ข่าวอาหาร

แตงโมเปลือกดำเดนสุเกะ คือ แตงโมที่มีถิ่นกำเนิดในจังหวัดโทมะบนเกาะฮอกไกโด และมีปริมาณที่น้อยมาก  เป็นแตงโมที่แพงที่สุดในโลก ณ ตอนนี้ นอกจากมีราคาแพงที่สุดในโลกแล้ว มันยังเป็นแตงโมที่หายากที่สุดในโลกอีกด้วย นั่นจีงเป็นเหตุผลที่แตงโมเดนสุเกะไม่ใช่ผลไม้ที่คุณจะพบตามตลาดหรือร้านขายของชำทั่วไป เพราะผลผลิตที่ได้ในทุก ๆ ปีจะถูกประมูลให้กับผู้เสนอราคาสูงสุดเท่านั้น ซึ้่งโดยปกติแล้วแตงโมเดนสุเกะจะถูกประมาณไปในราคาผลละ 60,000 ถึง 80,000 บาท ส่วนแตงโมเดนสุเกะที่แพงที่สุดในประวัติศาสตร์ถูกประมูลในปี 2019 ด้วยราคา 750,000 เยน หรือราว 2 แสนบาท แต่ในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา ราคาของแตงโมชนิดนี้ได้ลดลงเนื่องจากการแพร่ระบาดของโควิด …

รู้จักแตงโมลูกละ 200,000 บาท ไหม??? ถ้าไม่รู้จัก วันนี้เราจะพาไปชมกัน Read More

ต้มไข่ให้สวยน่ากิน เปลือกปอกง่าย เคล็ดลับแสนง่าย วิธีการต้มไข่ ก็เป็นวิธีที่แสนธรรมดา ใครๆก็สามารถทำกันได้ แค่ต้มน้ำใส่ไข่ลงไป รอเวลาที่ไข่สุกแล้วก็นำมาทานกันได้เลย แต่การที่จะต้มไข่ออกมาให้สวยและน่าทานนั้น ก็จะต้องมีเคล็ดลับวิธีในการต้มไข่ให้ออกมาน่าทาน ไข่ขาวไม่ติดเปลือก สามารถปอกเปลือกออกได้ง่ายๆ ปัญหาที่ส่วนใหญ่มักจะเจอกัน ก็จะเป็นในเรื่องของเปลือกที่จะติดอยู่กับไข่ขาว ทำให้เวลาที่เราปอกเปลือกนั้น ไข่ขาวก็จะติดมาด้วย ทำให้ดูไม่น่าทาน ไม่กลมใสเหมือนตามร้านอาหาร สำหรับวันนี้เราจงได้นำเคล็ดลับดีๆมาฝากกันเอาไว้ทำตามกันดูได้ จะเกะเปลือกได้ง่ายๆ ไข่ขาวจะไม่ติดออกมาแม้แต่นิดเดียว วิธีการต้มไข่แบบง่ายๆเลย ถ้าใช้เป็นไข่เก่า ก็สามารถที่จะนำไข่มาต้มได้เลย แต่ถ้าไข่ใหม่ที่เพิ่งซื้อมานั้นให้นำไข่ไปตากแดด ก่อนที่จะนำมาต้ม ประมาณ 60 นาที แล้วค่อยนำมาต้ม …

เทคนิคต้มไข่ สวย ปลอกง่าย ทำตามได้ Read More

กล้วย เป็นผลไม้ที่เรามักจะเห็นและคุ้นเคยกันอยู่บ่อยๆ ในหลายๆบ้านมักจะนิยมปลูกต้นกล้วยกันเอาไว้ เพื่อที่จะเก็บเอาไว้รับประทาน และกล้วยนั้นเป็นพืชที่นำประโยชน์มาใช้ได้เกือบในทุกๆส่วน โดยจะเริ่มตั้งแต่ใบ นั้นก็คือ ใบตอง ซึ่งสามารถนำมาใช้ได้ทั้งสดและแห้ง กล้วย เป็นผลไม้ที่เรามักจะเห็นและคุ้นเคยกันอยู่บ่อยๆ ในหลายๆบ้านมักจะนิยมปลูกต้นกล้วยกันเอาไว้ เพื่อที่จะเก็บเอาไว้รับประทาน และกล้วยนั้นเป็นพืชที่นำประโยชน์มาใช้ได้เกือบในทุกๆส่วน โดยจะเริ่มตั้งแต่ใบ นั้นก็คือ ใบตอง ซึ่งสามารถนำมาใช้ได้ทั้งสดและแห้ง หากเป็นใบสด ก็นิยมนำมาห่อของเก็บเอาไว้ให้ความชุ่มชื้นเป็นอย่างดี หรือจะนำมาห่อในอาหารแล้วนำมาย่างก็จะได้กลิ่นความหอม มีเสน่ห์แบบไทยๆมากยิ่งขึ้น กล้วยนั้นเราหากินได้ตลอดทั้งปี มีราคาที่ไม่แพง และที่สำคัญนั้นเรายังได้ประโยชน์ที่ดี ได้รับวิตามินสูงด้วย รวมถึงประโยชน์ในด้านอื่นๆได้อย่างมากมายดีต่อสุขภาพร่างกายของเรา สำหรับคุณค่าทางอาหารอื่นๆในกล้วยที่เรารับประทานเข้าไปนั้น หลายคนอาจจะยังไม่เคยรู้เราตามมาดูวิธีการทานกันเลย เป็นวิธีการทานที่ถูกต้อง …

