย Read More

แจกสูตรขนมปังกระเทียมครีมชีสสไตล์เกาหลี (크림치즈 마늘빵) สุดฮิตกินแล้วติดใจ ทำขายแล้วรายได้ดี

วันนี้มาลองทำขนมปังกระเทียมครีมชีสเกาหลีที่นุ่มและเนียนแบบที่ละลายในปากใครได้กินก็ติดใจ ยิ่งถ้าได้เอาไปทำขายแล้วรับรองลูกค้าเต็มร้านแน่นอน มาดูกันว่าทำยังไง วัตถุดิบ ขนมปังบัน น้ำอุ่น 130 กรัม น้ำตาลทรายธรรมดา 20 กรัม ยีสต์แห้งชนิดผงหรือยีสต์สำเร็จรูป 7 กรัม เนยจืด 20 กรัม เกลือป่น ½ ช้อนชา แป้งขนมปังขาว 300 กรัม ไส้ครีมชีส ครีมชีส 200 กรัม น้ำตาลผง 50 กรัม …

แจกสูตรขนมปังกระเทียมครีมชีสสไตล์เกาหลี (크림치즈 마늘빵) สุดฮิตกินแล้วติดใจ ทำขายแล้วรายได้ดี Read More

มาเพิ่มความน่ากินให้คุกกี้ด้วย “รอยัลไอซิ่ง” กัน อ่านแล้วจำสูตรง่ายๆนี้ไปสร้างอาชีพ เพิ่มรายได้

รอยัลไอซิ่งเป็นของตกแต่งที่เพิ่มมูลค่าให้กับเบเกอรี่หลายชนิด เพราะทั่งน่ารักและน่ากินในเวลาเดียวกัน วันนี้มาลองทำดู กับสูตรแสนง่ายที่ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง ส่วนผสม ไข่ 3 ฟอง (ใช้แค่ไข่ขาว) น้ำตาลไอซิ่ง 1 ปอนด์ กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา วิธีทำ 1. ใส่ไข่ขาวลงชามผสม ทริกแยกไข่ขาว —เมื่อแยกไข่ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีไข่แดงผสมกับไข่ขาว หากมีไข่แดงลงไปในไข่ขาว ไข่จะไม่ฟู และควรใช้ไข่สดเพราะเวลาตีจะฟูกว่าไข่ดิบ 2. ร่อนน้ำตาลไอซิ่งลงไป 3. ตีไข่ขาว ค่อยๆตีจนเป็นฟอง ใช้เวลาประมาณ …

มาเพิ่มความน่ากินให้คุกกี้ด้วย “รอยัลไอซิ่ง” กัน อ่านแล้วจำสูตรง่ายๆนี้ไปสร้างอาชีพ เพิ่มรายได้ Read More