แจกวิธีกินกล้วยน้ำว้า ให้ได้ประโยชน์มากที่สุด พร้อมวิธีเก็บ Read More

เครื่องดื่มกาแฟเป็นเครื่องดื่มที่หลายๆท่านได้ดื่มกันในทุกๆเช้า วันละ 1 แก้ว จะต้องดื่มกาแฟตกทุกวันเลย บางคนชื่นชอบการดื่มเครื่องดื่มกาแฟเย็น บางคนชื่นชอบการดื่มเครื่องดื่มกาแฟร้อน สำหรับเครื่องดื่มกาแฟนั้นหลายคนคงจะทราบกันดีอยู่แล้วว่ามีคาเฟอืนที่จะช่วยทำให้ร่างกายมีการตื่น ตัวและยังมีประโยชน์ในหลายๆด้าน โดยเฉพาะการดื่มเครื่องดื่มกาแฟดำที่ไม่เติมน้ำตาลลายไม่เติมครีมเทียม ในบางวันนั้นที่มักจะมีอาการเวียนหัวมีอาการหน้ามืดคล้ายจะเป็นลมหรือปวดหัวข้างเดียว หากใครที่เป็นหรือใครมีอาการเหล่านี้อยู่ มักจะทราบกันดี ว่าจะรู้สึกไม่สบายตัวมากๆ และหากเกิดขึ้นแล้วก็มามีระยะเวลา 4 ถึง 10 ชม. เลยทีเดียว บางคนเลือกที่จะทานยา แต่แน่นอนว่าในการทานยาบ่อยๆนั้นก็จะไม่ดี กับตัวเราเช่นกัน ในวันนี้เราจึงได้นำวิธีที่จะช่วยแก้อาการเหล่านี้ให้เบาลงได้ โดยที่ไม่ต้องทานยาแต่ให้เลือกดื่มเครื่องดื่มกาแฟดำ เพราะจะมีส่วนช่วยในเรื่องนี้ได้ แต่สำหรับวิธีการชงเครื่องดื่มกาแฟนั้น ก็คือ เครื่องดื่มกาแฟดำ 1 …

ดื่มกาแฟดำแล้วบีบมะนาวลงไป ดื่มทุกเช้า สุขภาพจะดี Read More

สิ่งที่ช่วยให้อาหารมีรสเปรี้ยวจัด หลายคนก็คงจะนึกถึงมะนาวกันใช่ไหมล่ะคะ มะนาวที่โดยส่วนมากแล้วจะนำมาปรุงรสชาติอาหารให้มีรสชาติของความเปรี้ยว นำมาใช้ได้ กับทั้งเมนูอาหารคาวรวมทั้งของหวานต่างๆ และเครื่องดื่มมากมายหลายเมนู มะนาวจัดอยู่ในสกุลส้ม เปลือกสีเขียว เมื่อสุกแล้วจะเป็นสีเหลือง เปลือกบางภายในนั้นจะมีเนื้อมีกลีบมีความชุ่มน้ำ เป็นผลไม้ที่ได้มีคุณค่าและนิยมใช้เป็นเครื่องปรุงรสต่างๆ มีคุณค่าทางโภชนาการมีประโยชน์ที่ดีในหลายๆด้าน เมื่อได้ทำการบีบน้ำมะนาวเป็นที่เรียบร้อย สำหรับเปลือกก็มักจะทิ้งกันไปปกติกันอยู่แล้ว เพราะไม่รู้ว่าเราจะนำเปลือกมะนาวมาใช้ประโยชน์กันอย่างไร แต่ในวันนี้เราจะแนะนำว่าให้ทุกๆท่านนั้นได้เก็บเปลือกมะนาวกันเอาไว้ เพราะเปลือกมะนาวนี้แหละจะสามารถนำมาทำประโยชน์ได้อย่างมากมายรอบด้านกันเลย 1 ทำเครื่องหอม สดชื่น เปลือกมะนาวให้นำมารวมกับสมุนไพรที่มีกลิ่นความพร้อม อย่างไพล การพลู และเครื่องหอมในชนิดอื่นๆที่ชื่นชอบ นำมาวางใส่ลงในภาชนะให้แห้งดี แล้ววางใส่ถ้วยวางตามโต๊ะวางตามห้องจะช่วยเพิ่มกลิ่นความหอมของเครื่องสมุนไพรได้อย่างดีมากๆ ดมแล้วได้กลิ่นที่สดชื่น 2 ดับกลิ่นน้ำส้มสายชู สำหรับน้ำส้มสายชูนั้นเป็นน้ำยาอเนกประสงค์ที่สามารถนำมาทำความสะอาดได้ในหลายๆด้าน …

อย่าทิ้งเปลือกมะนาว ถ้าคุณยังไม่รู้ประโยชน์ของมัน Read More

อาหารสำหรับเมนูสิ้นเดือนแต่ไม่สิ้นใจ ก็คงไม่พ้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป วันนี้เราจะพาไปดูว่า กว่าจะเป็นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนั้นไม่ง่ายเลย 1. บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปซองแรกของโลก  เกิดขึ้นเมื่อ 60 ปีที่แล้วในประเทศญี่ปุ่น เป็นอาหารคู่ชีวิต คู่ทุกข์คู่ยากของมนุษย์ในช่วงข้าวยากหมากแพง เพราะเป็นสมัยหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 นั่นเอง และรสแรกที่มีการผลิตออกมานั้นก็คือ “รสไก่” 2. แม้จะเป็นอาหารที่ราคาถูก  ดูกิ๊กก๊อก กะโหลกกะลา แต่เชื่อหรือไม่ว่าในอดีตนั้นมันจัดเป็นสินค้าระดับหรูในซูเปอร์มาร์เก็ตนะ เพราะถูกผลิตขึ้นมาในภาวะขาดแคลนอาหารหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 จึงมีราคาต่อซองแพง ราคาของมันสามารถซื้อก๋วยเตี๋ยวได้ 6 ชามเลยทีเดียว 3. อาหารยอดฮิตบนเกาะสำหรับควบคุมนักโทษในกรุงนิวยอร์ค ที่ชื่อว่า “ไรเกอร์ส”  …

มาดูกันกว่าจะมาเป็นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในทุกวันนี้ต้องผ่านอะไรมาบ้าง Read More

สวัสดีเพื่อนๆทุกท่านวันนี้เราจะมาเอาใจสำหรับคนที่ชื่นชอบในการทำเข้าครัวทำเมนูอาหารต่างๆ เคล็ดลับการเข้าครัวในวันนี้ก็คือการทอดปลานั่นเอง เมนูปลาที่หลายคนชื่นชอบ นิยมนำมาทอดให้หนังกรอบ เนื้อปลาอร่อย นำมาทานกับข้าวสวยร้อนๆ มีน้ำจิ้มสักหน่อยถูกใจกันอย่างแน่นอน เนื้อปลาที่จะอร่อยนั้น นอกจากความสดใหม่แล้วสิ่งสำคัญนั่นคือการทอด การทอดจะต้องให้หนังกรอบ เนื้อไม่เละ เนื้อปลาไม่คาว มีรสชาติที่อร่อย เรามาพร้อมกับวิธีการทอดปลา และวิธีในการดับกลิ่นคาวของเนื้อปลาได้ คนที่ชื่นชอบในการทานปลานั้นจะต้องพลาด กันไม่ได้กับเคล็ดลับนี้เลย เพราะเป็นเคล็ดลับที่ง่ายมากๆ ทุกคนสามารถนำไปทำตามกันได้ไม่ยากเลยล่ะค่ะ และเมื่อพร้อมแล้ว ตามมาดูกันเลยว่าเขามีวิธีการทำอย่างไร ดับกลิ่นคาวปลา ด้วยการขอดเกล็ดปลาแบบง่ายๆ หากได้ซื้อปลาที่มีเกล็ดมาปรุงอาหาร แน่นอนว่าจะต้องขอดเกล็ดปลาออกให้หมด ก่อน ง่ายๆ 2 เคล็ดลับในการทำมาฝากกัน 1. …

รวมเคล็ดลับเทคนิคการทอดปลา ให้กรอบอร่อย เนื้อไม่เละ Read More